Responsable de Salle

il y a 2 semaines


Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique DOMITYS WALLONIE Temps plein
**Description de l'entreprise
**_RESPONSABLE DE SALLE (H/F/X)
- **

**_Positionnement _**:

- Il est rattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence services et par délégation à l'Adjoint de Direction.
- Il exerce son autorité fonctionnelle sur l'ensemble des serveurs.

**_Mission générale _**:
Il assure l'organisation du service de restauration en salle, au bar et le cas échéant dans les logements dans le souci d'une recherche constante de qualité en matière de prestations de services et d'optimisation de la fréquentation à l'attention de 2 types de clientèle : les résidents et la clientèle extérieure.

**Description de la fonction**

**_Missions exercées _**:
**Missions de restauration traditionnelle**
- Préparation et réalisation du service,
- Accueil de la clientèle,
- Propreté des locaux et du matériel,
- Tables redressées après chaque service,
- Etablissement et contrôle quotidien des éléments statistiques et de facturation,
- Organisation de l'approvisionnement quotidien du bar (consommables et matériel de fonctionnement), réalisation des commandes, suivi des fiches de stock par un inventaire mensuel,
- Organisation de la livraison des repas,
- Organisation du goûter,
- Respect des particularités alimentaires de chaque résident.

**Contribution au Développement commercial du restaurant**
- Par une collaboration étroite avec le prestataire en charge de la restauration,
- Par la prise en charge & le suivi du cahier de suggestion, et mise en œuvre et suivi des plans d'action définis avec la Direction de l'établissement,
- Par le listing & la réactualisation des goûts et besoins des résidents sur des fiches individuelles prévues à cet effet.

**Management**:
Avec la validation du Directeur de résidence services, animation et organisation de l'équipe restauration.

**Service de blanchisserie**

Prise en charge du service de blanchisserie.

**Portage et livraison de repas à domicile**
- Préparation et vérification des plateaux repas en fonction de la commande du client,
- Respect des spécificités,
- Portage et retour du plateau et de la vaisselle,
- Etablissement de devis pour les demandes ponctuelles.

**Description du profil
**Qualité**
- Respect des règles H.A.C.C.P (Hazard Analysis Critical Control Point), règles d'hygiène applicables en restauration,
- Connaissance et compréhension de la politique qualité Domitys et des objectifs liés,
- Enregistrement des réclamations clients,
- Mise en œuvre d'actions correctives,
- Connaissance des objectifs d'amélioration fixés par le Directeur de la résidence et participation à la réalisation des plans d'actions,
- Respect des règles de gestion documentaire,
- Disponibilité à son poste de travail des documents de référence à jour,
- Respect et veille du respect des standards qualités,
- En cas de besoin, intervention ou demande d'intervention des secours auprès des résidents (par exemple quand l'alarme de surveillance se déclenche), conformément à la procédure qualité,
- En cas de nécessité de service, intervention et aide aux collègues des autres services de l'établissement dans l'accomplissement de leurs missions.

**Avantages du poste**

**_Appréciation de la performance dans la fonction
-**:
**Critères quantitatifs**
- Evolution du chiffre d'affaires restaurant.
- Niveau de satisfaction clientèle.

**Critères qualitatifs**
- Respect des fondamentaux du métier et des règles qualité.
- Qualité d'animation et de management des équipes de salle.
- Application et diffusion de la culture et des règles du groupe.

**Informations supplementaires**
Lieu de travail Auderghem, Belgique

Type de contrat : Travail

Autres Informations:
Contact : Romain LEONARD
  • Serveur en Salle

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique DOMITYS WALLONIE Temps plein

    **Description de l'entreprise**_SERVEUR EN SALLE (H/F) JOB ETUDIANT- ****_Positionnement _**:- Il est rattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence services et par délégation à l'adjoint de Direction et au responsable hôtellerie restauration.- Il est encadré par le responsable de salle.**_Mission générale _**:Il assure le service en salle...

  • Inside Sale Trilingue Fr/nl/en

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique Robert Half Belgium Temps plein

    Pour l'un de ses clients, **Robert Half** recherche un **Inside Sale trilingue** FR/NL/EN (h/f/x) pour **rejoindre une entreprise** basée à **Auderghem**.Pour l'un de ses clients, **Robert Half** recherche un **Inside Sale trilingue** FR/NL/EN (h/f/x) pour **rejoindre une entreprise** basée à **Auderghem**.Notre client est une grande entreprise active...

  • Gestion Accueil

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique ECOLE D'ESCALADE D'AUDERGHEM Temps plein

    **Description de l'entreprise**Salle d'escalade New Rock à Auderghem**Description de la fonctionAccueil de la salle d'escalade New Rock à AuderghemNew Rock, une salle d'escalade renommée, est à la recherche d'un(e) employé(e) dynamique et passionné(e) d'escalade pour rejoindre notre équipe en tant qu'accueillant(e) du centre sportif. En plus...


  • Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique DE L'AUTRE CÔTÉ DE L'ÉCOLE Temps plein

    **Description de l'entreprise**Ecole secondaire à pédagogie Freinet à AuderghemNous cherchons un professeur de éducation physique pour l'année scolaire pour le degré supérieur.Merci**Description de la fonction**Tâches**:Le professeur sera amené à travailler en collaboration avec d'autres enseignants et à se former en pédagogie...

  • Prof Néerlandais Di(H/F)

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique DE L'AUTRE CÔTÉ DE L'ÉCOLE Temps plein

    **Description de l'entreprise****Description de la fonction**Tâches**:prof de néerlandais en 1-2-3 dans une école secondaire Freinet**Description du profil**Description du profil souhaité**:- Maitrise de la langue Française- Maitrise de la langue Néerlandaise**Avantages du poste**Nous offrons**:- Un contrat à durée déterminé- Temps plein- Dans une...

  • Manager de Brasserie

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique Tasty Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Manager de Salle en Brasserie passionné(e), dynamique et expérimenté(e) pour se joindre à notre équipe florissante. Si vous avez l'esprit vif, une attitude accueillante et un don pour une gestion efficace, ce poste est fait pour vous **Vos missions**:- **Service à la clientèle et accueil exceptionnels**: Adopter une...

  • Réceptionniste

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique Robert Half Belgium Temps plein

    **Robert Half** **Talent **recherche un(e)** Réceptionniste **(h/f/x) pour rejoindre une entreprise basée à **Auderghem**.**Robert Half** **Talent **recherche un(e)** Réceptionniste **(h/f/x) pour rejoindre une entreprise basée à **Auderghem**.Notre client est une entreprise active dans le **secteur scientifique. **Il s'agit d'une grande structure...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique Au Comptoir de Margaux Temps plein

    Qu'est-ce qui est requis?- Expérience dans le secteur de l'HORECA- Être capable de gérer, d'encadrer et d'inspirer une équipe- Connaissance BARISTA- Caractère entrepreneurial, très à l'écoute des clients, excellentes aptitudes à la communication et bonne capacité administrative.Qu'obtiendrez vous?- Salaire selon barème vente- Emploi à temps plein...

  • Secrétaire de Consultations

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique CHIREC Temps plein

    **Fonction**:**Nous recherchons pour le Département Administratif du site hospitalier de Delta**:- 1 secrétaire de consultations en contrat à temps plein à durée déterminée**Tâches**:- Accueil des patients:- Prise des données du patient (carte d'identité, passeport,.)- Identito-vigilance- Vérification des adresses, des coordonnées...

  • Secrétaire de Consultations

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique CHIREC Temps plein

    **Fonction**:**Nous recherchons pour le Département Administratif du site hospitalier de Delta**:- 1 secrétaire de consultations en contrat à temps plein à durée déterminée**Tâches**:- Accueil des patients:- Prise des données du patient (carte d'identité, passeport,.)- Identito-vigilance- Vérification des adresses, des coordonnées...

  • Secrétaire de Consultations

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique CHIREC Temps plein

    **Fonction**:**Nous recherchons pour le Département Administratif du site hospitalier de Delta**:- 1 secrétaire de consultations en contrat à temps plein à durée déterminée**Tâches**:- Accueil des patients:- Prise des données du patient (carte d'identité, passeport,.)- Identito-vigilance- Vérification des adresses, des coordonnées...

  • Management Assistant

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique HR-Specialist Temps plein

    **L'entreprise**:Notre client est une fédération qui représente les travailleus des** institutions de soins** notamment les hôpitaux, institutions psychiatriques, maisons de repos ect. L'institut joue un **rôle essentiel **dans le secteur des soins de **santé. **Son objectif est d'améliorer la qualité des soins donnés aux patients. C'est un acteur...

  • Secrétaire de Consultations

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique CHIREC Temps plein

    **Fonction**:**Nous recherchons pour le Département Administratif du site hospitalier de Delta**:- un(e) secrétaire de consultations en contrat à temps plein en contrat de remplacement (plusieurs mois)**Mission**Le ou la secrétaire médical(e) est une personne formée pour accomplir un ensemble de tâches administratives et logistiques spécifiques en...

  • Secrétaire de Consultations

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique CHIREC Temps plein

    **Fonction**:**Nous recherchons pour le Département Administratif du site hospitalier de Delta**:- 1 secrétaire de consultations en contrat à temps plein à durée déterminée**Mission**Le ou la secrétaire médical(e) est une personne formée pour accomplir un ensemble de tâches administratives et logistiques spécifiques en soutien aux médecins et/ou...

  • Secrétaires de Consultations

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique CHIREC Temps plein

    **Fonction**:**Nous recherchons pour le Département Administratif du site hospitalier de Delta**:- 2 secrétaires de consultations en contrat à temps plein à durée déterminée (jusqu'en avril 2025)**Mission**Le ou la secrétaire médical(e) est une personne formée pour accomplir un ensemble de tâches administratives et logistiques spécifiques en...

  • Secrétaire Cellule Qualité

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique CHIREC Temps plein

    **Fonction**:Le Département des Soins Infirmiers recherche pour la Cellule Qualité:- **un(e) secrétaire administrative**Mission : Assurer le secrétariat de la Cellule Qualité sur le site de l'Hôpital de Braine l'Alleud WaterlooTâches:- gestion des agendas- gestion télephonie- encodages multiples et variés- conception de tableaux de bord- rédaction...

  • Secrétaire Cellule Qualité

    il y a 2 semaines


    Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique CHIREC Temps plein

    **Fonction**:Le Département des Soins Infirmiers recherche pour la Cellule Qualité:- un(e) secrétaire administrativeMission : Assurer le secrétariat de la Cellule Qualité sur le site de l'Hôpital de Braine l'Alleud WaterlooTâches:- gestion des agendas- encodages variés- conception de tableaux de bord- rédaction et mise en page des bilans...


  • Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique Natura Mater Temps plein

    Sais-tu que la construction est responsable de 40% des émissions de CO2 et de 30% de la production de déchets dans le monde ?Natura Materest une startup fondée par 5 jeunes professionnels passionnés et une mission claire : aider le secteur du bâtiment à se transformer en une industrie durable en faisant des matériaux de construction biosourcés,...


  • Auderghem, Région de Bruxelles, Belgique CHIREC Temps plein

    **Fonction**:Le CHIREC Cancer Institute (CCI) recherche pour le site hospitalier de Delta:- un(e) secrétaire des concertations oncologiques multidisciplinaires (COM)**Coordination et Gestion des COM**Secteurs d'activité:Sénologie, gastro-intestinale, urologie, cervico-faciale, pneumologie, dermatologie, endocrinologie, hématologie, neurologie,...

  • Sales Support Coordinator | Fr

    il y a 3 semaines


    Auderghem, Belgique Accent Temps plein

    Notre client est une entreprise familiale de services industriels et d'installations. Ces dernières années, l'entreprise s'est fortement développée, concentrant ses activités sur plusieurs secteurs tels que la construction, le nettoyage et l'entretien des espaces verts. Grâce à leur expérience, leur recherche constante d'innovation et leur caractère...

  • Manager Multinational Outgoing

    il y a 3 semaines


    Bruxelles Auderghem, Belgique Mercer Temps plein

    Marsh Belgique recherche un(e) **Manager Multinational Outgoing H/F** **Ce qui vous attend**: Vous aimez vous confronter à de nouveaux défis ? Nous vous proposons d’évoluer dans une équipe à taille humaine et de prendre en charge la coordination internationale des différents programmes d’assurance à l’export en animant et pilotant le réseau...


  • Auderghem, Belgique Nationale Bank van België Temps plein

    A la Banque nationale de Belgique (BNB), nous sommes à la recherche d’un(e) juriste (F/H/X) pour renforcer notre service Contrôle prudentiel des banques et des sociétés de bourse et pour renforcer notre réserve de recrutement.Ce service est responsable de la surveillance d'établissements de crédit et de sociétés de bourse de taille, activités et...

  • Management Assistant

    il y a 3 semaines


    Bruxelles Auderghem, Belgique HR-Specialist Temps plein

    **L'entreprise**: Notre client est une fédération qui représente les travailleus des** institutions de soins** notamment les hôpitaux, institutions psychiatriques, maisons de repos ect. L’institut joue un **rôle essentiel **dans le secteur des soins de **santé. **Son objectif est d’améliorer la qualité des soins donnés aux patients. C’est un...


  • Bruxelles Auderghem, Belgique Natura Mater Temps plein

    Sais-tu que la construction est responsable de 40% des émissions de CO2 et de 30% de la production de déchets dans le monde ? Natura Materest une startup fondée par 5 jeunes professionnels passionnés et une mission claire : aider le secteur du bâtiment à se transformer en une industrie durable en faisant des matériaux de construction biosourcés,...


  • Auderghem, Belgique Nationale Bank van België Temps plein

    EnvironnementLa Banque nationale de Belgique (BNB) recherche un(e) inspecteur(-trice) pour son département "Contrôle prudentiel des banques et des sociétés de bourse)"En qualité de superviseur, la BNB est habilitée à conduire des inspections, tant auprès des groupes bancaires européens (par exemple les institutions importantes) dans le cadre du...