Chef-kok

Il y a 2 jours

Kortrijk, West-Vlaanderen, Belgique Jobat Temps plein 32 000 € - 45 000 € Contrat

Deze authentieke Italiaanse trattoria serveert smaakvolle gerechten en fijne wijnen in een ontspannen setting.

De zaak staat voor pure smaken en oprechte gastvrijheid.

Jobomschrijving

3 redenen om voor deze job te kiezen

  • Werken in een gloednieuwe Italiaanse zaak
  • Werken met hoogwaardige producten
  • Snelle opstart en doorgroeimogelijkheden

Zo ziet je job er uit

Als (sous-)chef Italiaanse keuken in Kortrijk zorg je dagelijks voor een vlotte en kwaliteitsvolle werking van de keuken.

  • Je bereidt authentieke Italiaanse gerechten met oog voor detail en volgens de vaste standaarden van de keuken.
  • Je stuurt het keukenteam aan en bewaakt een vlotte service tijdens piekuren.
  • Je controleert geleverde ingrediënten op kwaliteit en versheid en volgt het stockbeheer correct op.
  • Je ziet toe op de naleving van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-normen op de werkvloer.
  • Je denkt mee over nieuwe menu-items, seizoenssuggesties en verfijnde Italiaanse creaties.