Chef Cuisinier

Beschrijving van het bedrijf Flying Service & Kitchenstaff est spécialisé dans l'hospitalité et les événements depuis 2004. Grâce à deux décennies d'expérience,

nous offrons
des solutions complètes, avec nos sociétés sœurs Djobz, Blackfisk, MIRA, SKWD, PSP-Services et Hels. Nous assurons un service sur mesure : personnel de salle ou de cuisine ? Check Support logistique ? Check Conseil ? Check, double check Avec des bureaux partout en Flandre et à Bruxelles, nous restons toujours proches de nos clients et collaborateurs. Beschrijving van de functie Nous recherchons un Chef Cuisinier prêt à intervenir chez nos clients, dans différents lieux événementiels à Bruxelles et en Wallonie. Un environnement dynamique où chaque mission est différente et où votre passion du métier occupe une place centrale. Vos

responsabilités:
- Diriger et encadrer votre brigade en cuisine
- Superviser la préparation, la cuisson et l'envoi des plats et menus complets
- Gérer les stocks et anticiper toute variation ou besoin d'approvisionnement
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Veiller à la propreté irréprochable de la cuisine et du matériel
- Assurer une organisation optimale afin de contribuer à la pleine satisfaction du client
- Insuffler une dynamique positive et favoriser une communication fluide au sein de l'équipe

Jouw profiel
- Passionné(e) par la gastronomie, avec un réel souci de qualité et de perfection
- Bilingue français / néerlandais
- Expérience confirmée dans la gestion complète d'une équipe de cuisine, en restaurant ou en événementiel
- Résistant(e) au stress et doté(e) d'une attitude constructive
- Créatif(ve) et force de proposition
- Organisé(e), ponctuel(le) et attentif(ve) aux détails
- Leader inspirant, capable de motiver et fédérer votre équipe Taalvaardigheden
- Nederlands (vereist)
- Begrijpen : Onafhankelijk + (B2)
- Schrijven : Onafhankelijk + (B2)
- Lezen : Onafhankelijk + (B2)
- Spreken : Onafhankelijk + (B2)
- Frans (vereist)
- Begrijpen : Vaardig + (C2)
- Schrijven : Vaardig + (C2)
- Lezen : Vaardig + (C2)
- Spreken : Vaardig + (C2) Voordelen van de betrekking
- Un flexi-job flexible, selon vos disponibilités
- Des missions variées dans des cadres événementiels de qualité
- Une ambiance conviviale et professionnelle Extra informatie Specificiteit uurrooster
- Zaterdag werk
- Werken op zon-en feestdagen
- Deeltijds werk
- Werken in shiften