Chef De Partie
il y a 4 semaines
Functieomschrijving:· Je bent tewerkgesteld in de keuken en het personeelsrestaurant van het forensisch psychiatrisch centrum en werkt intensief samen met de patiënten
Voorbereiding dienst· Je staat in voor het opmaken van e menuplanning en samenstelling van gezonde, kwalitatieve gerechten voor ons personeelsrestaurant en sporadische directielunches· Je stuurt het keukenteam van Sodexo personeel en patiënten aan en bespreekt de dagelijkse planning· Je zorgt voor de mise-en-place in de productiekeuken, koude keuken en warme keuken.· Je staat in voor de bereiding van maaltijden ter plaatse (koude en warme bereidingen)· Je zorgt voor de hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen en controleert de kwaliteit en versheid van de producten
Tijdens dienst· Je vult de toonbank aan en springt in de bediening· Je onthaalt de klanten in het personeelsrestaurant en bedient hen op een vlotte en aangename manier· Je staat in voor de kassa (no cash)· Je staat in voor het klaarzetten en opvolgen van de vergaderzalen· Je helpt je collega’s bij het opvullen van (koffie) automaten en de verdeling van de maaltijden bij de patiënten
Na de dienst· Je staat in voor het afruimen en schoonmaken van de toonbanken, de installaties en de werkplaatsen alsook voor de afwas van zowel de productiekeuken als het personeelsrestaurant
Algemeen· Je zorgt voor efficiënte werkvoortgang en lost problemen zelfstandig op· Je organiseert de werkzaamheden in de keuken (zorgt voor de taakverdeling) en beheert nauwkeurig de (werk)planning zodoende de gerechten tijdig te kunnen serveren· Je houdt continu toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen· Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en plaatst bestellingen via het digitaal bestelplatform van Sodexo· Je ziet toe op het respecteren van de ethische principes en je valoriseert de uitgevoerde acties van duurzame ontwikkeling· Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij· Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur· Je werkt intensief samen met de patiënten en coacht hen; je draagt bij tot hun resocialisatie en re-integratie
Uw profiel
Profiel:
· Je bent klantgericht, communicatief, vriendelijk en discreet
· Je beschikt over het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze functie
· Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool
· Je beheert vloeiend Nederlands (lezen, spreken, schrijven en begrijpen)
· Je hebt een goede kennis van beheerstechnieken van foodcosts, bestellingen en voorraden
· Je hebt een sterke zin voor verantwoordelijkheid
· Je bent een vlotte en optimistische persoon, die collegiaal is
· Je bent creatief in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen en gerechten
· Je volgt de interne procedures op ( HACCP-normen, veiligheid, ...)
· Je bent stressbestendig en proactief in de dienstverlening, neemt initiatieven
· Je kan snel, proper en efficiënt werken
· Je bent sociaal en commercieel
· Je bent punctueel
· Jouw zin voor organisatie, planning en dynamisme is één van jouw sterkste punten;
· Je bent flexibel en polyvalent. Je levert extra prestaties indien nodig
· Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld
· Je bent een teamplayer - One Team Approach
Aanbod klant
Wij bieden:
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
· Onmiddellijke opstart
· Een contract van onbepaalde duur met prestaties van maandag tot vrijdag tussen 7u00 en 16u06, 38u/week en 1 vast werkend weekend op 4 (van 7u00 tot 12u36)
· Een gevarieerde functie
· Een aantrekkelijk salaris volgens de barema's binnen PC 302 aangevuld met extralegale voordelen
· Een aangename werkomgeving binnen een uniek kader en een gemotiveerd team
· Jouw werkplaats is gevestigd in Gent
-
Chef de partie
il y a 2 semaines
Ghent, Belgique Nonam Temps pleinYou're a food enthusiast and not afraid to roll up your sleeves? Fantastic!!! Then our kitchen is definitely for you! We offer a competitive salary package tailored to your experience. 4-day workweek. Off on Sunday, Monday, and Tuesday. You'll be part of a young, motivated, and dynamic team. We invest in you to sharpen your skills in practice. Gastronomic...
-
Chef de partie
il y a 2 semaines
Ghent, Belgique Nonam Temps pleinYou're a food enthusiast and not afraid to roll up your sleeves? Fantastic!!! Then our kitchen is definitely for you! We offer a competitive salary package tailored to your experience. 4-day workweek. Off on Sunday, Monday, and Tuesday. You'll be part of a young, motivated, and dynamic team. We invest in you to sharpen your skills in practice. Gastronomic...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Ghent, Belgique Pillows Hotels Temps pleinChef de Partie (LOF) in Gent / Ghent Zijn wij op zoek naar een Chef de Partie (LOF) Chef de Partie - Pillows Grand Boutique Hotel Reylof In het midden van het historische centrum van Gent, ligt . Het luxe hotel met 156 kamers en suites, negen vergadersalons en een moderne spa & fitness heeft een unieke en warme uitstraling. Aan elk...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Pillows Hotels Temps pleinChef de Partie (LOF) in Gent / Ghent Zijn wij op zoek naar een Chef de Partie (LOF) Chef de Partie - Pillows Grand Boutique Hotel Reylof In het midden van het historische centrum van Gent, ligt . Het luxe hotel met 156 kamers en suites, negen vergadersalons en een moderne spa & fitness heeft een unieke en warme uitstraling. Aan elk...
-
Chef de partie | hotel
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Accent Temps pleinOnze klant is een hotelketen en uniek familiebedrijf. Mensen die er werken beschouwen het er vaak als een tweede thuis. Ook gasten voelen zich er welkom dankzij de typische huiselijke sfeer die de hotels uitstralen.Het interieur is modern, maar gezellig. De hotels zijn ingericht voor hele families met bijna altijd een speelhoek in de restaurants. De...
-
Chef de Partie – De Oude abdij – Drongen – 20u00
il y a 4 jours
Ghent, Belgique Sodexo Temps pleinBedrijfsdetails Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze...
-
Chef de partie – Forensisch Psychiatrisch Centrum
il y a 3 semaines
Ghent, Belgique Sodexo Temps pleinBedrijfsdetails Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze...
-
Chef de partie – FPC Gent – 38u00
Il y a 2 mois
Ghent, Belgique Sodexo België Temps pleinSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...
-
Chef
il y a 4 semaines
Ghent, Belgium Accent Jobs International Temps pleinAngajăm Pizzaiolo în Belgia! Suntem în căutarea unui Pizzaiolo pasionat și dedicat ! Dacă te mândrești cu măiestria ta în prepararea pizzei și ești gata pentru o nouă provocare, aceasta poate fi oportunitatea perfectă pentru tine. Prepararea aluatului de la zero, folosind rețeta specifică a restaurantului Mânuirea și întinderea...
-
Chef
Il y a 3 mois
Ghent, Belgium Accent Jobs International Temps pleinAngajăm Pizzaiolo în Belgia! Suntem în căutarea unui Pizzaiolo pasionat și dedicat ! Dacă te mândrești cu măiestria ta în prepararea pizzei și ești gata pentru o nouă provocare, aceasta poate fi oportunitatea perfectă pentru tine. Prepararea aluatului de la zero, folosind rețeta specifică a restaurantului Mânuirea și întinderea...
-
Verkoper part-time Gent
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Tartes de Francoise Temps pleinBen je op zoek naar een leuke job in een goede werksfeer?Wij bieden je de kans om verkoper te worden in het atelier van Gent, in een dynamische omgeving met gevarieerde taken en een goede levensbalans, want je werkt 18 uur per week.Als verkoper creëer je een unieke klantervaring voor iedereen die het atelier binnenkomt en maak je lekkere taarten.Wij bieden...
-
Chef de partie – Forensisch Psychiatrisch Centrum
il y a 3 semaines
Ghent, Belgique Sodexo België Temps pleinSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...
-
Product Training Manager
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Holcim Temps pleinAvec une présence dans 70 pays et des activités dans le ciment, les granulats et le béton, Holcim est le leader mondial des matériaux de construction. Le Groupe emploie plus de 70.000 collaborateurs à travers le monde.Holcim est la référence du secteur en matière de recherche et développement. Le Groupe se tient au service des constructeurs, que ce...
-
Product Training Manager
il y a 1 mois
Ghent, Belgique Holcim Temps pleinAvec une présence dans 70 pays et des activités dans le ciment, les granulats et le béton, Holcim est le leader mondial des matériaux de construction. Le Groupe emploie plus de 70.000 collaborateurs à travers le monde.Holcim est la référence du secteur en matière de recherche et développement. Le Groupe se tient au service des constructeurs, que ce...
