Rooftop & Restaurant: General Manager

il y a 3 jours

Brussels, Belgique 58 Temps plein

**Workplace** : Bru58

Bru58 recherche un **general manager** pour piloter le plus beau rooftop d’Europe

58, le nouveau haut lieu du Food and Beverages “made in Brussels” est appelé à devenir l’étendard des rooftops en Europe et ouvrira au public près de 3000m2 d’espaces intérieurs et extérieurs sur 2 étages avec une vue à 360 degrés sur Bruxelles.

Ce nouveau lieu voit le jour grâce à la collaboration de Jardins Suspendus, LO Group et Les Filles, spécialisés ensemble dans l’exploitation de rooftops et de restaurants à Bruxelles qui se sont associés pour manoeuvrer ce nouveau paquebot suspendu au cœur de la capitale.

Dans le cadre du développement du projet, de son ouverture et de sa gestion, Bru58 recherche un profil qualifié pour mener à bien ce projet ambitieux et le faire rayonner à l’international.

Profil recherché:

- CDI ou indépendant

Compétences:

- Titulaire d’un Master ou d’un Bachelier universitaire (ou d’une haute école)
- Parfait bilingue (Français - Néerlandais); la maitrise de l ‘anglais est un plus.
- Expérience (5 ans minimum) en retail, horeca, événementiel ou hôtellerie ou tout autre secteur pertient
- Expérience dans la gestion de projets, la direction de magasin ou d’établissements F&B
- Esprit d’indépendant qui n’a pas peur de se retrousser les manches
- Leadership et capacités managériales accrues
- Permis B
- Flexibilité par rapport aux horaires
- Connaissances de base en droit du travail
- Connaissances en comptabilité
- Connaissances de base en marketing
- A l’aise avec les chiffres et capable de gérer des KPI’s

Personnalité
- Fibre commerciale
- Team player
- Intelligence émotionnelle
- Respectueux de la politique de l'enseigne
- Organisé
- Flexible
- Pragmatique
- Dynamique
- Polyvalent

Le bateau à piloter:

- Le plus beau rooftop d’Europe
- 35 à 40 ETP avec une équipe de 100 personnes
- Emblème pour la ville de Bruxelles et son administration
- Un établissement multi-services (bar, rooftop, restaurant, grab&go)

Ce que nous proposons:

- Début de mission dès que possible
- Contrat fixe
- Rémunération attractive avec une partie fixe et variable
- Voiture de société ou budget mobilité
- Cadre unique de travail
- Projet d’envergure avec une grande autonomie

Type d'emploi : CDI, Freelance/Indépendant

Mesures COVID-19:
Formation:

- Bachelier (Exigé)

Expérience:

- Horeca, retail ou autre secteur pertinent: 5 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)
- Néerlandais (Exigé)
- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Télétravail hybride (1000 Brussel)

  • Restaurant Manager

    Il y a 2 mois

    Brussels, Belgique The Standard Brussels Temps plein

    **The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: Opening in early 2025, **The Standard, Brussels** marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180 guestrooms (plus 20 residences), the modern, new-build...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 mois

    Brussels, Belgique The Standard Brussels Temps plein

    **The Standard Brussels**: **Restaurant Manager**: **Opening in early 2025, The Standard, Brussels** marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180 guestrooms (plus 20 residences), the modern, new-build...

  • General Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique TIGERMILK Temps plein

    Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 8 restaurants à Paris, Lille, Bordeaux, Lyon, Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Leur nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent...

  • Rooftop Bar Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique AccorHotel Temps plein

    **Company Description** The Hoxton, Brussels is our first hotel in Belgium, occupying a brutalist-style tower building and the former European headquarters of IBM. It features 198 rooms of various sizes, a lofty double-height lobby, a bar, a coffee bar, a Peruvian-inspired restaurant - Cantina Valentina, a rooftop bar - TOPE - that offers stunning views...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Belgian Restaurant Temps plein

    BELREST Offre d'emploi : Manager de Restaurant à Bruxelles Entreprise: Belrest, acteur majeur dans le secteur du management HORECA en Belgique, opère principalement à Bruxelles, Anvers et Liège. Nous sommes dédiés à offrir une expérience de qualité supérieure dans l'accueil et la restauration, en visant l'excellence dans tous les aspects de nos...

  • General Manager

    Il y a 2 mois

    Brussels, Belgique Standard International Management, LLC. Temps plein

    Opening in early 2025, The Standard, Brussels marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture and activation-driven philosophy to Belgium. With 180 guestrooms (plus 20 residences), the modern, new-build project features many stages for The Standard’s...

  • Restaurant Manager

    Il y a 4 mois

    Brussels, Belgique MY TANNOUR Temps plein

    Vous connaissez peut-être déjà l’enseigne My Tannour ou avez déjà dégusté un savoureux Tannour. Les saveurs et l’expérience typiquement syrienne sont le fruit d’une collaboration étroite avec les équipes en restaurants. C’est une passion commune que partagent les cuisiniers et les manager, afin de pousser les saveurs moyen-orientales...

  • Restaurant Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique MY TANNOUR Temps plein

    Vous connaissez peut-être déjà l’enseigne My Tannour ou avez déjà dégusté un savoureux Tannour. Les saveurs et l’expérience typiquement syrienne sont le fruit d’une collaboration étroite avec les équipes en restaurants. C’est une passion commune que partagent les cuisiniers et les manager, afin de pousser les saveurs moyen-orientales...

  • Assistant Restaurant Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique MY TANNOUR Temps plein

    Vous connaissez peut-être déjà l’enseigne My Tannour ou avez déjà dégusté un savoureux Tannour. Les saveurs et l’expérience typiquement syrienne sont le fruit d’une collaboration étroite avec les équipes en restaurants. C’est une passion commune que partagent les cuisiniers et les manager, afin de pousser les saveurs moyen-orientales...

  • General Manager

    il y a 4 jours

    Brussels, Brussels, Belgique Standard International Management, LLC. Temps plein

    Opening in early 2025, The Standard, Brussels marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture and activation-driven philosophy to Belgium.With 180 guestrooms (plus 20 residences), the modern, new-build project features many stages for The Standard’s...

  • Manager de Restaurant

    il y a 7 jours

    Brussels, Belgique Belgian Restaurant Temps plein

    **Bedrijfsomschrijving** **Functieomschrijving** Public est un tout nouveau restaurant au concept unique orienté vers la nourriture saine. Tu apprécies la nourriture saine ? Tu as l'âme de guider tes équipes vers le succès ? Tu aimerais apporter ta pierre à l’édifice d’un nouveau restaurant ? Alors rejoins-nouset participe à l’ouverture de...

  • Restaurant General Manager

    Il y a 6 mois

    Brussels, Belgique Manhattn's Burgers Temps plein

    Manhattn's is a young and dynamic family business with one goal in mind: to make the Manhattn's experience accessible to everyone while strengthening the Quality DNA. The New York atmosphere, team spirit, and high-quality products have captured the hearts of Belgians. Building on this success, the Vandermeulen brothers are opening 11 restaurants in...

  • Restaurant Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique BRU58 Temps plein

    Le Rooftop 58, un lieu emblématique de Bruxelles offrant une vue panoramique à couper le souffle, recherche un(e) Restaurant Manager dynamique et expérimenté(e) pour gérer sa cantine et son brunch. Ce rôle clé consiste à diriger les opérations quotidiennes tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Serveur Polyvalent

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique TOP BEDFORD SA Temps plein

    Nous recherchons un(e) Serveur(se) de bar/rooftop compétent(e) pour prendre et servir les commandes. Le/la Serveur(se) est notamment en charge d’assurer que les tables soient propres et nettes quand les clients arrivent, de présenter les menus et de servir les plats et boissons. Vous devrez être rapide d’esprit et de mouvement et avoir une attitude...

  • Serveur Polyvalent

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique TOP BEDFORD SA Temps plein

    Nous recherchons un(e) Serveur(se) de bar/rooftop compétent(e) pour prendre et servir les commandes. Le/la Serveur(se) est notamment en charge d’assurer que les tables soient propres et nettes quand les clients arrivent, de présenter les menus et de servir les plats et boissons. Vous devrez être rapide d’esprit et de mouvement et avoir une attitude...

  • Assistant Restaurant Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein

    Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l’endroit idéal pour les voyageurs d’affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée. Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment...

  • General Manager

    il y a 5 jours

    Brussels, Belgique Jardin.brussels Temps plein

    Role : General Manager (Horeca) Contract : Permanent Contract (CDI) or Temporary Contract (CDD) Contract Type: Full Time Workplace : Jardin **Responsibilities** - Manage, coach and train the team - Drawing up the team schedule - Supervise cleanliness and hygiene - Establish a harmonious connection between all staff to maintain a high level of service and...

  • Purchase and Category Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique AMP Temps plein

    **Functie**: Als **Purchase en Category Manager** bij AMP speel je een cruciale rol in het efficiënt beheren van ons assortiment, zowel voor **food als non-food producten**. Je bent verantwoordelijk voor het **selecteren van het assortiment en het onderhouden van relaties** met onze belangrijkste leveranciers. Je speelt eveneens een cruciale rol in** de...

  • Assistant Restaurant Manager

    Il y a 7 mois

    Brussels, Belgique Cardo Brussels Hotel Temps plein

    Uitgebreid zoeken Trefwoord titel omschrijving profiel cultuur salaris korte omschrijving referentienummer Departement - General management Operationeel/F&B management Finance Reservations & Revenue Front Office Sales & Marketing Keuken Zaal Human Resources Administratie Housekeeping Onderhoud & Technische Dienst Overige Provincie -...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 mois

    Brussels, Belgique The Hoxton Temps plein

    **Company Description** The Hoxton, Brussels** is our first hotel in Belgium, occupying a brutalist-style tower building and the former European headquarters of IBM. It features 198 rooms of various sizes, a lofty double-height lobby, a bar, a coffee bar, a Peruvian-inspired restaurant - Cantina Valentina, a rooftop bar - TOPE - that offers stunning views...