Chef-kok Leuven

Il y a 3 jours

Louvain, Vlaams-Brabant, Belgique Flying Service Temps plein 29 000 € - 32 000 € Contrat

KITCHENSTAFF LEUVEN voor een job in LEUVEN

Gewijzigd sinds: 22 dagen

Solliciteer nu Bewaard Bewaar

  • Voltijds
  • Weekend
  • Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

  • Nederlands (Zeer goed)
  • Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

  • Minstens 5 jaar ervaring

Functieomschrijving

Voor een groeiend horecaconcept in Leuven zijn we op zoek naar een chef-kok die zijn/haar schouders wil zetten onder de verdere uitbouw van het eetcafé en restaurant van onze klant. Wij zoeken een sterke chef die niet alleen operationeel uitblinkt, maar ook een sterke people manager is. Je zal nauw samenwerken met de Food & Beverage Manager en speelt een sleutelrol in het aansturen en ontwikkelen van de keukenteams. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit en consistentie over de verschillende locaties van onze klant.

Takenpakket :

  • Actief mee koken en gerechten bereiden
  • Team aansturen en motiveren
  • Bewaken van de kwaliteit en consistentie
  • Meedenken over het groter plaatje
  • Suggesties geven voor menu's en leveranciers
  • Nauw samenwerken met de Food & Beverage manager
  • Je bent gepassioneerd door en koken en hebt een oog voor kwaliteit
  • Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een professionele keuken/ traiteurszaak
  • Je bent zelfstandig, oplossingsgericht en hebt een hands-on mentaliteit
  • Je bent een goede people manager
  • Je kan een team motiveren en sturen
  • De werkzaamheden plannen
  • Nieuwe recepten uitwerken
  • Voedselveilig en hygiënisch werken
  • Menu's samenstellen
  • De bereiding van gerechten superviseren
  • De werkzaamheden plannen
  • Nieuwe recepten uitwerken
  • Voedselveilig en hygiënisch werken
  • Menu's samenstellen
  • De bereiding van gerechten superviserenToon meer (2)

Persoonlijke vaardigheden

  • Verantwoordelijkheid
  • Betrouwbaarheid
  • Resultaatgerichtheid
  • Samenwerken
  • Initiatief
  • Plannen en organiseren
  • Een voltijds contract na proefperiode
  • Een afwisselende job in een warme omgeving
  • Twee vrije dagen per week (overeen te komen welke)
  • Verloning afgestemd op je ervaring (categorie 8-9: €21,23 - €22,57/ uur)
Meer info over dit bedrijf

Plaats tewerkstelling

Meer info

Stuur een mail met je cv en motivatie naar job@djobz.be

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Kok

Erkenningsnummer: VG2105/U

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

tempo-team Leuven voor een job in BERTEM