Chef gérant Brussel

Il y a 9 heures

Arrondissement of BrusselsCapital, Brussels, Belgique ISS Facility Services NV Temps plein
h3Intro /h3pAls Chef-Gerant ben je verantwoordelijk voor een hybride site waar catering, Coffee-corners en evenementen samenkomen. Dit is geen klassieke grootkeuken, maar een dynamische omgeving waar innovatie en kwaliteit centraal staan in de beleving. /ph3Wat bieden we? /h3ulliVoltijds – 38u/week /liliFlexibele uren (tussen 7u en 17u) met occasionele avondprestaties /liliEen functie met veel autonomie en verantwoordelijkheid /liliEen premium maar veeleisende werkomgeving /liliDe mogelijkheid om je creativiteit volledig tot uiting te brengen /liliDoorgroeimogelijkheden binnen een internationale groep /li /ulh3Wat ga je doen? /h3pJe doet veel meer dan koken: je creëert een echte culinaire ervaring. Je schakelt vlot tussen met de dagelijks creativiteit van het menu, de organisatie en leiderschap van je team. /ph3Je Bent Verantwoordelijk Voor /h3ulliHet aansturen van alle cateringactiviteiten (restaurant, barista evenementen) /liliHet organiseren en beheren van kwalitatieve eventprestaties /liliHet leiden van je team met daadkracht en menselijkheid /liliHet beheren van bestellingen, voorraden en de algemene organisatie /liliHet garanderen van een onberispelijke kwaliteit (presentatie, smaak, klantervaring) /liliHet voorstellen van een creatief, modern en inspirerend aanbod (vegan, vegetarisch, healthy) /liliHet toevoegen van een “out of the box”-toets aan je culinaire creaties /liliHet optreden als echte ISS-ambassadeur bij een zeer veeleisende klant /li /ulh3Wie zoeken we? /h3pEen Chef-kok of Chef-Gerant met sterke praktijkervaring en het vermogen om te functioneren in een omgeving met hoge verwachtingen. /ph3Je /h3ulliBent creatief, gedurfd en denkt buiten de gebaande paden /liliVoelt je thuis in de moderne keuken (healthy, vegetarisch, actuele trends) /liliKan operationele taken, teambeheer en prioriteiten tegelijk beheren /liliBent flexibel en kan je aanpassen aan de vereisten van evenementen /liliBent stressbestendig en kan omgaan met hoge klantverwachtingen /liliBeschikt over leiderschap: gestructureerd, veeleisend en mensgericht /liliWerkt zelfstandig maar ook efficiënt samen met anderen /liliSpreekt Frans of Nederlands en begrijpt de andere taal goed /li /ulh3Volgende Stappen /h3ulliJe solliciteert in enkele klikken /liliWe nodigen je uit voor een gesprek (online of ter plaatse) /liliJe bezorgt ons de nodige administratieve documenten /liliJe start bij ISS. /li /ulh3Opleidingsniveau /h3pMiddelbaar /p