Commis de Cuisine
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Pour le restaurant Genval.Les.Bains, situé au sein du Martin’s Château du Lac, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre brigade.
Genval.Les.Bains, c’est une cuisine authentique et inventive face au lac de Genval. Les classiques belges et européens y sont revisités avec une touche de modernité et des influences venues d’ailleurs : croquettes de crevettes, Américain au couteau, gyozas de foie gras, lieu jaune et tartare d’huîtres…
Sous la direction du chef belge Nicolas Mottart, la cuisine met à l’honneur des produits frais, de saison et soigneusement sélectionnés. Une cuisine créative, inspirée notamment de ses voyages et de ses découvertes culinaires.
La fonction
Au sein de la brigade, vous participez à la préparation et au bon déroulement des services.
Vos principales responsabilités :
- Préparer et réaliser la mise en place nécessaire au service
- Participer à la préparation et au dressage des plats
- Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec les autres membres de la brigade
- Respecter les fiches techniques, les procédures et les normes d’hygiène et de sécurité
- Veiller à la propreté et au rangement de votre poste de travail
- Vous intégrer à la brigade et évoluer progressivement en fonction de vos compétences et de votre expérience
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Commis de cuisine
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Commis de Cuisine — Équipe Pro, Évolution
Il y a 6 jours
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Commis de cuisine
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Genval, Wallonie, Belgique Adecco Temps pleinVous êtes passionné(e) par la gastronomie et à la recherche d’une expérience enrichissante en cuisine ?Alors rejoignez notre équipe et développez vos compétences culinaires dans un environnement convivial et flexible !La fonctionGestion de la mise en place et du service dans le respect des fiches techniques, des procédures et des normes...
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