F&B Manager – Boutique Hotel Brugge
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Functieomschrijving
Voor ons kleinschalig luxueus boutique hotel in het hart van Brugge zoeken wij een enthousiaste en ervaren F&B Manager.
The Notary staat voor verfijning, intimiteit en uitzonderlijke persoonlijke service. Met onze aansluiting bij Relais & Châteaux streven we naar een hospitalitybeleving van het hoogste niveau.
Profiel:
- Je hebt ervaring in hospitality, gastronomie of fine dining.
- Je ademt luxe, elegantie en gastvrijheid uit.
- Je bent organisatorisch sterk en hebt leidinggevende capaciteiten.
- Je bent zelfstandig, hands-on en hebt oog voor detail.
Takenpakket:
- Dagelijkse leiding over ontbijt, restaurant, bar, events en private dining.
- Aansturen, begeleiden en motiveren van het F&B-team.
- Bewaken van servicekwaliteit en gastenbeleving.
- Personeelsplanning en organisatie van de dagelijkse werking.
- Beheer van bestellingen, stock en leveranciers.
- Coördinatie van private dining en events.
- Operationele opvolging en kostenbeheer.
- Zelf actief meewerken op de vloer.
Praktisch:
- Voltijdse functie.
- Flexibel uurrooster, inclusief weekend- en avondwerk.
- Je woont in Brugge of in de nabije omgeving.
Wil jij mee bouwen aan een uitzonderlijke gastenbeleving in een unieke setting?