Cuisiner (H/F/X)
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Description de la fonction :
En tant que cuisinier(ère) chez Tazarine Resto, vous êtes le cœur de notre cuisine. Vous êtes responsable de la préparation de plats marocains authentiques ainsi que de la confection de nos populaires sandwichs et spécialités marocaines.
Vos tâches :
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Préparation : des plats marocains traditionnels (tajines, couscous, grillades) et préparer divers sandwichs marocains chauds et froids.
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Mise en place : Découper, assaisonner et préparer les ingrédients frais selon les recettes traditionnelles.
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Contrôle qualité : Garantir un goût constant, un assaisonnement authentique et une présentation soignée des assiettes et sandwichs.
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Hygiène & Sécurité : Respecter strictement les normes HACCP et maintenir la propreté en cuisine.
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Gestion des stocks : Suivre l'état des stocks d'ingrédients et transmettre à temps les commandes au responsable.