Demi-Chef de Partie

Il y a 2 mois


Brussel, Belgique Albron Temps plein

Werken bij Albron Center Parcs

Demi-Chef de Partie gezocht Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière.

In de rol van Demi-Chef de Partie werk je nauw samen met de Sous Chef en de Chef de Partie, en geef je operationele instructies aan het keukenteam aan de keukenhulpen. Je bent verantwoordelijk voor het efficiënt uitvoeren van taken, waarbij je zorgt voor een gestroomlijnde mise en place en een vlotte organisatie en uitvoering van het keukenwerk.

Jouw ingrediënten

Voorbereiding dienst en tijdens de dienst:

  • Doet mise en place voor gerechten, geeft werkinstructies aan het team keukenhulpen.
  • Bereidt gerechten volgens recepturen en conceptvoering. Onder toezicht van de Chef de Partie en onder leiding van de Sous Chef.
  • Werkt gerechten af volgens receptuur, schikt en garneert op borden, en springt in tijdens piekperiodes.
  • Coördineert een georganiseerde team-inspanning en spirit.
  • Werkt volgens de veiligheidsprocedures en SHE normen.

Na de dienst:

  • Ruimt de keuken op, reinigt apparatuur, en de werkruimte volgens de dagelijkse en periodieke schoonmaakroosters.
  • Controleert en verwerkt voedseloverschotten.
  • Controleert kwaliteit, versheid, bewaring en codering van producten.
  • Zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
  • Controleert en registreert temperatuurmetingen volgens Haccp normen, beheert voorraad en materiaal, en geeft noden en tekorten door aan de Sous-Chef en/of MF&Q.

Onze menukaart voor jou

Aanbod:

  • Duik in een inspirerende werkomgeving op een toplocatie.
  • Profiteer van de Albron Academy met volop mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.
  • Werk samen met zowel jonge als ervaren, enthousiaste collega's.
  • Salaris afhankelijk van jouw kennis en ervaring volgens barema PC 302
  • Contracten van 25 tot 38 uur per week afhankelijk van jouw voorkeur.
  • Gegarandeerd Minimaal 16 vrije weekenden of 40 vrije weekenddagen op jaarbasis
  • Toeslagen op zon- en feestdagen
  • Fietsvergoeding
  • Maaltijd- en ecocheques
  • Hospitalisatie- en groepsverzekering
  • Personeelsvoordelen op het park

Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct door je contactgegevens te delen via de sollicitatiebutton. Voor vragen, neem contact op met onze Sous-Chef, via . We kijken uit naar jouw sprankelende sollicitatie

Over Albron

Albron is een A-merk met een grote ambitie. Afgelopen zomer hebben we onze nieuwe koers uitgezet. Met die koers willen we vooroplopen in de markt. Met innovatieve foodconcepten, unieke samenwerkingen, vergaande verduurzaming en geweldig werkgeverschap. In 2025 laten we dagelijks 250.000 gasten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten. We hebben dromen en plannen genoeg. Je gaat bij ons dus de meest interessante tijd tegemoet. Met een belangrijke rol voor jou.


Hoe ziet de sollicitatieprocedure eruit?

  • Solliciteren

    Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.


  • Screening

    Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega's neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.


  • Het sollicitatiegesprek

    Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.


  • Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

    Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.


  • Het aanbod

    Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?


  • Welkom bij Albron

    Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron



  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brussel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Brussel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van...


  • Brussel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Center Parcs Vossemeren Center Parcs De Vossemeren is gelegen in Lommel, België. Het park is gevestigd tussen twee meren en is daarom een feest voor watersporters. Je kunt hier onder andere waterskiën, wakeboarden en flyboarden. Daarnaast zijn er strandjes en grenst het park aan het natuurgebied Bosland. Het park biedt voor...


  • Brussel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Center Parcs Vossemeren Center Parcs De Vossemeren is gelegen in Lommel, België. Het park is gevestigd tussen twee meren en is daarom een feest voor watersporters. Je kunt hier onder andere waterskiën, wakeboarden en flyboarden. Daarnaast zijn er strandjes en grenst het park aan het natuurgebied Bosland. Het park biedt voor...

  • Chef d'équipe

    il y a 7 jours


    brussel, Belgique Société des Transports Intercommunaux de Bruxelles (STIB) Temps plein

    La STIB, c'est plus de 10.000 collaborateurs et collaboratrices engagés parmi plus de 300 métiers différents !Saviez-vous que nous faisons partie des rares entreprises de transport publique au monde s'occupant tant de la conceptualisation et la construction que de la planification et l'exploitation de son réseau ? C'est ce qui explique que nous ayons...

  • Chef de Chantier Voies

    il y a 4 semaines


    Brussel, Belgique STIB Temps plein

        Comment faites-vous bouger Bruxelles ? Mettez votre carrière sur les rails et devenez notre nouveau Chef de chantier !   Ce poste de Chef de chantier est tout sauf banal et jamais ennuyeux.  En collaboration avec le Chef de projet, vous êtes responsable de la gestion quotidienne des chantiers du réseau de...

  • Chef de Chantier Voies

    Il y a 3 mois


    Brussel, Belgique STIB Temps plein

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  • Chef d'équipe HVAC

    il y a 7 jours


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  • Chef d'entretien

    il y a 3 semaines


    brussel, Belgique StibMivb Temps plein

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  • Infirmier en chef

    il y a 3 semaines


    Brussel, Belgique Korian Temps plein

    Vos nouvelles tâches Nous recherchons des collègues ayant l’intelligence du cœur et une passion pour les soins aux seniors. Une personne préférant travailler avec les personnes âgées dans un environnement dynamique. Quelqu’un qui aime rire et qui prend la vie du bon côté. Alors, c’est vous que nous recherchons!Vous assurez le bon...

  • Senior Infra Project Manager

    il y a 2 semaines


    Brussel, Belgique Uptime ICT Temps plein

    Pour un de nos clients basé à Bruxelles, nous sommes à la recherche de deux Senior Infra Project Manager (h/f) en temps plein. Description de l'activité Le département Digital Business Solutions (DBS) soutient les activités de l'entreprise grâce à des systèmes d'information robustes et évolutifs. Au sein du département, l'unité IT...

  • Uptime ICT

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  • Gestionnaire Réseau Tram

    il y a 7 jours


    brussel, Belgique Société des Transports Intercommunaux de Bruxelles (STIB) Temps plein

    La STIB, c'est plus de 10.000 collaborateurs et collaboratrices engagés parmi plus de 300 métiers différents !Saviez-vous que nous faisons partie des rares entreprises de transport publique au monde s'occupant tant de la conceptualisation et la construction que de la planification et l'exploitation de son réseau ? C'est ce qui explique que nous ayons...

  • inspecteur-expert médecin

    il y a 10 heures


    brussel, Belgique FANC - Federal Agency for Nuclear Control Temps plein

    Vous êtes médecin et vous avez une expertise dans le domaine des applications radiologiques en médecine ou dans celui de la radioprotection et vous souhaitez contribuez à un monde plus sûr et à la protection de l’homme et de l’environnement ? Vous aimez être entouré(e) de profils scientifiques qui partagent votre passion pour la protection de...

  • Project Manager

    il y a 3 semaines


    Brussel, Belgique Cossel Temps plein

    Nous sommes activement à la recherche d'un Project Manager IT avec plus de 3 ans d'expérience pour rejoindre une belle équipe. Cette société est l'une des premières entretprise d'IA en Belgique et se consacre à améliorer le monde grâce à l'automatisation et l'éfficacité. Vous travaillerez dans un environnement avec un...

  • Cossel - Project Manager

    il y a 3 semaines


    Brussel, Belgique Cossel Temps plein

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  • System Manager

    il y a 2 semaines


    brussel, Belgique StibMivb Temps plein

    La STIB, c'est plus de 10.000 collaborateurs et collaboratrices engagés parmi plus de 300 métiers différents !Saviez-vous que nous faisons partie des rares entreprises de transport publique au monde s'occupant tant de la conceptualisation et la construction que de la planification et l'exploitation de son réseau ? C'est ce qui explique que nous ayons...

  • Trainee Business Analyst

    il y a 1 jour


    brussel, Belgique SPF Finances Temps plein

    Avec ses quelque 21.000 membres du personnel , notre SPF est le plus grand département fédéral.Il gère les moyens qui satisfont aux besoins de notre vie en société. Grâce à notre travail, les impôts, droits et taxes sont récoltés de manière correcte et équitable. Nous veillons, de plus, à ce que ces moyens soient répartis correctement pour...

  • Michael Page

    il y a 2 jours


    Brussel, Belgique Michael Page Temps plein

    Notre client est un centre Hospitalier de renom qui oeuvre à préserver l'accès des patients aux meilleurs soins, sans discrimination. Dans le cadre du développement de leur service IT, ils sont à la la recherche d'un IT Business Analyst, prêt à intégrer un service du milieu hospitalier et ayant envie d'évoluer dans une équipe engagée...

  • Project Booster

    il y a 2 semaines


    brussel, Belgique Equans Temps plein

    Equans Belux est la référence en matière d'installations et de services multitechniques innovants pour les secteurs de l'infrastructure, des bâtiments, de l'industrie, de l'énergie et du pétrole et gaz. Son expertise couvre un large éventail de disciplines, y compris l'électricité, l'instrumentation, le génie mécanique, la tuyauterie,...