Kitchen Manager M/v
il y a 2 semaines
Functiebeschrijving
**Functie**:
- Vacatures op onze parken - Horeca**Contract type**:
- Vast contract**Arbeidsduur**:
- Fulltime/voltijds**Functietitel**:
- Kitchen Manager M/V**Functieomschrijving**:
- De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Doel van de functie:
- Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alle- Food & Beverage producten, welke in de keukens worden bereid, dan wel als eindproduct worden aangeboden. Bewaker van de hygiëne binnen alle outlets. Hij is eindverantwoordelijke en aanspreekpunt voor de koks aangaande kwaliteit in de breedste zin van het woord.Taken:
- Geeft leiding aan het volledige keukenteam en zorgt voor een perfecte samenwerking met de zaal.
- Is verantwoordelijk voor het budget, voorraadverschillen, kostprijs, loonkosten.
- Is aanwezig op Kritieke Gastentijden; stuurt en coacht Sous Chefs en medewerkers om optimale resultaten te behalen.
- Draagt zorg voor een optimale gastbenadering en klachtenbehandeling.
- Werkt, indien nodig, operationeel mee en verricht daartoe diverse uitvoerende werkzaamheden.
- Draagt zorg voor de efficiënte en effectieve uitvoering van de werkzaamheden, stemt deze (outlet/department-overstijgend) op elkaar af en controleert deze.
- Draagt zorg voor een optimaal productie/ distributieproces.
- Draagt zorg voor een optimale bestelgrootte/ voorraadbeheer.Bestelt goederen binnen de daarvoor geldende richtlijnen.
- Onderhoudt contacten, zowel intern als extern, met vakspecialisten buiten zijn sector
- (technical service, purchase, schoonmaak enz).- Is verantwoordelijk voor een degelijke kwaliteit en presentatie van zijn product en
- optimale hygiëne binnen zijn outlets.- Verantwoordelijkheid voor de uitvoering van het personeelsbeleid en het toepassen en
- hanteren van de hierbij horende personeelsinstrumenten, zoals het voeren van beoordelings-en functioneringsgesprekken, selecteren van nieuwe medewerkers.- inwerken van nieuwe medewerkers, doen van voorstellen met betrekking tot beloning en
- promoties, bewaken van kwalificatieniveaus, doen van opleidingsvoorstellen, uitvoeren- van ziekteverzuimbegeleiding van zijn department; stelt dienstroosters vast.
- Is verantwoordelijk voor een goede communicatie binnen zijn department (werkoverleg).
- Levert vanuit zijn verantwoordelijkheid een bijdrage aan ISO14001.
- Hij is verantwoordelijk voor een correcte toepassing van regelingen in het kader van de sociale wetgeving binnen de onder hem ressorterende department.- Communicatie:
- Medewerker is onderdeel van het operations team en onderhoudt contacten met collega´s in verband met de organisatie van gezamenlijke activiteiten.Typering:
- De Kitchen Chef is een allround vakman, die zich primair richt op de bewaking van de kwaliteit van zijn producten. De verantwoordelijkheid voor kwaliteit impliceert vakkennis. De Kitchen Chef kent de ontwikkeling en de taakstelling van de financiële, sociale en kwaliteits targets en weet wat er van hem verwacht wordt. Binnen dit raamwerk zorgt hij voor een optimale kwaliteit en presentatie van zijn department en het product, gebruikmakend van een optimale inzet van mensen en middelen.**Aantal uur per week**:
- 38**Wat bieden wij ?**:
- Een unieke rol als Kitchen Manager in een bijzondere en dynamische omgeving. Bij Center Parcs
- Park De Haan is geen dag hetzelfde, waarbij jij je binnen een internationaal bedrijf kan ontwikkelen.
- Daarnaast bieden wij:
- Een marktconform salarispakket, met leuke secundaire voorwaarden zoals kortingen op activiteiten
- en vakanties bij Center Parcs
- Een bedrijf met veel mogelijkheden voor verdere ontwikkeling en carrière stappen
- Een afwisselende baan in een dynamische en internationale omgeving bij één van de meest
- toonaangevende werkgevers in de Leisure branche.
- Een goede werksfeer waar hard werken en plezier maken hand-in-hand gaan.Locatie
**Locatie werkplek**:
- EUROPA, BELGIË, Center Parcs Park De Haan - De HaanCriteria sollicitant
**Minimaal gevraagd opleidingsniveau**:
- Middelbare school**Minimaal aantal jaren werkervaring**:
- 3 tot 5 jaar**Competenties**:
- De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.- Doel van de functie:
- Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alle
- Food & Beverage producten, welke in de keukens worden bereid, dan wel als eindproduct worden aangeboden. Bewaker van de hygiëne binnen alle outlets. Hij is eindverantwoordelijke en aanspreekpunt voor de koks aangaande kwaliteit in de breedste zin van het woord.- Taken:
- Geeft leiding aan het volledige keukenteam en zorgt voor een perfecte samenwerking met de zaal.
- Is verantwoordelijk voor het budget, voorraadverschillen, kostprijs, loonkosten.
- Is aanwezig op Kritieke Gastentijden; stuurt en coacht Sous Chefs en medewerkers om optimale resultaten te behalen.
- Draagt zorg voor een optimale gastbenadering en klachtenbehandeling.
- Werkt, indien nod
-
Kitchen Manager M/v
il y a 1 semaine
De Haan, Flandre, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving**Functie**:- Vacatures op onze parken - Horeca**Contract type**:- Vast contract**Arbeidsduur**:- Fulltime/voltijds**Functietitel**:- Kitchen Manager M/V**Functieomschrijving**:- De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Doel van de functie:- Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de...
-
Kitchen Manager M/V
il y a 1 semaine
De Haan, Flandre, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Horeca Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel Kitchen Manager M/V Functieomschrijving De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar. Doel van de functie: Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de...
-
Kitchen Manager @ Center Parcs Park de Haan M/v
il y a 1 semaine
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: **Functieomschrijving**: - De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Doel van de functie: - Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit...
-
Kitchen Manager @ Center Parcs Park de Haan M/v
il y a 1 semaine
De Haan, Flandre, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving**Functie**:- Banen op het park - Management park**Contract type**:- Vast contract**Arbeidsduur**:- Fulltime/voltijds**Functietitel**:**Functieomschrijving**:- De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Doel van de functie:- Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alle-...
-
Kitchen Manager
il y a 1 semaine
De Haan, Flandre, Belgique SUNPARKS LEISURE Temps pleinIn de Market Dome vinden onze gasten meerdere eetgelegenheden: brasserie Grand café, pizzeria Il Giardino, snack frites & Burger, buffet Tasty.Je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van deze keukens. Je stuurt een team van enthousiaste koks en medewerkers aan en zorgt ervoor dat alle operaties soepel verlopen. Samen met jouw team ga je voor...
-
Housekeeping Manager M/v
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Schoonmaak**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Housekeeping manager M/V**Functieomschrijving**: - Hé hallo! Wat fijn dat je interesse hebt om als Housekeeping Manager op ons park aan de slag te gaan! - Wil jij samen met een hecht team...
-
Technical Manager M/v
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Technical Manager M/V**Functieomschrijving**: - De Technisch Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.- Hij/zij geeft leiding aan de groenafdeling en de technische afdelingen...
-
Housekeeping Manager M/v
il y a 4 jours
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Housekeeping manager M/V**Functieomschrijving**: - Draai jij al wat jaartjes mee in de schoonmaak, sta jij voor kwaliteitsverbetering en heb jij affiniteit met de toeristische sector? Dan...
-
Technical Manager M/v
il y a 1 semaine
De Haan, Flandre, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving**Functie**:- Banen op het park - Management park**Contract type**:- Vast contract**Arbeidsduur**:- Fulltime/voltijds**Functietitel**:- Technical Manager M/V**Functieomschrijving**:- De Technisch Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.- Hij/zij geeft leiding aan de groenafdeling en de technische afdelingen met de...
-
HR Manager M/v
il y a 2 semaines
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - HR Manager M/V**Functieomschrijving**: - Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging binnen een internationaal bedrijf waarbij jij verantwoordelijk bent voor de personeelsdoelstellingen voor...
-
Assistent Manager Housekeeping M/V
il y a 1 semaine
De Haan, Flandre, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Schoonmaak Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel Assistent Manager Housekeeping M/V Functieomschrijving Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging als assistent manager in onze housekeeping? Ervaring is geen must, maar we zoeken vooral iemand met de...
-
Kitchenmanager @ Center Parcs Park de Haan
Il y a 2 mois
De Haan, Belgique SUNPARKS LEISURE Temps pleinDe Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar. Doel van de functie: Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alle Food & Beverage producten, welke in de keukens worden bereid, dan wel als eindproduct worden aangeboden. Bewaker van de hygiëne binnen alle outlets. Hij is eindverantwoordelijke...
-
HR Manager M/V
il y a 1 semaine
De Haan, Flandre, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Management park Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel HR Manager M/V Functieomschrijving HR Manager De Haan Wil jij werken bij een internationale organisatie waarbij de glimlach van blije gasten en collega's de norm is? Ben jij daarnaast op zoek...
-
Pool Manager M/v
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Zwembad**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Pool Manager M/V**Functieomschrijving**: - Takenpakket: - Geeft leiding aan de Floormanagers en medewerkers binnen de afdeling. - Zorgt voor een optimale begeleiding en opvang van nieuwe medewerkers. -...
-
Assistent Manager Housekeeping M/V
Il y a 2 mois
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Schoonmaak Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel Assistent Manager Housekeeping M/V Functieomschrijving Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging als assistent manager in onze housekeeping? Ervaring is geen must, maar we zoeken vooral...
-
Assistent Manager Housekeeping M/V
il y a 2 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Schoonmaak Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel Assistent Manager Housekeeping M/V Functieomschrijving Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging als assistent manager in onze housekeeping? Ervaring is geen must, maar we zoeken vooral...
-
Kitchenmanager @ Center Parcs Park de Haan
il y a 1 semaine
De Haan, Flandre, Belgique SUNPARKS LEISURE Temps pleinDe Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Doel van de functie:Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alleFood & Beverage producten, welke in de keukens worden bereid, dan wel als eindproduct worden aangeboden. Bewaker van de hygiëne binnen alle outlets. Hij is eindverantwoordelijke en...
-
Pool Manager M/v
il y a 1 semaine
De Haan, Flandre, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving**Functie**:- Banen op het park - Zwembad**Contract type**:- Vast contract**Arbeidsduur**:- Fulltime/voltijds**Functietitel**:- Pool Manager M/V**Functieomschrijving**:- Takenpakket:- Geeft leiding aan de Floormanagers en medewerkers binnen de afdeling.- Zorgt voor een optimale begeleiding en opvang van nieuwe medewerkers.- Draagt zorg...
-
Assistant Operations Manager
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Assistant Operations Manager - Hospitality M/V**Functieomschrijving**: - De Assistant Operations Manager die wij zoeken is full time beschikbaar.Het doel van de functie is, onder leiding van de...
-
Operationeel Manager
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique LOTUS HR Temps pleinIn regio **De Haan **ben ik op zoek naar een **Operationeel Manager** voor onze **Catering **etablissementen, iemand die verantwoordelijk is voor verschillende zaken zoals onze 2 restaurants, brasserie en bijhorende shop. Je stuurt een team aan van +/- 130 medewerkers, waarvan 2 Assistant Catering Managers, 1 Kitchen Manager en 10 Floor Managers service en...
