F&B Supervisor
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Hospitality Talents est une agence de recrutement, spécialisée dans lamise en relation de professionnels de l'hôtellerie de haut niveau avec desemployeurs prestigieux.
Pour notre client, hôtel faisant partied’une chaîne internationale à Bruxelles, nous recherchons un SuperviseurF&B afin de renforcer l’équipe F&B.
Missions principales
- Superviser le servicequotidien (restaurant, banquets, événements).
- Encadrer et motiverl’équipe F&B (planning, formation, évaluation).
- Garantir la qualité duservice et la satisfaction client.
- Suivre les coûtsalimentaires, les performances F&B et rapporter au management.
- Participer à lalogistique (réservations, stocks, coordination avec la cuisine).
Profil recherché
- Expérience confirmée en gestion F&B (hôtellerie 4-5* ou restauration haut de gamme).
- Leadership naturel,résistance au stress et sens de l’organisation.
- Maîtrise des outils dereporting (Excel, logiciels de gestion).
- Flexibilité (horairesvariables, événements ponctuels).