Commis de cuisine
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Publiée le 25/08/2026 - Réference : 2025241
Dahlmann, Johann - L'impérial
Autres débits de boissons
Durée déterminée
Temps partiel
L'Impérial bar à coktails, bières spéciales, coffee corner et tapas situé en plein centre ville de Thuin Ville-Haute.
Poste à pourvoir
Responsabilité et missions
Préparation des aliments, confection et dressage des planches, des tapas et de la petite restauration.
Débarrasser la vaisselle, plonge, rangement et nettoyage de la cuisine.
Lieu(x) de travail
- Thuin
Votre profil
Métier
Commis / Commise de cuisine
Compétences professionnelles
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Préparer/cuisiner un type de produits : Desserts, glaces
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
Savoir-faire comportementaux
- Acceptation de la critique
- Assertivité
- Efficacité
- Esprit d’équipe
- Faculté d’adaptation
- Fiabilité
- Hygiène corporelle
- Persévérance
- Respect des règles
- Sens de l'organisation
Expériences, langues et qualifications
Expérience
Niveau d'experience
Exigé
Commis / Commise de cuisine Sans importance Non
Niveau d'études
Domaine d'études
- Spécialisation cuisine
Recherche une personne qui a fait des études dans le domaine de l'HORECA et plus particuliére niveau cuisine, commis de cuisine.
L'expérience n'est pas obligatoire mais un + pour ce poste.
Niveau de maitrise
Exigé
Commentaire
Permis de conduire
Sélection médicale
Exigé pour l'exercice de la fonction
Commentaire général
Toute aide à l'emploi est la bienvenue.
Un PFI peut être envisagé si le candidat n'a pas suffisamment d'expérience.