Directeur de Restaurant
il y a 5 jours
Le Directeur d’établissement H/F est responsable direct de la gestion du projet. Il doit superviser et coordonner le personnel. Il est le garant des normes et de l'image de l'enseigne.
A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Service client : - Le Directeur est responsable de la satisfaction de la clientèle et de la qualité du service proposé dans son restaurant - Il met en place les actions nécessaires au sein de l’établissement afin d'assurer la fidélisation de sa clientèle et son développement - Opérationnel sur le terrain, le Directeur intervient sur le service que ce soit en cuisine, au comptoir ou dans la salle afin de piloter ses équipes et limiter le temps d'attente des clients Gestion opérationnelle:
- Il fait respecter les procédures en vigueur au sein de son établissement
- Il est chargé du bon fonctionnement du matériel et de l'utilisation optimale de celui-ci au sein du restaurant
- Il pilote le suivi des approvisionnements et des stocks de marchandises (matières premières, produits d'entretien, marchandises)
Gestion des équipes:
- Il pilote l'ensemble de la gestion du personnel dans le respect de la législation du travail : rédaction des contrats, gestion des congés payés et absences, affichages obligatoires, etc
- Il est responsable des plannings et contrôle la cohérence avec les prévisions d'activité de son site
- Il pilote le recrutement des équipiers polyvalents pour son restaurant
- Il organise et dirige les entretiens d'évaluation de performance de ses équipes
- Il pilote les actions de formation de ses équipes, le suivi et le développement de leurs compétences
- Il est responsable du climat social au sein de son restaurant et fait en sorte que celui-ci soit favorable à l'atteinte des objectifs
- Il met en œuvre les procédures disciplinaires de 1er niveau au sein du restaurant dans le cadre desquelles il travaille en collaboration avec le service RH
Gestion financière:
- Le Directeur pilote les résultats de son restaurant notamment grâce à l'analyse du compte d'exploitation et aux prévisions du chiffre d'affaires
- Il est responsable du développement commercial et de la rentabilité de son restaurant d'affectation, pour cela il effectue un suivi des indicateurs de vente et de performance
- Il effectue un reporting de ses résultats à son responsable hiérarchique. A ce titre, il présente mensuellement son compte d'exploitation et ses prévisions à son franchisé en réunion de fin de mois.
Savoirs / Compétences:
- Accueil clients
- Gestion d'équipe
- Techniques managériales
- Connaissance des techniques de vente
- Procédure d'encaissement
- Gestion d'un compte d'exploitation
- Gestion des stocks et des produits
- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissances en législation sociale
- Technique de recrutement et d'évaluation de la performance
- Maîtrise du pack office
Qualités individuelles attendues:
- Sens du contact et de la satisfaction client
- Autonomie et organisation
- Facilité de communication
- Dynamisme et réactivité
- Rigueur
- Polyvalence et adaptabilité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Éco-chèques
Flexible Language Requirement:
- Néerlandais non requis
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de jour
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- 13ème mois
- Dimanche ou jour férié
- Pécule de vacances
- Prime de nuit
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Directeur de Restaurant
il y a 1 jour
Elsene, Belgique Squadra Cocina Temps pleinRecherche un directeur de restaurant en CDI Notre groupe de restauration Italienne Squadra Cocina recherche des directeurs de restaurant et des collaborateurs (H/F) pour rejoindre notre équipe. Pour nos projets actuels et notre croissance futur. Nous recherchons pour ce nouveau challenge des profils de managers, disposant d'une parfaite expertise...
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Directeur Restaurant Grande Piazza
il y a 1 mois
Elsene, Belgique Art Blanc Temps pleinGrande Piazza **OFFRE D’EMPLOI - DIRECTEUR DE RESTAURANT** **Présentation du Restaurant**:Grande Piazza (Cimetière d’Ixelles)** Le Grande Piazza propose un concept de cuisine Italienne jeune et dynamique dans un cadre moderne, dans l’air du temps. Le restaurant a intégré le portefeuille du groupe Art Blanc en 2023 après une rénovation en...
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Directeur Restaurant Grande Piazza
il y a 4 semaines
Elsene, Belgique Art Blanc Temps pleinÀ propos de l'offre **OFFRE D’EMPLOI - DIRECTEUR DE RESTAURANT** **Présentation du Restaurant**:Grande Piazza (Cimetière d’Ixelles)** Le Grande Piazza propose un concept de cuisine Italienne jeune et dynamique dans un cadre moderne, dans l’air du temps. Le restaurant a intégré le portefeuille du groupe Art Blanc en 2023 après une rénovation...
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Junior Accountant
il y a 5 jours
Elsene, Belgique Belgian Restaurant Temps plein**Bedrijfsomschrijving** Belgian Restaurant **Functieomschrijving** Êtes-vous prêt à relever un nouveau défi ? Aimeriez-vous travailler dans une organisation humaine où chacun est passionné par le food? Désirez-vous joindre une organisation qui aide ses employés à se déveloper? Vous vous sentez bien dans un groupe de collègues sympas, ouverts...
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Senior Accountant
il y a 1 semaine
Elsene, Belgique Belgian Restaurant Temps plein**Bedrijfsomschrijving** Belgian Restaurant **Functieomschrijving** Êtes-vous prêt à relever un nouveau défi ? Aimeriez-vous travailler dans une organisation humaine où chacun est passionné par le food? Désirez-vous joindre une organisation qui aide ses employés à se déveloper? Vous vous sentez bien dans un groupe de collègues sympas, ouverts...
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Livreur de Pizza
il y a 1 semaine
Elsene, Belgique Pizzeria Casa Piccolo Ixelles Temps pleinNous recherchons un livreur. Si vous êtes intéressé, veuillez appeler le 0465 11 72 37 ou vous présenter directement au restaurant (Chaussee de boondael 54, Ixelles entre 12 et 14h30 ou apd 18h) Type d'emploi : CDI Flexible Language Requirement: - Néerlandais non requis Programmation: - Horaires aménageables
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Manager (H/F)/x
il y a 2 semaines
Elsene, Belgique LA VILLA GYPSY Temps plein**Description de l’entreprise **Une entreprise cherche un **Manager **(H/F/X) pour un CDI à temps plein **Description de la fonction **Le manager doit apporter du soutien et du dynamisme à la réputation de l'entreprise et il est le garant de la bonne image de l'endroit en s'assurant de la satisfaction du client. Il doit avoir de compétences...
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Commis de Salle
Il y a 7 mois
Elsene, Belgique Litvine Society Temps pleinLitvine Society Le restaurant Le Variétés, située dans le quartier animé de Flagey, recherche un(e) commis de salle motivé(e) et passionné(e) pour renforcer son équipe en salle. Sous la responsabilité du chef de rang, vous serez en charge des missions suivantes: - Vous accueillez les clients et les installez à leur table ; - Vous prenez les...
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Serveur/serveuse (H/F)/x
il y a 2 semaines
Elsene, Belgique LA VILLA GYPSY Temps plein**Description de l’entreprise **Une entreprise cherche un **Serveur/Serveuse **(H/F/X) pour un CDI à temps plein **Description de la fonction **Le serveur de restaurant a pour fonction d'accueillir et servir les clients de l'établissement. Il devra également être garant de la propreté de la salle de restaurant. Il est garant du déroulé du service...
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Bartender
il y a 1 semaine
Elsene, Belgique Cocina Groupe Temps pleinCocina Group, c’est l’histoire d’un groupe ouvert il y a 5 ans, en Bruxelles. Parmi nos restaurants il y a Cocina Chatelain et Flagey, Bistro Nazionale, le traiteur Gabriella er plusieurs ouverture dans le future. Notre passion est de servir avec les meilleurs produits italiens importè directement par l'Italie dans un environnement jeune et...
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Serveur (H/F) - Clan de Belges
Il y a 7 mois
Elsene, Belgique Clan de Belges Temps plein_**N**_ous sommes à la recherche d'un.e serveur.euse pour le restaurant les clan des belges à Ixelles Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Assurance hospitalisation - Carte essence - Chèques repas Expérience: - Serveur.euse: 1 an (Exigé) Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Elsene, Belgique pompon Temps pleinNous cherchons un commis de cuisine. Horaire de jour: 8h à 16h du mardi au samedi ou mercredi au dimanche. Cette personne en semaine sera responsable du service traiteur: plateaux sandwiches, plateaux desserts, plateaux de fromages et charcuteries, etc. Le weekend, la personne sera soit en mise en place pour le buffet brunch, soit préparera constamment...
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Agent de Service
il y a 1 semaine
Elsene, Belgique DOMITYS L'ECRIN VERT Temps plein**Description de l’entreprise **Domitys cherche un **AGENT DE SERVICE - MENAGE **(H/F) Positionnement - Il est rattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence services. - Il est encadré par l'Adjoint de Direction et la Gouvernante/le Responsable ménage Mission générale - Il assure l'entretien des locaux de la Résidence, le ménage chez les...
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Assistant Administratif Fnb
Il y a 7 mois
Elsene, Belgique BELREST Temps pleinBELREST Belrest, une société de management horeca en pleine expansion, est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Administratif(ve) pour rejoindre son département FNB (Food & Beverage) et apporter un soutien essentiel au FNB Manager. Profil Recherché: - Compétences Administratives : Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e), avec une excellente...
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HR Generalist
Il y a 7 mois
Elsene, Belgique MAKISU Temps plein**HR GENERALIST** **Notre société **:MAKISU - The Sunny Side of Sushi En 2012, Makisu ouvre les portes de son premier restaurant rue du Bailli. Aujourd’hui, MAKISU compte 4 établissements à Bruxelles, 1 atelier de production et 1 établissement à Liège. Tous des espaces colorés et chaleureux où les client-te-s sont accueilli-ie-s par des équipes...
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HR Generalist
Il y a 7 mois
Elsene, Belgique MAKISU Temps plein**HR GENERALIST** **Notre société **:MAKISU - The Sunny Side of Sushi En 2012, Makisu ouvre les portes de son premier restaurant rue du Bailli. Aujourd’hui, MAKISU compte 4 établissements à Bruxelles, 1 atelier de production et 1 établissement à Liège. Tous des espaces colorés et chaleureux où les client-te-s sont accueilli-ie-s par des équipes...
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Juriste (H/F)/x
il y a 1 semaine
Elsene, Belgique HAUTE ECOLE BRUXELLES BRABANT Temps plein**Description de l’entreprise **La HE2B, une Haute École qui propose une véritable **dynamique positive **pour permettre à chacun de viser l **'excellence.** Bacheliers professionnalisants, Masters, Spécialisations. Échanges internationaux, stages, espace d'étude et de recherche (bibliothèques, ludothèque, Maison de la recherche...), nombreux...
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Customer & Property Care - Belgium
Il y a 7 mois
Elsene, Belgique Electra Temps plein**Description de l'entreprise**: **Electra innove constamment pour faciliter la recharge des véhicules électriques avec un réseau de hubs de recharge rapide (15 à 30 minutes maximum) et une expérience utilisateur simplifiée à son maximum.** Basées à Paris, Lyon, Bruxelles, Milan, Zurich, Vienne, Madrid, **les équipes d’Electra ont pour objectif...
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Secrétaire Médicale
Il y a 7 mois
Elsene, Belgique Cabinet dentaire de l'Etoile Temps pleinBonjour, le Cabinet dentaire de l'Etoile recherche une secrétaire supplémentaire afin de compléter son équipe dynamique. DESCRIPTION du poste et PROFIL requis: - contact direct avec les patients : une excellente présentation, un grand tact, une belle énergie positive, une bonne communication - patientèle internationale: de bonnes connaissances en...
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HR Officer
il y a 2 semaines
Elsene, Belgique MAKISU - The Sunny Side of Sushi ️ Temps plein**Notre société **:MAKISU - The Sunny Side of Sushi En 2012, Makisu ouvre les portes de son premier restaurant rue du Bailli. Aujourd’hui, MAKISU compte 4 établissements à Bruxelles et 1 à Liège. Tous des espaces colorés et chaleureux où les clients sont accueillis par des équipes dynamiques et positives et invités à vivre une expérience...