den dam

DEN DAM zoekt een ervaren hoofdkok voor onze brasserie in Steenokkerzeel. U leidt de keuken, bewaakt de kwaliteit en stuurt het keukenteam aan tijdens service met focus op mise-en-place en vers bereide gerechten.Verantwoordelijkheden omvatten ook het opstellen van de keukenplanning en strikt naleven van HACCP-voorschriften. Een langdurige voltijdse...

DEN DAM in Steenokkerzeel zoekt een ervaren hoofdkok om onze brasserie te leiden. Je bewaakt de kwaliteit van elk bord en verzorgt de mise-en-place en de bereiding tijdens de service.Je stelt de keukenplanning op, stuurt het keukenteam aan en ziet toe op HACCP en hygiënevoorschriften. Ervaring in een brasserie of restaurant is vereist; communicatie in de...

Referentie 5942046 |Gecreëerd op 01 september 2026Beroepengroep : Horeca / Traditionele keuken & traiteurdienstAantal jaren ervaring : Minstens 2 jaar ervaringBeschrijving van de functieVoor onze brasserie in Steenokkerzeel zoeken we een ervaren hoofdkok.Je taken:Je neemt de leiding over de keuken en bewaakt de kwaliteit van elk bord.Je staat in voor de...

Functieomschrijving Voor onze brasserie in Steenokkerzeel zoeken we een ervaren hoofdkok. Je taken: Je neemt de leiding over de keuken en bewaakt de kwaliteit van elk bord. Je staat in voor de voorbereiding (mise-en-place) en de bereiding van warme en koude gerechten tijdens de service. Je stelt de keukenplanning op en stuurt het keukenteam aan. Je ziet...

Den Dam in Beerse is sinds 1965 een gevestigde waarde voor maatwerk in natuursteen. Wij maken in ons atelier keukenwerkbladen in marmer, graniet en keramiek. Naast een modern machinepark zijn gemotiveerde medewerkers onze grootste troef. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een natuursteenbewerker /schrijnwerker bouw keukenwerkbladen. ...