Kok industriële keuken

Il y a 4 jours

SintPieters, West-Vlaanderen, Belgique Jobat Temps plein 24 000 € - 36 000 €/an

Onze klant is een voedingsbedrijf dat bereide maaltijden, maaltijdsalades en boterhamsalades vervaardigt. Je komt terecht in een hecht team van ambitieuze mensen. Het bedrijf is gemakkelijk bereikbaar met eigen vervoer en voorziet voldoende parkeergelegenheden voor zijn medewerkers.

Jobomschrijving

3 redenen om voor deze job te kiezen

  • Familiale werkomgeving
  • Geen collectief verlof
  • Krijgt de kans om door te groeien in je functie

Zo ziet je job er uit

Als kok ben je de persoon die de traiteur gerechten maakt aan de hand van industriële machines en recepturen.

De job is 2 deling.

  • Enerzijds werk je met de chef, kookketels waarin je in grote volumes producten aanmaakt. ( sauzen, soepen, stoofpotten,...)
  • Uiteraard krijg je hiervoor een opleiding.
  • Terwijl de kookketels draaien ga je de grondstoffen voor het volgend gerecht al klaarmaken je ontpakt vlees, groenten en vis en je verzamelt alles in grote cutterbakken. (Na een dagje aan deze kookketels moet je niet meer naar de fitness, dit is best een pittige job.)
  • Anderzijds ontferm je je over de pasta\'s, groenten en vis- en vleesbereidingen.
  • Je bereidt deze op de juiste wijze mits gebruik van pastakokers, ovens en pasteurisatiekasten. Ook deze job is een fysieke uitdaging gezien je zelf je grondstoffen verzamelt in de cutterbakken.