Kitchen Manager M/v
il y a 4 semaines
Functiebeschrijving
**Functie**:
- Vacatures op onze parken - Horeca**Contract type**:
- Vast contract**Arbeidsduur**:
- Fulltime/voltijds**Functietitel**:
- Kitchen Manager M/V**Functieomschrijving**:
- De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Doel van de functie:
- Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alle- Food & Beverage producten, welke in de keukens worden bereid, dan wel als eindproduct worden aangeboden. Bewaker van de hygiëne binnen alle outlets. Hij is eindverantwoordelijke en aanspreekpunt voor de koks aangaande kwaliteit in de breedste zin van het woord.Taken:
- Geeft leiding aan het volledige keukenteam en zorgt voor een perfecte samenwerking met de zaal.
- Is verantwoordelijk voor het budget, voorraadverschillen, kostprijs, loonkosten.
- Is aanwezig op Kritieke Gastentijden; stuurt en coacht Sous Chefs en medewerkers om optimale resultaten te behalen.
- Draagt zorg voor een optimale gastbenadering en klachtenbehandeling.
- Werkt, indien nodig, operationeel mee en verricht daartoe diverse uitvoerende werkzaamheden.
- Draagt zorg voor de efficiënte en effectieve uitvoering van de werkzaamheden, stemt deze (outlet/department-overstijgend) op elkaar af en controleert deze.
- Draagt zorg voor een optimaal productie/ distributieproces.
- Draagt zorg voor een optimale bestelgrootte/ voorraadbeheer.Bestelt goederen binnen de daarvoor geldende richtlijnen.
- Onderhoudt contacten, zowel intern als extern, met vakspecialisten buiten zijn sector
- (technical service, purchase, schoonmaak enz).- Is verantwoordelijk voor een degelijke kwaliteit en presentatie van zijn product en
- optimale hygiëne binnen zijn outlets.- Verantwoordelijkheid voor de uitvoering van het personeelsbeleid en het toepassen en
- hanteren van de hierbij horende personeelsinstrumenten, zoals het voeren van beoordelings-en functioneringsgesprekken, selecteren van nieuwe medewerkers.- inwerken van nieuwe medewerkers, doen van voorstellen met betrekking tot beloning en
- promoties, bewaken van kwalificatieniveaus, doen van opleidingsvoorstellen, uitvoeren- van ziekteverzuimbegeleiding van zijn department; stelt dienstroosters vast.
- Is verantwoordelijk voor een goede communicatie binnen zijn department (werkoverleg).
- Levert vanuit zijn verantwoordelijkheid een bijdrage aan ISO14001.
- Hij is verantwoordelijk voor een correcte toepassing van regelingen in het kader van de sociale wetgeving binnen de onder hem ressorterende department.- Communicatie:
- Medewerker is onderdeel van het operations team en onderhoudt contacten met collega´s in verband met de organisatie van gezamenlijke activiteiten.Typering:
- De Kitchen Chef is een allround vakman, die zich primair richt op de bewaking van de kwaliteit van zijn producten. De verantwoordelijkheid voor kwaliteit impliceert vakkennis. De Kitchen Chef kent de ontwikkeling en de taakstelling van de financiële, sociale en kwaliteits targets en weet wat er van hem verwacht wordt. Binnen dit raamwerk zorgt hij voor een optimale kwaliteit en presentatie van zijn department en het product, gebruikmakend van een optimale inzet van mensen en middelen.**Aantal uur per week**:
- 38**Wat bieden wij ?**:
- Een unieke rol als Kitchen Manager in een bijzondere en dynamische omgeving. Bij Center Parcs
- Park De Haan is geen dag hetzelfde, waarbij jij je binnen een internationaal bedrijf kan ontwikkelen.
- Daarnaast bieden wij:
- Een marktconform salarispakket, met leuke secundaire voorwaarden zoals kortingen op activiteiten
- en vakanties bij Center Parcs
- Een bedrijf met veel mogelijkheden voor verdere ontwikkeling en carrière stappen
- Een afwisselende baan in een dynamische en internationale omgeving bij één van de meest
- toonaangevende werkgevers in de Leisure branche.
- Een goede werksfeer waar hard werken en plezier maken hand-in-hand gaan.Locatie
**Locatie werkplek**:
- EUROPA, BELGIË, Center Parcs Park De Haan - De HaanCriteria sollicitant
**Minimaal gevraagd opleidingsniveau**:
- Middelbare school**Minimaal aantal jaren werkervaring**:
- 3 tot 5 jaar**Competenties**:
- De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.- Doel van de functie:
- Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alle
- Food & Beverage producten, welke in de keukens worden bereid, dan wel als eindproduct worden aangeboden. Bewaker van de hygiëne binnen alle outlets. Hij is eindverantwoordelijke en aanspreekpunt voor de koks aangaande kwaliteit in de breedste zin van het woord.- Taken:
- Geeft leiding aan het volledige keukenteam en zorgt voor een perfecte samenwerking met de zaal.
- Is verantwoordelijk voor het budget, voorraadverschillen, kostprijs, loonkosten.
- Is aanwezig op Kritieke Gastentijden; stuurt en coacht Sous Chefs en medewerkers om optimale resultaten te behalen.
- Draagt zorg voor een optimale gastbenadering en klachtenbehandeling.
- Werkt, indien nod
-
Kitchen Manager M/V
il y a 2 jours
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Horeca Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel Kitchen Manager M/V Functieomschrijving De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar. Doel van de functie: Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het...
-
Kitchen Manager @ Center Parcs Park de Haan M/v
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: **Functieomschrijving**: - De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Doel van de functie: - Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit...
-
Kitchenmanager @ Center Parcs Park de Haan
il y a 1 semaine
De Haan, Belgique SUNPARKS LEISURE Temps pleinDe Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar. Doel van de functie: Het leiding geven aan het volledige keukenteam. Het bewaken van de kwaliteit van alle Food & Beverage producten, welke in de keukens worden bereid, dan wel als eindproduct worden aangeboden. Bewaker van de hygiëne binnen alle outlets. Hij is eindverantwoordelijke...
-
HR Manager M/v
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - HR Manager M/V**Functieomschrijving**: - Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging binnen een internationaal bedrijf waarbij jij verantwoordelijk bent voor de personeelsdoelstellingen voor...
-
Assistent Manager Housekeeping M/V
il y a 6 jours
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Schoonmaak Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel Assistent Manager Housekeeping M/V Functieomschrijving Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging als assistent manager in onze housekeeping? Ervaring is geen must, maar we zoeken vooral...
-
Housekeeping manager M/V
il y a 6 jours
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Management park Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel Housekeeping manager M/V Functieomschrijving Draai jij al wat jaartjes mee in de schoonmaak, sta jij voor kwaliteitsverbetering en heb jij affiniteit met de toeristische sector?...
-
HR Manager M/V
il y a 2 jours
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Management park Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel HR Manager M/V Functieomschrijving HR Manager De Haan Wil jij werken bij een internationale organisatie waarbij de glimlach van blije gasten en collega’s de norm is? Ben jij...
-
Operationeel Manager
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique LOTUS HR Temps pleinIn regio **De Haan **ben ik op zoek naar een **Operationeel Manager** voor onze **Catering **etablissementen, iemand die verantwoordelijk is voor verschillende zaken zoals onze 2 restaurants, brasserie en bijhorende shop. Je stuurt een team aan van +/- 130 medewerkers, waarvan 2 Assistant Catering Managers, 1 Kitchen Manager en 10 Floor Managers service en...
-
Operationeel Manager
il y a 4 jours
De Haan, Belgique LOTUS HR Temps pleinIn regio **De Haan **ben ik op zoek naar een **Operationeel Manager** voor onze **Catering **etablissementen, iemand die verantwoordelijk is voor verschillende zaken zoals onze 2 restaurants, brasserie en bijhorende shop. Je stuurt een team aan van +/- 130 medewerkers, waarvan 2 Assistant Catering Managers, 1 Kitchen Manager en 10 Floor Managers service en...
-
HR Manager Center Parcs Park de Haan
il y a 1 semaine
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - HR Manager Center Parcs Park De Haan - Belgium M/V**Functieomschrijving**: - Personnel - Manages the department Human Resources - Contributes to an optimal staff occupation, both qualitative and...
-
F&b Manager Center Parcs Park de Haan M/v
il y a 4 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: Banen op het park - Horeca **Contract type**: Vast contract **Arbeidsduur**: Fulltime/voltijds **Functietitel**: F&B Manager Center Parcs Park De Haan M/V **Functieomschrijving**: Als F&B manager (Food & Beverage Manager) ben je verantwoordelijk voor het restaurant, burger, brasserie en de shop, kortom alle outlets binnen...
-
HR Recruiter M/v
il y a 4 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - HR Recruiter M/V**Functieomschrijving**: - De recruiter die wij zoeken is full time beschikbaar. Het doel van de functie is alle recruitment taken alsook introductie, retentie en employer...
-
Junior Recruiter
il y a 2 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Tijdelijk contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Junior Recruiter (vervanging) M/V**Functieomschrijving**: - Als Junior Recruiter (referentiefunctie 826A) ben je verantwoordelijk voor alle werkzaamheden rond recruitment, introductie en...
-
Technical Floormanager M/V
il y a 6 jours
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving Functie Vacatures op onze parken - Onderhoud Contract type Vast contract Arbeidsduur Fulltime/voltijds Functietitel Technical Floormanager M/V Functieomschrijving Technical Floormanager Wij zijn op zoek naar een enthousiaste teamleader die onze Technische Dienst op park De Haan komt versterken! In...
-
Parttime Medewerker Backoffice
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Parttime/deeltijds**Functietitel**: - Parttime Medewerker Backoffice (20u/week) M/V**Functieomschrijving**: - Als Backoffice Medewerker (referentiefunctie 828) ben je verantwoordelijk voor alle administratieve werkzaamheden binnen...
-
Parttime Medewerker Backoffice
il y a 2 semaines
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Parttime/deeltijds**Functietitel**: - Parttime Medewerker Backoffice (20u/week) M/V**Functieomschrijving**: - Als Backoffice Medewerker (referentiefunctie 828) ben je verantwoordelijk voor alle administratieve werkzaamheden...
-
Recruitment & Retention Officer M/v
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Management park**Contract type**: - Tijdelijk contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Recruitment & Retention officer M/V**Functieomschrijving**: - Onze HR afdeling is verantwoordelijk voor ongeveer 600 werknemers, zowel vaste als gelegenheidsmedewerkers.- Omwille van...
-
Floormanager Guest Service
il y a 2 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Beveiliging**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Floormanager Guest Service (Bewakingsagent) M/V**Functieomschrijving**: - Als Floormanager Guest Service (referentiefunctie B318B) sta je zowel dicht bij de medewerkers als bij de gasten. Jij weet...
-
Administratief HR Medewerker M/v
il y a 3 jours
De Haan, Belgique Pierre & Vacances Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Vacatures op onze parken - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Administratief HR Medewerker M/V**Functieomschrijving**: - Ervaar de magie van de Belgische kust in ons bruisende park in De Haan! Ben jij klaar om deel uit te maken van ons enthousiaste...
-
Food & Beverage (F&b) Manager Center Parcs Park de
il y a 3 semaines
De Haan, Belgique Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs Temps pleinFunctiebeschrijving **Functie**: - Banen op het park - Management park**Contract type**: - Vast contract**Arbeidsduur**: - Fulltime/voltijds**Functietitel**: - Food & Beverage (F&B) Manager Center Parcs Park De Haan M/V**Functieomschrijving**: - De Food & Beverage Manager die wij zoeken is full time en flexibel beschikbaar.Als Food & Beverage manager...
