Responsable de Salle en Restauration

Il y a 6 mois


Bruxelles Etterbeek, Belgique Witlof Temps plein

**RAISON D'ÊTRE DE LA FONCTION**:

- Être en charge de tout le personnel de la salle du restaurant Albert
- Être en support des événements ayant lieu dans la salle Albert.
- Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
- Gérer et développer les relations clients.

**RESPONSABILITES / ACTIVITES**:
**Opérations**
- Organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec la direction.
- Assurer le meilleur accueil possible au client.
- Veille respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Contrôle la marge brute d’exploitation et veille à ce qu’elle soit toujours excédentaire.
- Gère les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave en collaboration la direction.
- Organise les réceptions pendant le heures d’ouverture du restaurant.
- Négocie les prix de réservation de groupe en collaboration avec la direction.
- Organise le stock boissons.

**Administratif**
- Être en support des fonctions administratives, commerciales et RH d’Albert.
- Participe aux réunions commerciales et planning du traiteur Witlof.
- Aide ponctuelle aux commandes du matériel de salle.
- Aide ponctuelle aux événement traiteur Witlof, dont celles qui ont lieuc chez Albert.

**Avantage du poste**

Restaurant de jour. Ouvert de 10:00 à 17:00

Horaire le soir, si besoin, lors de la mise en place pour un événement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de jour

Types de primes et de gratifications:

- 13ème mois
- Heures supplémentaires payées
- Pécule de vacances
- Pourboires

Formation:

- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur (CESS) (Requis)

Expérience:

- Gestion de restaurant: 3 ans (Requis)

Langue:

- Néerlandais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Bruxelles, Belgique Denys Temps plein

    Taken en verantwoordelijkheden Pour le Département Rénovation et Restauration nous sommes à la recherche de Chefs de Projets. Vous êtes responsable pour la gestion complète du projet: Vous gérez le projet de A à Z. Vous êtes responsable du planning, la qualité, la sécurité ainsi que le budget du projet. La gestion des documents contractuelles...


  • Bruxelles Schaarbeek, Belgique Poke House Temps plein

    Nous recherchons des fixes polyvalents à temps plein pour notre nouveau restaurant de Schaerbeek. - Expérience requise de 1 ans minimum - CV Description du poste: - Commandes journalières - Gestion du shift - Responsable aussi des collaborateurs (student) présents lors des shift - S’assurer que le pointage soit réalisé (Entrée/Sortie) - Respect de...

  • Responsable Logistique

    Il y a 6 mois


    Etterbeek, Belgique TRAITEUR DE HAENE Temps plein

    En tant que traiteur, nous cherchons un responsable de l'organisation des livraisons, de la préparation du matériel, de l'organisation des évènements. Nous demandons une bonne connaissance de la circulation dans Bruxelles, une expérience Horeca, un sens de l'organisation, bonnes notions d'anglais, le néerlandais est un plus mais pas...


  • Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Poke House Temps plein

    Nous recherchons des fixes polyvalents à temps plein pour notre nouveau restaurant de Schaerbeek. - Expérience requise de 1 ans minimum - CV Description du poste: - Commandes journalières - Gestion du shift - Responsable aussi des collaborateurs (student) présents lors des shift - S’assurer que le pointage soit réalisé (Entrée/Sortie) - Respect de...

  • Responsable Barman

    Il y a 4 mois


    Etterbeek, Belgique Restaurant Le Mess Temps plein

    **Description de fonction** Votre fonction en tant que Responsable Barman/barmaid (h/f): - vous gérez l'équipe bar et la gestion du bar - vous gérez les commandes boissons et stocks avec le chef de salle - vous préparez les commandes boissons - vous êtes responsable de la propreté, de l’ordre et du nettoyage du bar - vous participez à...

  • RECHERCHE ÉTUDIANT STAGIAIRE

    il y a 3 semaines


    Bruxelles, Belgique ACCOR Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes à la recherche d'un stagiaire motivé et passionné par le secteur de la restauration et de l'hôtellerie pour rejoindre notre équipe en tant que stagiaire en Food & Beverage (F&B) au sein de nos hôtels Ibis et Novotel Brussels Off Grand Place. Description du poste En tant que stagiaire F&B, vous aurez...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Etterbeek, Belgique Restaurant Le Mess Temps plein

    Vous aimez travailler dans une ambiance familiale et les nouveaux chalenges ne vous font pas peur. Vous avez un bon relationnel avec les clients Services coupés avec 1 jour de congé dans la semaine de congé, le samedi midi ainsi que le dimanche Parler le néerlandais est un plus Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 100,00€ à 2 500,00€ par...


  • Etterbeek, Belgique Unique Temps plein

    **Description**: Vous **commandez souvent de la nourriture en ligne et vous avez toujours voulu savoir comment cela fonctionne de l'intérieur?** Dans ce rôle, vous aurez une excellente opportunité d'**utiliser vos compétences commerciales et vos talents pour augmenter le nombre de restaurants** travaillant avec notre client. - **Utiliser ses compétences...

  • RECHERCHE ÉTUDIANT STAGIAIRE

    il y a 3 semaines


    Bruxelles, Belgique ACCOR Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes à la recherche d'un stagiaire motivé et passionné par le secteur de la restauration et de l'hôtellerie pour rejoindre notre équipe en tant que stagiaire en Food & Beverage (F&B) au sein de notre hôtel Novotel Brussels City Centre. Description du poste En tant que stagiaire F&B, vous aurez l'opportunité...


  • Bruxelles, Belgique Denys Temps plein

    Taken en verantwoordelijkheden Pour le Département Rénovation et Restauration nous sommes à la recherche de Chefs de Projets. Vous êtes responsable pour la gestion complète du projet: Vous êtes responsable du planning, la qualité, la sécurité ainsi que le budget du projet. La gestion des documents contractuelles concernant les conditions...

  • F&b Superviseur Banquet

    Il y a 7 mois


    Bruxelles Ixelles, Belgique Steigenberger Hotels & Resorts Temps plein

    **Que recherchons-nous ?** Le superviseur F&B assure le contact et le service à la clientèle. Il est responsable de la vente et de la distribution des produits pour tous les services de restauration (Conférences et événements, Loui Bar, Room Service & Mini-Bar et The Library). Dans le cadre de sa mission de coordination et d'organisation du...

  • Collaborateur de Salle

    Il y a 7 mois


    Bruxelles Anderlecht, Belgique Cosy Temps plein

    Dans le cadre de notre expansion, le Groupe "Tasty / Cosy / Cantina" est en quête de plusieurs collaborateur(trice) de salle, dynamiques et engagé(es) pour rejoindre notre famille. Nous sommes déterminés à offrir une expérience de qualité à nos clients, en mettant l'accent sur la qualité, l'authenticité des produits et le bien-être de nos...

  • Collaborateur de Salle

    Il y a 6 mois


    Bruxelles Anderlecht, Belgique Cosy Temps plein

    Dans le cadre de notre expansion, le Groupe "Tasty / Cosy / Cantina" est en quête de plusieurs collaborateur(trice) de salle, dynamiques et engagé(es) pour rejoindre notre famille. Nous sommes déterminés à offrir une expérience de qualité à nos clients, en mettant l'accent sur la qualité, l'authenticité des produits et le bien-être de nos...

  • Chef De Rang H/F

    il y a 3 semaines


    Bruxelles, Belgique Le Louise Hotel Brussels - MGallery Temps plein

    Notre tout nouveau restaurant "Maison Louise" a été conçu comme un grand appartement avec une partie salon et une partie tables de restauration. Une salle de restaurant plus intime et un petit salon privé ponctuent chaque extrémité. L’ensemble est aménagé avec élégance dans un style résolument contemporain. Sans oublier notre spacieuse et...


  • Bruxelles Saint-Gilles, Belgique SSP Temps plein

    **Serveur/Serveuse - Café Bogard gare Bruxelles-Midi**: Rejoignez l'équipe solide de **Select Service Partners (SSP**) où le service et la satisfaction client sont au cœur de nos préoccupations. SSP est présent dans 37 pays à travers le monde. Depuis notre arrivée en Belgique en 2007, nous nous efforçons d'être le point culminant du voyage pour nos...


  • Bruxelles, Belgique ACCOR Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes à la recherche d'un stagiaire motivé et passionné par le secteur de la restauration et de l'hôtellerie pour rejoindre notre équipe en tant que stagiaire en Food & Beverage (F&B) au sein de notre hôtel Novotel Brussels City Centre. Description du poste En tant que stagiaire F&B, vous aurez...


  • Bruxelles Auderghem, Belgique Tasty Temps plein

    Dans le cadre de notre expansion, le Groupe "Tasty / Cosy / Cantina" est en quête de plusieurs collaborateur(trice) de salle, dynamiques et engagé(es) pour rejoindre notre famille. Nous sommes déterminés à offrir une expérience de qualité à nos clients, en mettant l'accent sur la qualité, l'authenticité des produits et le bien-être de nos...

  • Stage ❤️ F&B

    il y a 3 semaines


    Bruxelles, Belgique ACCOR Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes à la recherche d'un stagiaire motivé et passionné par le secteur de la restauration et de l'hôtellerie pour rejoindre notre équipe en tant que stagiaire en Food & Beverage (F&B) au sein de nos hôtels Ibis et Novotel Brussels Off Grand Place. Description du poste En tant que stagiaire F&B, vous aurez...


  • Bruxelles Etterbeek, Belgique Care4You Temps plein

    Notre client est un acteur important du monde la haute finance. Leur bureau, de taille humaine (+/- 15 personnes) est localisé dans le centre de Bruxelles et est donc très facilement accessible en transports en commun. Ils sont aujourd’hui à la recherche d’un(e) nouveau(elle) collaborateur(trice) pour offrir un support commercial et administratif au...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 6 mois


    Bruxelles Ixelles, Belgique Chinky Temps plein

    Le restaurant Old Boy à Ixelles recherche activement un(e) serveur(se) mi-temps pour compléter son équipe - Service en salle. - Accueil de la clientèle et encaissement. - Connaissance en vins est **primordial** Nous cherchons une personne souriante, dynamique et disponible. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Programmation: - Travail de...