Keukenleider/Sous-Chef: Coördinatie, Kwaliteit

Voor een gevestigde en kwaliteitsgerichte onderneming in Dilbeek zijn we op zoek naar een gemotiveerde Sous-Chef die mee instaat voor de dagelijkse werking van de keuken. In deze functie ben je de directe ondersteuning van de chef en speel je een sleutelrol in het vlot laten verlopen van de keukenwerking. Je combineert vakkennis met organisatie en...

ACCENT GROUP in België wenst een Sous-chef/Chef de Partie aan te werven die de dagelijkse keuken organiseert en het team aanstuurt. Je werkt mee tijdens mise-en-place en service en bewaakt de kwaliteit en presentatie van alle gerechten.Je hebt ervaring in een leidinggevende keukenfunctie en een goede kennis van HACCP en voedselveiligheid. Je spreekt vlot...

Voor een gevestigde en kwaliteitsgerichte onderneming in Dilbeek zijn we op zoek naar een gemotiveerde Sous-Chef die mee instaat voor de dagelijkse werking van de keuken.In deze functie ben je de directe ondersteuning van de chef en speel je een sleutelrol in het vlot laten verlopen van de keukenwerking. Je combineert vakkennis met organisatie en teamgevoel,...

VerantwoordelijkhedenJe organiseert de dagelijkse werking van de keuken en verdeelt de taken binnen het team. Je stuurt medewerkers aan, coacht collega's en ondersteunt nieuwe teamleden. Je werkt actief mee tijdens de mise-en-place en de service. Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en afwerking van alle gerechten. Je ziet toe op de naleving van HACCP-,...

BedrijfsinformatieOnze klant, een resort met oneindig veel mogelijkheden… We hebben getracht om een unieke plek te creëren waar we zowel occasionele bezoekers als leden een warm onthaal en ongeziene service bieden. Het spa- en saunaresort, met moderne faciliteiten, oogstrelende architectuur en onberispelijke netheid, staat helemaal in het teken van...