Chef de Rang

Il y a 5 jours

KnokkeHeist, West-Vlaanderen, Belgique Jobat Temps plein 30 000 € - 40 000 € Contrat

Als Chef de Rang assisteer je de maître d'hôtel en speel je een belangrijke rol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van de zaalservice.

Jouw taken:

  • Het aansturen en begeleiden van het zaalteam (rang- of rijleiders), inclusief het geven van heldere instructies.
  • Een efficiënte werkverdeling en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel.
  • Toezien op het voorkomen en de houding van het zaalpersoneel – jij bent een ambassadeur van stijl en professionaliteit.
  • De volledige mise-en-place van de zaal, het dienstmateriaal en de bediening verzorgen.
  • Een vlotte service garanderen: bijsturen waar nodig én zelf de handen uit de mouwen steken.

Je werkt zowel doordeweeks als in het weekend, afhankelijk van de planning. Hierbij is service coupé van toepassing.