Kitchen Manager @ Center Parcs Park de Haan M/v
il y a 2 semaines
Functiebeschrijving
**Functie**:
- Banen op het park - Management park**Contract type**:
- Vast contract**Arbeidsduur**:
- Fulltime/voltijds**Functietitel**:
**Functieomschrijving**:
- De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Doel van de functie:
- Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alle- Food & Beverage producten, welke in de keukens worden bereid, dan wel als eindproduct worden aangeboden. Bewaker van de hygiëne binnen alle outlets. Hij is eindverantwoordelijke en aanspreekpunt voor de koks aangaande kwaliteit in de breedste zin van het woord.Taken:
- Geeft leiding aan het volledige keukenteam en zorgt voor een perfecte samenwerking met de zaal.
- Is verantwoordelijk voor het budget, voorraadverschillen, kostprijs, loonkosten.
- Is aanwezig op Kritieke Gastentijden; stuurt en coacht Sous Chefs en medewerkers om optimale resultaten te behalen.
- Draagt zorg voor een optimale gastbenadering en klachtenbehandeling.
- Werkt, indien nodig, operationeel mee en verricht daartoe diverse uitvoerende werkzaamheden.
- Draagt zorg voor de efficiënte en effectieve uitvoering van de werkzaamheden, stemt deze (outlet/department-overstijgend) op elkaar af en controleert deze.
- Draagt zorg voor een optimaal productie/ distributieproces.
- Draagt zorg voor een optimale bestelgrootte/ voorraadbeheer.Bestelt goederen binnen de daarvoor geldende richtlijnen.
- Onderhoudt contacten, zowel intern als extern, met vakspecialisten buiten zijn sector
- (technical service, purchase, schoonmaak enz).- Is verantwoordelijk voor een degelijke kwaliteit en presentatie van zijn product en
- optimale hygiëne binnen zijn outlets.- Verantwoordelijkheid voor de uitvoering van het personeelsbeleid en het toepassen en
- hanteren van de hierbij horende personeelsinstrumenten, zoals het voeren van beoordelings-en functioneringsgesprekken, selecteren van nieuwe medewerkers.- inwerken van nieuwe medewerkers, doen van voorstellen met betrekking tot beloning en
- promoties, bewaken van kwalificatieniveaus, doen van opleidingsvoorstellen, uitvoeren- van ziekteverzuimbegeleiding van zijn department; stelt dienstroosters vast.
- Is verantwoordelijk voor een goede communicatie binnen zijn department (werkoverleg).
- Levert vanuit zijn verantwoordelijkheid een bijdrage aan ISO14001.
- Hij is verantwoordelijk voor een correcte toepassing van regelingen in het kader van de sociale wetgeving binnen de onder hem ressorterende department.Communicatie:
- Medewerker is onderdeel van het operations team en onderhoudt contacten met collega´s in verband met de organisatie van gezamenlijke activiteiten.Typering:
- De Kitchen Chef is een allround vakman, die zich primair richt op de bewaking van de kwaliteit van zijn producten. De verantwoordelijkheid voor kwaliteit impliceert vakkennis. De Kitchen Chef kent de ontwikkeling en de taakstelling van de financiële, sociale en kwaliteits targets en weet wat er van hem verwacht wordt. Binnen dit raamwerk zorgt hij voor een optimale kwaliteit en presentatie van zijn department en het product, gebruikmakend van een optimale inzet van mensen en middelen.**Aantal uur per week**:
- 38**Bijzonderheden met betrekking tot de functie (bv. werkuren, reizen etc.)**:
- Flexibele werkuren met weekendwerk**Wat bieden wij ?**:
- Een unieke rol als Kitchen Manager in een bijzondere en dynamische omgeving. Bij Center Parcs
- Park De Haan is geen dag hetzelfde, waarbij jij je binnen een internationaal bedrijf kan ontwikkelen.
- Daarnaast bieden wij:
- Een marktconform salarispakket, met leuke secundaire voorwaarden zoals kortingen op activiteiten
- en vakanties bij Center Parcs
- Een bedrijf met veel mogelijkheden voor verdere ontwikkeling en carrière stappen
- Een afwisselende baan in een dynamische en internationale omgeving bij één van de meest
- toonaangevende werkgevers in de Leisure branche.
- Een goede werksfeer waar hard werken en plezier maken hand-in-hand gaan.Locatie
**Locatie werkplek**:
- EUROPA, BELGIË, Center Parcs De Haan aan zee - De HaanCriteria sollicitant
**Minimaal gevraagd opleidingsniveau**:
- HBO/Bachelor of vergelijkbaar**Minimaal aantal jaren werkervaring**:
- 3 tot 5 jaar**IT vaardigheden**:
- Microsoft Office en interne systemen zoals planningstool, stockbeheer, cost control.....**Competenties**:
- De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.
- Doel van de functie:
- Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alle
- Food & Beverage producten, welke in de keukens worden bereid, dan wel als eindproduct worden aangeboden. Bewaker van de hygiëne binnen alle outlets. Hij is eindverantwoordelijke en aanspreekpunt voor de koks aangaande kwaliteit in de breedste zin van het woord.
- Taken:
- Geeft leiding aan het volledige keukenteam en zorgt voor een perfecte samenwerking met de zaal.
- Is verantwoordelijk voor het budget, voorraadverschillen, kostprijs
-
Food & Beverage (F&b) Manager Center Parcs Park de
il y a 2 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Food & Beverage (F&B) Manager Center Parcs Park De Haan M/V**Functieomschrijving**: - De Food & Beverage Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Als Food & Beverage manager...
-
HR Manager @ Center Parcs Park de Haan
Il y a 7 mois
De Haan, Belgique SUNPARKS LEISURE Temps pleinBen jij opzoek naar een leuke uitdaging binnen een internationaal bedrijf waarbij jij verantwoordelijk bent voor de personeelsdoelstellingen voor ons Park De Haan? Heb jij als HR Manager affiniteit met de Hospitality branche? Lees dan verder, want wij zijn op zoek naar een nieuwe collega. **HR Manager Center Parcs Park De Haan** Met maar liefst 29 parken...
-
Kitchen Manager M/v
Il y a 7 mois
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Horeca**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Kitchen Manager M/V**Functieomschrijving**: - De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Doel van de functie: - Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het...
-
HR Manager M/v
Il y a 7 mois
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - HR Manager M/V**Functieomschrijving**: - Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging binnen een internationaal bedrijf waarbij jij verantwoordelijk bent voor de personeelsdoelstellingen voor...
-
Schoonmaakmedewerker Vakantiehuisjes 10u
Il y a 2 mois
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Bienvenue chez Center Parcs de la part de nos 9700 « Happy Family Makers » en Europe, 2000 en Belgique. Depuis nos 29 différents domaines ou notre siège à Peer, nous embrassons la même mission : Inspirer chacun à se reconnecter à la nature et à ceux qui lui sont chers. Si comme nous vous êtes convaincus que la famille au sens large du...
-
Winkelbediende, Parttime
il y a 22 heures
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Bienvenue chez Center Parcs de la part de nos 9700 « Happy Family Makers » en Europe, 2000 en Belgique. Depuis nos 29 différents domaines ou notre siège à Peer, nous embrassons la même mission : Inspirer chacun à se reconnecter à la nature et à ceux qui lui sont chers. Si comme nous vous êtes convaincus que la famille au sens large du...
-
Junior Recruiter
il y a 1 semaine
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Tijdelijk contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Junior Recruiter (vervanging) M/V**Functieomschrijving**: - Als Junior Recruiter (referentiefunctie 826A) ben je verantwoordelijk voor alle werkzaamheden rond recruitment, introductie en...
-
Winkelbediende, Parttime
il y a 22 heures
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Welkom bij Center Parcs, waar van onze 9700 Happy Family Makers in Europa, er 2000 in België zijn. Vanuit onze 29 verschillende parken en ons hoofdkantoor in Peer, omarmen we dezelfde missie: iedereen inspireren om weer in contact te komen met de natuur en elkaar. Als jij, net als wij, ervan overtuigd bent dat het gezin, in de breedste zin van...
-
Kelner, Voltijds
Il y a 2 mois
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Bienvenue chez Center Parcs de la part de nos 9700 « Happy Family Makers » en Europe, 2000 en Belgique. Depuis nos 29 différents domaines ou notre siège à Peer, nous embrassons la même mission : Inspirer chacun à se reconnecter à la nature et à ceux qui lui sont chers. Si comme nous vous êtes convaincus que la famille au sens large du...
-
Flexijob of Gelegenheidswerknemer Schoonmaak Market
Il y a 2 mois
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Bienvenue chez Center Parcs de la part de nos 9700 « Happy Family Makers » en Europe, 2000 en Belgique. Depuis nos 29 différents domaines ou notre siège à Peer, nous embrassons la même mission : Inspirer chacun à se reconnecter à la nature et à ceux qui lui sont chers. Si comme nous vous êtes convaincus que la famille au sens large du...
-
Keukenhulp M/v
Il y a 3 mois
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Horeca**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Keukenhulp M/V**Functieomschrijving**: - Center Parcs De Haan is een vakantie resort waar sfeer en gezelligheid belangrijk is. Hiervoor zijn we op zoek naar een **keukenhulp**. Heb je hierin...
-
Sales Coördinator Meetings
il y a 1 mois
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Bienvenue chez Center Parcs de la part de nos 9700 « Happy Family Makers » en Europe, 2000 en Belgique. Depuis nos 29 différents domaines ou notre siège à Peer, nous embrassons la même mission : Inspirer chacun à se reconnecter à la nature et à ceux qui lui sont chers. Si comme nous vous êtes convaincus que la famille au sens large du...
-
Flexijob of Gelegenheidswerknemer Hoge Redder
il y a 1 mois
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Welkom bij Center Parcs, waar van onze 9700 Happy Family Makers in Europa, er 2000 in België zijn. Vanuit onze 29 verschillende parken en ons hoofdkantoor in Peer, omarmen we dezelfde missie: iedereen inspireren om weer in contact te komen met de natuur en elkaar. Als jij, net als wij, ervan overtuigd bent dat het gezin, in de breedste zin van...
-
Leidinggevende Technische Dienst
Il y a 2 mois
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Bienvenue chez Center Parcs de la part de nos 9700 « Happy Family Makers » en Europe, 2000 en Belgique. Depuis nos 29 différents domaines ou notre siège à Peer, nous embrassons la même mission : Inspirer chacun à se reconnecter à la nature et à ceux qui lui sont chers. Si comme nous vous êtes convaincus que la famille au sens large du...
-
Administratief HR Medewerker M/v
Il y a 4 mois
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Administratief HR Medewerker M/V**Functieomschrijving**: - Ervaar de magie van de Belgische kust in ons bruisende park in De Haan! Ben jij klaar om deel uit te maken van ons enthousiaste...
-
Medewerker Groendienst
il y a 7 jours
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Groen**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Medewerker Groendienst (binnen - en buitenwerk) M/V**Functieomschrijving**: - Jij bent de Medewerker Onderhoud - Groendienst die terug te vinden is in het centraal gebouw en op alle plaatsen op het park...
-
Leidinggevende Technische Dienst
Il y a 2 mois
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Welkom bij Center Parcs, waar van onze 9700 Happy Family Makers in Europa, er 2000 in België zijn. Vanuit onze 29 verschillende parken en ons hoofdkantoor in Peer, omarmen we dezelfde missie: iedereen inspireren om weer in contact te komen met de natuur en elkaar. Als jij, net als wij, ervan overtuigd bent dat het gezin, in de breedste zin van...
-
Flexijob of Gelegenheidswerknemer Kelner
Il y a 2 mois
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Bienvenue chez Center Parcs de la part de nos 9700 « Happy Family Makers » en Europe, 2000 en Belgique. Depuis nos 29 différents domaines ou notre siège à Peer, nous embrassons la même mission : Inspirer chacun à se reconnecter à la nature et à ceux qui lui sont chers. Si comme nous vous êtes convaincus que la famille au sens large du...
-
Floormanager Guest Service
il y a 1 semaine
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Beveiliging**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Floormanager Guest Service (Bewakingsagent) M/V**Functieomschrijving**: - Als Floormanager Guest Service (referentiefunctie B318B) sta je zowel dicht bij de medewerkers als bij de gasten. Jij weet...
-
Kelner, Deeltijds
Il y a 2 mois
De Haan, Belgique Center Parcs Europe Temps pleinCenter Parcs Welkom bij Center Parcs, waar van onze 9700 Happy Family Makers in Europa, er 2000 in België zijn. Vanuit onze 29 verschillende parken en ons hoofdkantoor in Peer, omarmen we dezelfde missie: iedereen inspireren om weer in contact te komen met de natuur en elkaar. Als jij, net als wij, ervan overtuigd bent dat het gezin, in de breedste zin van...
