Chef de partie – FPC Gent – 38u00
Il y a 2 mois
Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.
Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.
Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten
Het FPC Gent is een forensisch-psychiatrisch centrum voor de behandeling en re-integratie van ge nterneerden. Binnen FPC Gent vormen zorg en veiligheid één ondeelbaar geheel. Het doel is gezamenlijk met alle medewerkers de kwaliteit van de zorg voor en het welzijn van de patiënten op een zo hoog mogelijk niveau te brengen.
Functieomschrijving:
- Je bent tewerkgesteld in de keuken en het personeelsrestaurant van het forensisch psychiatrisch centrum en werkt intensief samen met de patiënten
Voorbereiding dienst
- Je staat in voor het opmaken van de menuplanning en samenstelling van gezonde, kwalitatieve gerechten voor ons personeelsrestaurant en sporadische directielunches
- Je stuurt het keukenteam van Sodexo personeel en patiënten aan en bespreekt de dagelijkse planning
- Je zorgt voor de mise-en-place in de productiekeuken, koude keuken en warme keuken.
- Je staat in voor de bereiding van maaltijden ter plaatse (koude en warme bereidingen)
- Je zorgt voor de hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen en controleert de kwaliteit en versheid van de producten
Tijdens dienst
- Je vult de toonbank aan en springt in de bediening
- Je onthaalt de klanten in het personeelsrestaurant en bedient hen op een vlotte en aangename manier
- Je staat in voor de kassa (no cash)
- Je staat in voor het klaarzetten en opvolgen van de vergaderzalen
- Je helpt je collega's bij het opvullen van (koffie) automaten en de verdeling van de maaltijden bij de patiënten
Na de dienst
- Je staat in voor het afruimen en schoonmaken van de toonbanken, de installaties en de werkplaatsen alsook voor de afwas van zowel de productiekeuken als het personeelsrestaurant
Algemeen
- Je zorgt voor efficiënte werkvoortgang en lost problemen zelfstandig op
- Je organiseert de werkzaamheden in de keuken (zorgt voor de taakverdeling) en beheert nauwkeurig de (werk)planning zodoende de gerechten tijdig te kunnen serveren
- Je houdt continu toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen
- Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en plaatst bestellingen via het digitaal bestelplatform van Sodexo
- Je ziet toe op het respecteren van de ethische principes en je valoriseert de uitgevoerde acties van duurzame ontwikkeling
- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij
- Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur
- Je werkt intensief samen met de patiënten en coacht hen; je draagt bij tot hun resocialisatie en re-integratie
- Je bent klantgericht, communicatief, vriendelijk en discreet
- Je beschikt over het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze functie
- Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool
- Je beheert vloeiend Nederlands (lezen, spreken, schrijven en begrijpen)
- Je hebt een goede kennis van beheerstechnieken van foodcosts, bestellingen en voorraden
- Je hebt een sterke zin voor verantwoordelijkheid
- Je bent een vlotte en optimistische persoon, die collegiaal is
- Je bent creatief in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen en gerechten
- Je volgt de interne procedures op ( HACCP-normen, veiligheid, ...)
- Je bent stressbestendig en proactief in de dienstverlening, neemt initiatieven
- Je kan snel, proper en efficiënt werken
- Je bent sociaal en commercieel
- Je bent punctueel
- Jouw zin voor organisatie, planning en dynamisme is één van jouw sterkste punten;
- Je bent flexibel en polyvalent. Je levert extra prestaties indien nodig
- Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld
- Je bent een teamplayer - One Team Approach
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
- Onmiddellijke opstart
- Een contract van onbepaalde duur met prestaties van maandag tot vrijdag tussen 7u00 en 16u06, 38u/week en 1 vast werkend weekend op 4 (van 7u00 tot 12u36)
- Een gevarieerde functie
- Een aantrekkelijk salaris volgens de barema's binnen PC 302 aangevuld met extralegale voordelen
- Een aangename werkomgeving binnen een uniek kader en een gemotiveerd team
- Jouw werkplaats is gevestigd in Gent
Koude keuken, Duurzaamheid, Planning, Hygiëne, Afwassen, Hotelschool, Stressbestendigheid, Warme keuken, Opdienen, Schrijven, FPC, Nederlands, Infrastructuur, Beveiligingsdienst, HACCP
Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
-
Psychiater (m/v/x)
il y a 3 semaines
Ghent, Belgique FPC Gent Temps pleinFUNCTIEOMSCHRIJVING FPC Gent is een forensisch psychiatrisch centrum. In dit centrum behandelen we forensisch psychiatrische patiënten, met als doel het risico op het plegen van nieuwe strafbare feiten te verminderen zodat een (hernieuwd) verblijf in de samenleving veilig en mogelijk is. Vanuit de forensisch psychiatrische benadering werken...
-
Chef de partie – Forensisch Psychiatrisch Centrum
il y a 3 semaines
Ghent, Belgique Sodexo België Temps pleinSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Pillows Hotels Temps pleinChef de Partie (LOF) in Gent / Ghent Zijn wij op zoek naar een Chef de Partie (LOF) Chef de Partie - Pillows Grand Boutique Hotel Reylof In het midden van het historische centrum van Gent, ligt . Het luxe hotel met 156 kamers en suites, negen vergadersalons en een moderne spa & fitness heeft een unieke en warme uitstraling. Aan elk...
-
Chef de partie
il y a 3 semaines
Ghent, Belgique Nonam Temps pleinYou're a food enthusiast and not afraid to roll up your sleeves? Fantastic!!! Then our kitchen is definitely for you! We offer a competitive salary package tailored to your experience. 4-day workweek. Off on Sunday, Monday, and Tuesday. You'll be part of a young, motivated, and dynamic team. We invest in you to sharpen your skills in practice. Gastronomic...
-
Chef de partie
il y a 2 semaines
Ghent, Belgique Nonam Temps pleinYou're a food enthusiast and not afraid to roll up your sleeves? Fantastic!!! Then our kitchen is definitely for you! We offer a competitive salary package tailored to your experience. 4-day workweek. Off on Sunday, Monday, and Tuesday. You'll be part of a young, motivated, and dynamic team. We invest in you to sharpen your skills in practice. Gastronomic...
-
Chef de partie | hotel
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Accent Temps pleinOnze klant is een hotelketen en uniek familiebedrijf. Mensen die er werken beschouwen het er vaak als een tweede thuis. Ook gasten voelen zich er welkom dankzij de typische huiselijke sfeer die de hotels uitstralen.Het interieur is modern, maar gezellig. De hotels zijn ingericht voor hele families met bijna altijd een speelhoek in de restaurants. De...
-
Chef de partie – Forensisch Psychiatrisch Centrum
il y a 3 semaines
Ghent, Belgique Sodexo Temps pleinBedrijfsdetails Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze...
-
Chef
il y a 4 jours
Ghent, Belgique (via) Quality Seekers Temps pleinBedrijf Quality Seekers is voor één van haar klanten op zoek naar een Chef. Deze brasserie bevindt zich in het hart van Gent en is toonaangevend in haar focus op duurzaamheid en kwaliteit. Bijzondere aandacht voor details en verfijning vervult hier een essentiële rol in het succesverhaal. Op het menu prijkt een eerlijke keuken, waarbij...
-
Werken bij Bruno Foodcorner Gent-Dampoort⎜Chef Pizzaiolo
il y a 2 semaines
Ghent, Belgique Bruno Foodcorner Temps pleinWerken bij Bruno Foodcorner Gent-Dampoort⎜Chef Pizzaiolo Bruno Foodcorner Pizzaiolo Voltijds Gent Beschrijving Chef Pizzaiolo Group Bruno telt vandaag 28 Bruno Service Stations en Bruno Foodcorners waarvan 24 binnen Limburg en 4 buiten Limburg. Onze stations en Foodcorners zetten stuk voor stuk in op een optimale...
-
Verkoper part-time Gent
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Tartes de Francoise Temps pleinBen je op zoek naar een leuke job in een goede werksfeer?Wij bieden je de kans om verkoper te worden in het atelier van Gent, in een dynamische omgeving met gevarieerde taken en een goede levensbalans, want je werkt 18 uur per week.Als verkoper creëer je een unieke klantervaring voor iedereen die het atelier binnenkomt en maak je lekkere taarten.Wij bieden...
-
Chef De Partie
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Daoust Temps pleinOmschrijving vacatureVoor een grote klant in de catering zijn wij op zoek naar een kok voor in een grootkeuken in de regio van Gent. Ben jij een ervaren en gemotiveerde kok die graag zelfstandig werkt? Zoek je een rol waarin je je culinaire vaardigheden kunt benutten? Dan zijn wij op zoek naar jouFunctieomschrijving:· Je bent tewerkgesteld in de keuken en...
-
Service & Parts Coördinator
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Unique Gent Temps pleinTruckdealer in Gent Functieomschrijving Als de bruisende kern van onze serviceafdeling, draag je bij aan het behoud van onze onderscheidende positie in de sector. Je bent de regisseur van ons goed gevulde magazijn en fungeert als technisch goeroe die reparaties en onderhoud van voertuigen van onze klanten organiseert en coördineert. Jij bent de dirigent van...
-
Logistiek medewerker
il y a 2 semaines
Ghent, Belgique Sodexo Temps pleinBedrijfsdetails Sodexo biedt Quality of Life Services : catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit , Dienstverlening en Vooruitgang . Het welzijn op het werk van onze...
-
Chef de Partie – De Oude abdij – Drongen – 20u00
il y a 6 jours
Ghent, Belgique Sodexo Temps pleinBedrijfsdetails Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze...
-
Service & Parts Coördinator
il y a 4 semaines
Ghent, Belgique Unique Aalst Temps pleinDit is een toonaangevend bedrijf in de Automotive industrie. Functieomschrijving Ben jij gepassioneerd door de automotive sector en heb je een talent voor klantenservice en organisatie? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou! Als Service & Parts Coördinator speel je een sleutelrol bij het handhaven van onze servicekwaliteit en het beheren van ons magazijn in...
-
Kok - versmarkt Gent
il y a 2 semaines
Ghent, Belgique Accent Temps pleinOnze klant wil in elke levensfase, maar ook op alle belangrijke momenten in het leven, op een gepaste manier klaarstaan voor zijn klanten. Daarom streven ze naar een maximale complementariteit van de verschillende winkelformules en diensten. Het kloppend hart van het bedrijf wordt gevormd door sterke food- en non-food-retailmerken. Hiermee ze een antwoord...
-
Kok - versmarkt Gent
il y a 2 semaines
Ghent, Belgique Accent Temps pleinOnze klant wil in elke levensfase, maar ook op alle belangrijke momenten in het leven, op een gepaste manier klaarstaan voor zijn klanten. Daarom streven ze naar een maximale complementariteit van de verschillende winkelformules en diensten. Het kloppend hart van het bedrijf wordt gevormd door sterke food- en non-food-retailmerken. Hiermee ze een antwoord...
-
Beenhouwer - Supermarkt in Gent
il y a 2 semaines
Ghent, Belgique Accent Temps pleinOnze klant wil in elke levensfase, maar ook op alle belangrijke momenten in het leven, op een gepaste manier klaarstaan voor zijn klanten. Daarom streven ze naar een maximale complementariteit van de verschillende winkelformules en diensten. Toch, het kloppend hart van het bedrijf wordt gevormd door sterke food- en non-food-retailmerken. Waarmee ze een...
-
Vivid Resourcing
il y a 3 jours
Ghent, Belgique Vivid Resourcing Temps pleinI'm partnered with a forward-thinking scale-up company in Gent centered around e-Commerce and providing unique digital solutions. The team is a blend of creative minds and technical experts dedicated to delivering exceptional solutions.Currently, we are recruiting together for a talented PHP Developer to join the growing team. You should be talented in...
-
Meewerkend Brigadier Hygiëne
il y a 2 semaines
Ghent, Belgique Sodexo België Temps pleinSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54%...
