F&b Superviseur Banquet

Il y a 6 mois

Bruxelles Ixelles, Belgique Steigenberger Hotels & Resorts Temps plein

**Que recherchons-nous ?**

Le superviseur F&B assure le contact et le service à la clientèle. Il est responsable de la vente et de la distribution des produits pour tous les services de restauration (Conférences et événements, Loui Bar, Room Service & Mini-Bar et The Library).

Dans le cadre de sa mission de coordination et d'organisation du département, il gère les équipes qui lui sont rattachées. En particulier:

- Maximiser la satisfaction des clients en fournissant un service de haute qualité.
- Effectuer toutes les activités de caisse et de paiement. (Vectron)
- Assurer le respect des normes HACCP
- Coordonner l'organisation et l'exécution des projets dans les différents domaines de la restauration.
- Assurer la formation continue du personnel de restauration.
- Remplacer et/ou superviser les services de restauration autres que le sien, en cas d'absence du superviseur des autres services.

**Attentes**
- Vous avez le sens des relations humaines et le souci du détail.
- Vous rayonnez d'ondes positives et de positivité - c'est la seule façon de "rouler" chez les Wiltcher.
- Changements à prévoir/événements inattendus - pas de problème, "flexible" est votre deuxième prénom.
- Vous aimez travailler en équipe et vous vous efforcez de collaborer en harmonie avec vos collègues des différents départements.
- Vous parlez couramment le français et l'anglais - le néerlandais est un plus
- Vous avez de l'expérience dans différents départements de F&B - une expérience en banqueting serait un plus.

**Qu'est-ce que cela vous apporte ?**
- Faire partie d'une équipe talentueuse dans un établissement 5 étoiles - un hôtel phare dans un environnement prestigieux
- Travailler dans un environnement qui favorise une culture de respect mutuel, de confiance et de collaboration.
- Faire partie du groupe Deutsche Hospitality, possibilité de bénéficier de nuits à prix réduits dans nos 100+ hôtels à travers le monde.

**Compétences et qualifications clés**

Savoir-Faire:

- Capacité à s’intégrer, à travailler en équipe et à intégrer de nouveaux collaborateurs.
- Volonté d’apprendre et d’évoluer dans le service.
- Maitrise parfaite de la gestuelle de service.
- Expérience en salle d’au moins 2 ans (en tant que maître d’hôtel ou de superviseur).
- Capacité d’anticipation des besoins en produit, matériel, personnel,...

Savoir-Être:

- Attitude orientée client.
- Excellente prestance physique et orale.
- Excellente capacités commerciales.
- Sens du management d’équipe.
- Orientation résolution de problème
- Former, guider, encadrer et motiver les équipes à fournir l’excellence
- Maîtrise parfaite du français et de l’anglais, connaissance de l’allemand est un atout,
- Une 4ème langue (néerlandais, italien) étant un plus.
- Flexible sur les jours et les horaires.
- Capacité de fournir un travail de qualité aux échéanciers imposés.
- Maîtrise du stress.
- Respect de la hiérarchie.
- Bonne condition physique.
- Apte à effectuer des travaux de façon prolongée debout, des travaux dans une flexibilité horaire.

**Savoirs et qualifications**:

- Maitrise des différentes cartes de l’établissement et des argumentaires commerciaux adaptés.
- Maitrise des règles HACCP et de sécurité.
- Bonnes connaissances de la gestion hôtelière et bonne interprétation de tous les rapports.
- Maitrise de Micros et Opera est un plus.

**Général**:

- Se conformer au Règlement de Travail de l'Hôtel.
- Ce poste de supervision reste flexible quant à la localisation des points de vente/ services de la Restauration (F&B) à superviser, selon les besoins des activités et les ressources.
- La polyvalence est de mise pour cette fonction.
- Se familiariser avec les valeurs de l'entreprise et les comportements désirés.
- Accomplir les tâches demandées et dirigées par le manager en poursuivant la réalisation de l’objectif de l’entreprise.
- CDD qui peut se matérialiser en CDI.

Type d'emploi : CDI, CDD

Lieu du poste : En présentiel

  • Events & Banquet Operations Coordinator (Internship)

    il y a 4 semaines

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Hively Hospitality - Pullman Brussels Temps plein

    The Pullman Brussels Centre Midi hotel has a privileged location on site of the Brussels South railway station. This stylish and cosmopolitan 4 star hotel offers 237 rooms with superior facilities and a design Convention Center. **Your mission** You are in charge of the sales, organisation and smooth running of events from the customer's first contact...

  • Commis de Banquet

    Il y a 6 mois

    Bruxelles Etterbeek, Belgique Thon Hotels Brussels City Centre Temps plein

    **About Thon hotels** - **Passionately committed**. We daily strive to create special moments for our guests. - **Professional hospitality**. We aim to see, hear, and relate to all our guests. - **The power to please**. We are keen to make a personal effort to ensure every stay is the best stay! - **Innovative**. We constantly improve and invest in our...

  • Commis de Banquet

    Il y a 6 mois

    Bruxelles Etterbeek, Belgique Thon Hotel EU Temps plein

    **About Thon hotels** - **Passionately committed**. We daily strive to create special moments for our guests. - **Professional hospitality**. We aim to see, hear, and relate to all our guests. - **The power to please**. We are keen to make a personal effort to ensure every stay is the best stay! - **Innovative**. We constantly improve and invest in our...

  • Stage en Finance

    Il y a 2 mois

    Bruxelles Ixelles, Belgique Steigenberger Hotels & Resorts Temps plein

    **Poste: Stagiaire Finance** **Département : Accounting** **Sous la direction de : Director of Finance** **Lieux : Steigenberger Wiltcher’s, Bruxelles** - « Cette liste n’est pas exhaustive. Une fiche de poste est un aperçu des devoirs et responsabilités exigés. Des éléments peuvent être ajoutés dans le futur en fonction de la stratégie de...

  • Stage en Finance

    Il y a 7 mois

    Bruxelles Ixelles, Belgique Steigenberger Hotels & Resorts Temps plein

    **Poste: Stagiaire Finance** **Département : Accounting** **Sous la direction de : Director of Finance** **Lieux : Steigenberger Wiltcher’s, Bruxelles** - « Cette liste n’est pas exhaustive. Une fiche de poste est un aperçu des devoirs et responsabilités exigés. Des éléments peuvent être ajoutés dans le futur en fonction de la stratégie de...

  • Serveur Polyvalent

    Il y a 6 mois

    Bruxelles Ixelles, Belgique Steigenberger Hotels & Resorts Temps plein

    **Objectifs du rôle** Vendre et servir les mets et boissons : mise en place, servir, débarrasser et préparer l'addition. **Responsabilités et activités clés** - Participation à la mise en place. - Maximiser la satisfaction du client en fournissant un service de haute qualité. - Après le service, réaliser le nettoyage et réaliser la mise en place...

  • Commis de Salle Et Banquet en Restauration F&b

    Il y a 3 mois

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 24160002 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Notre travail ne se limite pas à mettre de la nourriture sur la table...

  • Food & Beverage Intern - Renaissance Brussels Hotel

    Il y a 2 mois

    Bruxelles Ixelles, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24176866 **Job Category** Management Development Programs/Interns **Location** Renaissance Brussels Hotel, Rue du Parnasse 19, Brussels, Brussel, Belgium VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management About the job - Offers hands on experience in the exciting world of Food and...

  • Superviseur Restauration F&b

    Il y a 3 mois

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 24159995 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal...

  • Superviseur F&b

    Il y a 6 mois

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 24106334 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service...

  • Cost Controller

    Il y a 3 mois

    Bruxelles Etterbeek, Belgique SOFITEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé au cœur du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale...

  • Coordinateur / Coordinatrice de Projets IT (H/F)/x)

    Il y a 7 mois

    Bruxelles Woluwe-Saint-Pierre, Belgique ProSelect Temps plein

    **Description du job**: Vous vous passionnez pour les **défis de la transition climatique, l’économie circulaire et les processus de transformation**, alors rejoignez notre équipe pour participer au **nouvel élan de l’Agence régionale pour la propreté, Bruxelles-Propreté.** En effet, Bruxelles-Propreté, de par ses activités de collecte, de...

  • F&b Service Manager

    il y a 2 semaines

    Bruxelles Evere, Belgique Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24210201 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Courtyard Brussels, Avenue des Olympiades 6, Brussels, Brussel, Belgium, 1140 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Position responsible for all the food and beverage operations, which includes all...

  • Meeting Planner Intern H/F

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Belgique ACCOR Temps plein

    Description de l'entreprise Situé au cœur du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la...

  • Site Superviseur

    Il y a 7 mois

    Bruxelles, Belgique Activa Engineering Temps plein

    Votre candidature sera prise en compte uniquement si vous remplissez les conditions d'éligibilité pour travailler dans l'Union Européenne.Le postePrendre la responsabilité complète d’un site ou d’un chantier avec le support de vos équipesEtre Site Supervisor/Chef de chantier , c’est

  • Site Superviseur

    Il y a 7 mois

    Bruxelles, Belgique Activa Engineering Temps plein

    Votre candidature sera prise en compte uniquement si vous remplissez les conditions d'éligibilité pour travailler dans l'Union Européenne.Le postePrendre la responsabilité complète d’un site ou d’un chantier avec le support de vos équipesEtre Site Supervisor/Chef de chantier , c’est l’organisation et coordination totale d’un site ou chantier,...

  • Conseiller Commercial

    Il y a 3 mois

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique SIXT Belgium Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur d'un pôle majeur de la mobilité, nous recrutons un.e conseiller commercial en CDI pour renforcer l'équipe en place. Rejoignez l’agence de Bruxelles Gare du Midi et intégrez la marque SIXT mondialement reconnue pour son service 5 étoiles et sa flotte de véhicules premium. **Description du poste** Devenir...