Sous-Chef: Lead Event Kitchen

Il y a 3 jours

Pajottegem, Vlaams-Brabant, Belgique Jobat Temps plein 28 000 € - 40 000 € Contrat

Jobat zoekt een Sous-Chef voor een familiebedrijf in de evenementenwereld. Je werkt nauw samen met de Chef-kok, bereidt gerechten volgens hoge kwaliteitsstandaarden en bewaakt mise-en-place, voorraad en hygiëne.

Je motiveert en coacht keukenmedewerkers en stagiaires, denkt mee over menu’s en seizoensproducten en verzorgt logistiek zoals inkoop en planning. Je werkt van donderdag tot zondag, met avonddienst op vrijdag en zaterdag; maandag t/m woensdag ben je vrij.