commis de cuisine

Vos responsabilités• Préparer les ingrédients et les mises en place avant les services.• Réaliser certaines préparations chaudes et froides selon les consignes du chef.• Participer au dressage et à l'envoi des plats.• Assurer le contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits.• Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises.•...

Vos responsabilités• Préparer les ingrédients et les mises en place avant les services.• Réaliser certaines préparations chaudes et froides selon les consignes du chef.• Participer au dressage et à l'envoi des plats.• Assurer le contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits.• Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises.•...

Description de l'annonceLe commis doit maîtriser un certain nombre de connaissances et de techniques, mais, pour être performant, il faudra y ajouter la pratique et l'expérience. La préparation de légumes ou d'accompagnements, de potages, hors d'oeuvres ou la participation à la découpe et l'habillage de viandes, volailles, gibiers ou poissons,...

Description de l’entrepriseCette brasserie située à Charleroi propose une cuisine variée dans un cadre convivial et accessible.L’établissement accueille une clientèle régulière et de passage, midi comme soir.La qualité des préparations, la fraîcheur des produits et la rapidité du service sont essentielles.Pour renforcer son équipe, la...

Description de l’entrepriseLe Prix Travellers' Choice de TripadvisorLe Label de Recommandation Touristique d'Ardenne BelgePartenaire Officiel de la Brasserie d'Achouffe Description de l’emploiVos missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires pour le service (épluchage, découpe, pesée).Aider à la réalisation des entrées, des plats...

Description de l’entreprise3 étoiles officielles : Un label garantissant un confort moderne, de grandes capacités d'accueil (40 chambres) et un service de restauration complet.Excellente e-réputation : Des notes solides des voyageurs (7,9/10 sur Booking.com) qui récompensent l'accueil familial, la propreté et le rapport qualité-prix.Emplacement...

Description du posteTu seras en charge de...Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçages, garnissage dans les règles de l’artRéaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives donnéesElaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partieContrôler et effectuer la mise en...

Description de l’entrepriseCe restaurant propose une cuisine d'inspiration méditerranéenne et se présente comme un lieu de partage.Son identité repose sur une approche intuitive de la cuisine, avec un équilibre entre traditions et modernité. Description de l’emploi3 raisons de choisir ce jobDiversité au niveau de la cuisineApprentissage sur...

Description de l’entrepriseRestaurant gastronomique et bistronomique, reconnu dans la région de Spa-Francorchamps. Description de l’emploiVous prenez en charge la partie froide des deux parties du restaurant : gastronomique et bistronomique.Réaliser les mises en bouche froides.Préparer les entrées froides.Produire les desserts. Exigences du posteLes...

Description de l'annonceAssister le Chef et l’équipe en cuisine dans la préparation des plats.Découper et préparer les légumes avec précision et efficacité.Réaliser les sauces et les assaisonnements selon les recettes établies.Préparer et dresser les plats froids avec soin et créativité.Effectuer le dressage des assiettes pour garantir une...

Description de l’entrepriseCe restaurant familial est un nouveau projet porté par une famille passionnée par la restauration et désireuse de créer un établissement chaleureux et convivial. Cette future brasserie proposera une cuisine belge et gourmande, inspirée des grands classiques de la brasserie, avec l’ambition de tendre progressivement vers...

Description de l’entrepriseChez ACCENT, nous avançons avec les candidats et les entreprises pour grandir ensemble.Notre mission? Mettre en lien le bon emploi avec la bonne personne.Comment?Au moyen d'une expertise approfondie : nos collaborateurs sont de véritables spécialistes. Ils se concentrent sur un seul secteur et suivent des formations...

Description de l’entrepriseClassification officielle : L'établissement est certifié comme un camping 3 étoiles.Partenaire d'événements officiels : L'établissement est une structure d'accueil et d'hébergement privilégiée pour les participants de la célèbre MESA (Marche Européenne du Souvenir et de l'Amitié), un événement de randonnée...

Description de l’entreprisePour notre client, un restaurant accueillant et reconnu pour la qualité de sa cuisine, nous recherchons un commis de cuisine.L’établissement propose une cuisine soignée dans un cadre agréable et professionnel.L’équipe veille chaque jour à offrir un service efficace et une expérience agréable aux clients.Vous...

Description de l’entrepriseSituée au cœur d’un quartier animé, notre client est une entreprise familiale est reconnue pour son ambiance conviviale, ses plats généreux faits maison et la qualité de son accueil. Description de l’emploiPréparer les ingrédients pour la mise en place (épluchage, découpe, dressage…)Aider à la confection des...

Description de l’entrepriseUn cadre exceptionnel pour cultiver le savoir-faire culinaireCe restaurant renommé de la région d’Eupen est reconnu pour son engagement envers le "fait maison", valorisant la cuisine du terroir : glaces, sauces minutes, desserts maison et découpe de viande sur place. Ici, chaque détail compte, de la propreté des espaces à...

Description de l’entrepriseLe statut d'Ambassadeur Trappiste : Sa brasserie est officiellement reconnue et labellisée pour sa carte de bières et son service parfait des célèbres bières trappistes de la région, un gage de qualité pour les amateurs de zythologie. La classification hôtelière officielle : Le domaine arbore fièrement une certification...

Description de l’entrepriseSituée au cœur d'un charmant village du Pays de Herve, cette brasserie accueille depuis plusieurs années une clientèle fidèle dans une ambiance chaleureuse et conviviale.Avec 150 à 200 couverts par jour, l'établissement est une adresse bien connue des habitués de la région. Il dispose d'un restaurant, d'un espace...

Description de l’entrepriseNotre restaurant asiatique propose une cuisine savoureuse, préparée avec des produits frais et des ingrédients soigneusement sélectionnés.Dans un cadre convivial et dynamique, notre équipe veille à offrir une expérience de qualité à chaque client.La cuisine s’appuie sur une organisation rigoureuse, une bonne...

Ouvert depuis mai 2025, The Standard, Brussels est le troisième établissement de la marque hôtelière en Europe.Situé dans le quartier Nord de la ville, The Standard, Brussels apporte en Belgique la philosophie de la marque, axée sur le design, la culture et l’animation.Avec 180 chambres (et 20 résidences), ce projet contemporain et flambant neuf...