Chef de partie H/F

il y a 4 semaines


Brussels, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein
Le chef de partie est un cuisinier confirmé qui a une responsabilité précise au sein d’une cuisine, rôtisserie, sauces, le poisson, etc. Il est aidé dans sa tâche par un ou plusieurs commis. Vous devrez avoir beaucoup d’endurance, être capable d’apprendre sur le tas et être passionné par la cuisine, car cuisiner dans une cuisine sous haute pression est un travail éprouvant et difficile. Vous devrez également faire preuve de polyvalence, car il est important d’acquérir de l’expérience dans toutes les sections de la cuisine (poisson, légumes, boucherie, etc.) avant d’envisager de vous spécialiser. Vous devrez être capable de travailler en équipe et de faire preuve de discipline. ° Être responsable de la production culinaire et de sa conformité aux standards du restaurant ° Réaliser les préparations, contrôler les cuissons et rectifier les assaisonnements ° Organiser et contrôler le nettoyage de la cuisine ° Manager et animer votre équipe tout en supervisant la cadence et la qualité du travail ° Participer à la formation de l’équipe de cuisine ° Effectuer le contrôle qualitatif et quantitatif des matières premières commandées ° Participer à l’entretien de la cuisine ° Être force de proposition pour des idées de plats pour les futures cartes ° Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité ° Être soucieux en permanence de la qualité de votre travail et de la satisfaction du client ° Expérience dans une maison étoilée ° Grande capacité de travail ° Forte motivation ° Sens de la discipline ° Aptitudes à travailler en équipe ° Résistance au stress et bonne condition physique
Role: Chef de partie H/F
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Brussels,

Apply for this job now.

  • Chef de partie

    il y a 2 heures


    Brussels, Belgique JOBMATCH Brussels Louise Temps plein

    Jobmatch Louise est à la recherche d'un Chef de partie en Cuisine de Collectivité (H/F/X) pour des missions temporaires selon les besoins de notre client avec une possibilité de contrat fixe à long terme. Notre client se situe à Bruxelles Vous avez une formation de chef de partie? Vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité ? Vous...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique JOBMATCH Brussels Louise Temps plein

    Jobmatch Louise est à la recherche d'un Chef de partie en Cuisine de Collectivité (H/F/X) pour des missions temporaires selon les besoins de notre client avec une possibilité de contrat fixe à long terme. Notre client se situe à Bruxelles Vous avez une formation de chef de partie? Vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité ? Vous...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique JOBMATCH Brussels Louise Temps plein

    Jobmatch Louise est à la recherche d'un Chef de partie en Cuisine de Collectivité (H/F/X) pour des missions temporaires selon les besoins de notre client avec une possibilité de contrat fixe à long terme. Notre client se situe à Bruxelles Vous avez une formation de chef de partie? Vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité ? Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique Hotel Fleur de Ville Temps plein

    With 51 rooms housed in a historic and stunning building located in the city centre, HOtel Fleur de Ville will feature a Fine-Casual restaurant showcasing modern European cuisine infused with influences from surrounding countries and Mediterranean flavours. Committed to sustainability, our restaurant will operate with an innovative zero-waste ethos,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 heures


    Brussels, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein

    Le chef de partie est un cuisinier confirmé qui a une responsabilité précise au sein d’une cuisine, rôtisserie, sauces, le poisson, etc. Il est aidé dans sa tâche par un ou plusieurs commis. Vous devrez avoir beaucoup d’endurance, être capable d’apprendre sur le tas et être passionné par la cuisine, car cuisiner dans une cuisine sous haute...


  • Brussels, Belgique Start People Temps plein

    Notre client est à la recherche d’un **Chef d’atelier automobile h/f/x** pour compléter son équipe. Vouss êtes passionné par l’automobile ? Vous souhaitez apporter votre expertise et votre énergie à une chouette équipe de mécaniciens en atelier ? En tant que Chef d’atelier automobile h/f/x, voici ce que nous attendons de vous: Fixez les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique JULIANA EXPLOITATION BRUSSELS Temps plein

    **Description de l’entreprise **Un hôtel niché sur la Place des Martyrs au cœur de Bruxelles recherche un(e) **Commis de cuisine, (h/f/x) **qui sera amené à mettre en place, préparer, disposer et garnir les mets. Vos tâches principales sont : sous supervision d'un chef de partie, le commis de cuisine reçoit une formation progressive, et ce, en...

  • Sous-Chef H/F

    il y a 1 mois


    Brussels, Belgique Le Louise Hotel Brussels - MGallery Temps plein

    Mission générale : Vous contribuez activement au lancement de notre tout nouveau restaurant "Maison Louise", sous la direction du Chef Adwin Fontein et en partenariat avec la Chef de renom Isabelle Arpin, et supervisez la production pour les autres points de vente de l''hôtel. Vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des...

  • Sous-Chef H/F

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique Le Louise Hotel Brussels - MGallery Temps plein

    Mission générale : Vous contribuez activement au lancement de notre tout nouveau restaurant "Maison Louise", sous la direction du Chef Adwin Fontein et en partenariat avec la Chef de renom Isabelle Arpin, et supervisez la production pour les autres points de vente de l''hôtel. Vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des...

  • Serveur (H/F)/x)

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Liège est à la recherche d’un chef de rang (H/F/X) pour l’un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à: - Accueillir le client ; - Gérer la mise en place et le service d’une partie de la salle ; - Expliquer le menu aux clients et prendre les...


  • Brussels, Belgique ENGIE Temps plein

    Identifiant de la demande: 9197- Lieu de travail: Flemalle, BE, 4400**Junior Chef.fe de Conduite (H/F/X) - Service Exploitation** - Chez ENGIE, nous agissons ensemble pour accélérer la transition énergétique, vers une économie neutre en carbone. Actuellement, sur le site de Flémalle, nous construisons_ la nouvelle _**_Centrale « Turbine - Gaz - Vapeur...

  • Student (H/F) Salle Et Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique Rekrut Extras Temps plein

    Nous sommes à la recherche de différents profils étudiants H/F pour travailler dans un Restaurant/Bar en plein air à Bruxelles. - Commis de cuisine H/F - Commis de salle H/F - Barman H/F - Chef de Rang H/F - Employé Polyvalent H/F - Plongeur H/F - Serveur H/F Ouverture en Mai, cadre exceptionnel pour travailler. Vous êtes intéressé ? Envoyez-nous...

  • Chef de Projets HVAC H/F

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique ELYSIS Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis sa création à Lille en 2011, le Groupe ELYSIS accompagne les directions techniques de plus de 130 leaders industriels internationaux basés sur les régions des Hauts de France, de l'Ile de France, du Grand Est, de la Région Alpes et de la Belgique.  La mission de nos équipes est de mener au succès les projets...

  • Chef de partie

    il y a 20 heures


    Brussels, Belgique Restaurant ERA Temps plein

    HISTORICAL ELEGANCE AND GENUINE HOSPITALITYAmidst the energetic rhythms of Belgium’s capital, Hotel Fleur de Ville is your sanctuary, offering you an ethereal escape from the ordinary. Indulge in elegance within our selection of meticulously designed rooms, each of them a blend of historic charm and modern luxury. Welcome to Hotel Fleur de Ville, where...

  • Chef de Projets HVAC H/F

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique ELYSIS BELGIQUE Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de notre filiale ELYSIS Belgique et afin de renforcer nos équipes, nous recrutons un Chef de Projets HVAC H/F afin d'intervenir chez l'un de nos clients basé à proximité de Bruxelles.En tant que Chef de Projets HVAC H/F, vous serez responsable de gérer les projets de notre client, en assurant la...


  • Brussels, Belgique Le Louise Hotel Brussels - MGallery Temps plein

    Notre tout nouveau restaurant "Maison Louise" a été conçu comme un grand appartement avec une partie salon et une partie tables de restauration. Une salle de restaurant plus intime et un petit salon privé ponctuent chaque extrémité. L’ensemble est aménagé avec élégance dans un style résolument contemporain. La carte est mise au point par la...

  • Stagiaire en Restauration H/F

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique Le Louise Hotel Brussels - MGallery Temps plein

    Notre tout nouveau restaurant "Maison Louise" a été conçu comme un grand appartement avec une partie salon et une partie tables de restauration. Une salle de restaurant plus intime et un petit salon privé ponctuent chaque extrémité. L’ensemble est aménagé avec élégance dans un style résolument contemporain. La carte est mise au point par la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Brussels, Belgique Bolsa Temps plein

    Bedrijf A prestigious establishment in the center of Bruxelles specializing in Belgium cuisine is searching a "Chef de Partie (m/f)" for a 3-month fixed-term contract with a view to a permanent contract. Taken Prepare mise en place Organize and coordinate the activities of the kitchen staff, planning preparations and service Provide...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique Bolsa Temps plein

    Bedrijf A prestigious establishment in the center of Bruxelles specializing in Belgium cuisine is searching a "Chef de Partie (m/f)" for a 3-month fixed-term contract with a view to a permanent contract. Taken Prepare mise en place Organize and coordinate the activities of the kitchen staff, planning preparations and service Provide...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein

    Le chef de partie est un cuisinier confirmé qui a une responsabilité précise au sein d'une cuisine, rôtisserie, sauces, le poisson, etc. Il est aidé dans sa tâche par un ou plusieurs commis. Vous devrez avoir beaucoup d'endurance, être capable d'apprendre sur le tas et être passionné par la cuisine, car cuisiner dans une cuisine sous haute pression...