Maître d'hôtel

Streeft u naar superioriteit, leert u graag het beste uit de sector en wilt u deel uitmaken van een dynamisch team? Welkom bij hotel La Réserve Resort en La Rigue in Knokke-Heist waar we meer bieden dan alleen mooie jobs - we openen deuren naar buitengewone carrièremogelijkheden in luxe.
Stel uw toekomst voor bij het eerste en enige 5-sterren hotel aan de Belgische kust, een plaats waar elke job bijdraagt tot onze topbestemming in Knokke-Heist. Bij hotel La Réserve Resort en La Rigue begeleiden wij u naar een persoonlijke en professionele groei.
Wilt u graag deel uitmaken van een moderne en vooruitstrevende onderneming, neem dan snel een kijkje naar onze vacatures.
Wij zoeken steeds enthousiaste en gemotiveerde collega’s om ons team te versterken
het restaurant onder leiding van 3 Michelinsterren-chef Peter Goossens, zijn we op zoek naar een Maître d'hôtel
Als Maître d'Hôtel ben je verantwoordelijk voor het efficiënt en professioneel beheren van de bediening in ons restaurant. Je werkt nauw samen met het managementteam om ervoor te zorgen dat onze gasten een uitzonderlijke eetervaring in ons restaurant hebben. Je zorgt voor een optimale personeelsplanning en taakverdeling en je stuurt het zaalpersoneel bij waar nodig. Je bent ook verantwoordelijk voor de reservaties en zorgt voor een efficiënte indeling en opstelling.
Onze verwachtingen...
Leiding geven aan het zaalpersoneel, je bent verantwoordelijk voor een vlotte service en springt bij waar nodig
Zorgen voor een goede communicatie tussen zaal, keuken, bar en managementteam.
Toezicht houden op het voorkomen van de medewerkers in de zaal
Controleren van de kassa, aannemen van reservaties en zorgen dat dit gestructureerd verloopt
Opmaak en opvolging van de uurroosters
organisatorisch sterk en goed een team kunnen aansturen
oog voor detail en timing, kwaliteitsgericht, klantentevredenheid is een echte prioriteit
je bent een uitstekende manager, georganiseerd, gestructureerd en kosten georiënteerd
Een bevestigd 'people manager' die zijn teams graag vooruit helpt in het absolute respect voor de ander
resultaatgericht en een 'team player'
Tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels
Ervaring als Maître d'hôtel
Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring
Ons aanbod...
De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
Doorgroeimogelijkheden.
Een prettige en collegiale werkomgeving.
Een open cultuur met korte communicatielijnen.
Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
Salaris bepaald op basis van ervaring.
Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt.
Een voltijds contract van onbepaalde duur
Maaltijdcheques na 1 maand vast in dienst
Woon-werkverkeer
Eco-cheques
Eindejaarspremie
Hospitalisatieverzekering + tandverzekering
Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life
Indiensttreding na overleg

---