Flexibele Bakker – Recepten, Deeg

MARIËN BAKKERIJ PRODUCTEN in België zoekt een ervaren bakker die productielijsten kan lezen en vertalen naar recepten. U werkt met precieze afmetingen, stelt machines in en bewaakt de efficiëntie van het deegproces. U ziet toe op rijzen en bakmomenten en controleert de kwaliteit van elk brood.

De functie vereist zorgvuldigheid en teamwork, met flexibiliteit tussen maandag en zondag. U start om 20:00 en werkt door tot alle broodjes uit de oven komen, meestal rond 04:00 uur.