hulpkok Belgische keuken

Ontdek onze volledig Belgische inrichting, Belgische muziek, glazen, bestek, dranken, gerechten, en last but not least ons bestelsysteem. Op onze tablets aan tafel bestelt u zelf wat u wilt, wanneer u het wilt. Gewoon uw keuze maken, bestelling nakijken, en doorsturen. Wij brengen alles met een glimlach aan tafel.

Functiebeschrijving
Voor de vacature als hulpkok Belgische keuken zal jij instaan voor volgende taken:

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens recept en planning -> Steak bakken, stoofvlees voorbereiden etc...
• Waarborgen van de kwaliteit en presentatie van de gerechten
• Samenwerken met het keukenteam om de dagelijkse werkzaamheden soepel te laten verlopen
• Het naleven van de hygine- en veiligheidsvoorschriften in de keuken
• Bijdragen aan menu-innovaties en seizoensgebonden specials

Functie-eisen
Voor de vacature als hulpkok Belgische keuken zoeken we iemand met volgende capaciteiten:Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor ambachtelijk koken en seizoensgebonden ingredinten? Onze brasserie, een gezellige en toegankelijke plek waar gastvrijheid en smaak centraal staan, is op zoek naar een toegewijde kok om ons keukenteam te versterken. Als kok bij ons ben je verantwoordelijk voor het bereiden van smakelijke gerechten en het meedenken over nieuwe menu-opties.

• Je hebt aantoonbare ervaring als kok in een professionele keuken
• Een passie voor koken en oog voor detail
• Flexibiliteit en bereidheid om te werken van donderdag tot en met zondag -> vanaf Juli een extra dag
• Goede communicatieve vaardigheden en een positieve werkhouding
• Ervaring met diverse kooktechnieken en bereidingswijzen
• Kennis van voedselveiligheid en hygineregels (HACCP)

Arbeidsvoorwaarden
Voor de vacature als hulpkok Belgische keuken kunnen wij jou het volgende aanbieden:

• Een dynamische en inspirerende werkomgeving
• Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
• Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
• Een voltijdse maar tijdelijke functie tot zeker Januari 2025
• De kans om te werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten

---