Kok catering

Onze klant beschikt zowel over een gezellige brasserie als over een bedrijf in catering & traiteur. Een familiale, ontspannen sfeer terwijl ze mooie kwaliteit afleveren aan hun klanten: dat is waar ze naar streven.

Functiebeschrijving
Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse gerechten.

• Je hebt een uitgebreide productkennis en kan vlees perfect bakken en bereiden op de BBQ
• Ook het maken van diverse sauzen is voor jou geen probleem
• Je werkt onder toeziend oog van de chefs, maar je kan zelfstandig gerechten finaliseren en doorgeven
• Je hebt een professioneel voorkomen, wat belangrijk is voor de catering
• Je kan vlot meewerken in de keuken en bent vertrouwd met vaktermen
• Het bereiden van de crème van wortel volgens de receptuur is voor jou geen probleem
• Je kan je flexibel opstellen als het gaat om het uurrooster want je zal zowel weken van veel als weinig uren zal hebben
• Je kan je uitdrukken in het Nederlands of in het Engels. Frans is ook een mogelijkheid, gezien de zaakvoerder tweetalig NL/FR is

Functie-eisen
Voor de job als kok zoeken we iemand die zich in volgende omschrijving herkent:

• ervaren alleenwerkende kok met bewezen succes in zelfstandige keukenomgevingen
• passie voor koken met een focus op detail en precisie in elk gerecht
• veelzijdig in het beheersen van diverse keukens en culinaire stijlen
• flexibel in het samenstellen van menu's
• bekwaam in het gebruik van hoogwaardige, lokale ingrediënten
• uitstekende organisatorische vaardigheden in het beheren van de keuken en het handhaven van hygiënenormen
• in staat om onder druk te presteren en consistente resultaten te leveren

Arbeidsvoorwaarden
Kiezen voor deze job is kiezen voor een voltijdse job binnen een bedrijf waar een familiale sfeer hangt. Je bent geen nummertje hierJe komt binnen een team terecht waar 'samenwerken' de sleutel is en open communicatie de oplossing biedt tot elk mogelijk probleem.De collega's hebben allen een gezond hoekje af, jij ook?Naast je loon krijg je uiteraard ecocheques, net als een tegemoetkoming in je telefoonabonnement.

---