Food & Beverage Manager

il y a 2 jours

SintMartensLatem, Belgique Auberge du Pêcheur Temps plein

**Algemeen**:
Auberge du Pêcheur te Sint-Martens-Latem is alom gekend omwille van zijn unieke

locatie langs de oevers van de Leie. De zaak beschikt over een prachtige brasserie

gelegen langs de Leie, 32 kamers en diverse feest
- & seminariezalen.

Auberge du Pêcheur maakt deel uit van Stars of Flanders, waartoe eveneens Hotel

Serwir te Sint-Niklaas, brasserie Charl's te Knokke, het Gosset Hotel te Groot
- Bijgaarden en traiteur Diner Privé behoren.

Om verder te bouwen aan ons succes zijn we op zoek naar een (m/v/x) Food and

Beverage manager voor ons hotel.

**Functieomschrijving**:
In deze positie sta je in voor het aansturen van het F&B Departement met de

verschillende outlets.

Jouw taken bevinden zich op volgende domeinen:
**Taken**:
**Operationeel**

coördinatie van de verschillende activiteiten en aansturen van de teams

aanbrengen van (meer) structuur in de huidige werking

toezicht op de opvolging van Standaards

operationele aanwezigheid, zeker op de cruciale momenten

communicatie en samenwerking met de verschillende Chefs

**Administratie en Finance**

opvolging van budgetten, resultaten en forecast middels intern systeem

beheer van kassa's en geldstromen binnen het departement

aankoop
- en cost-control

opvolging van projecten die bijdragen aan het business plan van het hotel

**Gasten**

creëren van een fijn verblijf en goede service voor iedere gast

dagelijkse contacten met gasten

antwoorden op specifieke vragen of klachten van gasten

opvolging van reviews

**Team**

aansturen van het team, vnl. middels de F&B coördinators

organisatie van team meetings en -activiteiten op regelmatige basis

rekrutering, training en begeleiding van medewerkers

toezien op uiterlijke verzorging, kledij en presentatie van de medewerkers

overig personeelsbeheer zoals urenregistratie, communicatie met interim partners

Planning maken van de Brasserie/Banketen en dit registreren in het intern systeem

Je rapporteert rechtstreeks aan de eigenaar, Dhr Vermeersch, wat voornamelijk

middels het interne systeem verloopt. Via dit systeem kan iedereen steeds de huidige

stand van zaken raadplegen, wat de werking gemakkelijk en efficiënt maakt. De

communicatie is zeer open en loopt via korte communicatielijnen. Geen

vergadercultuur hier

Profiel

**Persoonsgebonden competenties**:
Voor deze positie gaan we uiteraard op zoek naar een kandidaat met ervaring in de

horeca en in een leidinggevende rol. Belangrijk is dat je over

nodige maturiteit beschikt om een team aan te sturen,

Verder kun je je vinden in volgende omschrijving:
Je bent iemand met sterke communicatieve
- en mensgerichte vaardigheden

Je draagt verantwoordelijkheid en zorgt voor een goed verloop van de

service

Een flexibele ingesteldheid en geen probleem met avond of weekend werk

Je bent positief ingesteld en kunt dit ook overdragen op anderen

Team-player die zelfstandig kan werken
Nederlandstalig met een goede kennis van het Frans

Aanbod

**Wij bieden**:
U komt terecht in een jong en dynamisch team waar u een mooie ervaring

kan opbouwen

U heeft doorgroeimogelijkheden binnen de groep “Stars of Flanders”

U werkt voor een betrouwbare werkgever

Een contract van onbepaalde duur aan aantrekkelijke verloning aangevuld

met extra legale voordelen

U werkt in een 5-dagen systeem met 2 vrije dagen (bespreekbaar)

Bedrijfswagen met tankkaart

Gsm met abonnement

**Plaats tewerkstelling**:
Auberge-du-pecheur

Pontstraat 41

9830 Sint-Martens-Latem

**Solliciteren via **:

  • Food & Beverage Manager

    Il y a 7 mois

    Sint-Joost-ten-Node, Belgique Thon Hotel Brussels City Centre Temps plein

    **About Thon hotels** - **Passionately committed**. We daily strive to create special moments for our guests. - **Professional hospitality**. We aim to see, hear, and relate to all our guests. - **The power to please**. We are keen to make a personal effort to ensure every stay is the best stay! - **Innovative**. We constantly improve and invest in our...

  • Food & Beverage Manager

    il y a 2 semaines

    Sint-Joost-ten-Node, Belgique Thon Hotel Brussels City Centre Temps plein

    **About Thon Hotels** - **Passionately committed**. We daily strive to create special moments for our guests. - **Professional hospitality**. We aim to see, hear, and relate to all our guests. - **The power to please**. We are keen to make a personal effort to ensure every stay is the best stay! - **Innovative**. We constantly improve and invest in our...

  • Local Quality Operator

    il y a 4 semaines

    Sint-Truiden, Flanders, Belgique AMP Temps partiel

    Over AMPAMP (bpost group) is het grootste persverdelingsbedrijf van België. Met 500 werknemers bouwen we het grootste en meest winstgevende netwerk pers- en buurtwinkels in België. Vanuit 5 distributiesites en kantoren in Vlaanderen, Brussel en Wallonië bedienen we 4.500 persverkooppunten en verdelen we dagelijks 425.000 magazines en 260.000 kranten....

  • IT System Engineer

    il y a 4 semaines

    Sint-Jans-Molenbeek, Brussels, Belgique AMP Temps plein

    Over AMPAMP (bpost group) is het grootste persverdelingsbedrijf van België. Met 500 werknemers bouwen we het grootste en meest winstgevende netwerk pers- en buurtwinkels in België. Vanuit 5 distributiesites en kantoren in Vlaanderen, Brussel en Wallonië bedienen we 4.500 persverkooppunten en verdelen we dagelijks 425.000 magazines en 260.000 kranten....

  • Food Technologist

    il y a 3 jours

    Sint-Niklaas, Belgique JBT Corporation Temps plein

    Overview: - Ons Process Technology Center (PTC) voorziet in een breed gamma van diensten met toegevoegde waarde zoals thermal process design, validaties van continu en discontinu sterilisatiesystemen (bepalen van temperatuurdistributie en warmte-overdracht), training rond sterilisatie en Food safety, advies rond CIP en waterbehandeling. - JBT FoodTech is...

  • Food Technologist

    il y a 3 jours

    Sint-Niklaas, Belgique JBT Temps plein

    **Overview**:Ons Process Technology Center (PTC) voorziet in een breed gamma van diensten met toegevoegde waarde zoals thermal process design, validaties van continu en discontinu sterilisatiesystemen (bepalen van temperatuurdistributie en warmte-overdracht), training rond sterilisatie en Food safety, advies rond CIP en waterbehandeling. JBT FoodTech is...

  • Serveur(Se) / Barman(Maid)

    Il y a 4 mois

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Tangla Hotel Brussels Temps plein

    Tangla Hotel Brussels is looking for motivated and experienced F&b staff. : This position is concerned with attending to the needs of guests in the restaurant, room service, bar and banqueting, taking orders, serving and removing crockery and beverages in accordance with guest’s requirements and service standard. 1. To welcome and seat guest upon arrival...

  • Serveur(Se) / Barman(Maid)

    il y a 1 mois

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Tangla Hotel Brussels Temps plein

    Tangla Hotel Brussels is looking for motivated and experienced F&b staff. : This position is concerned with attending to the needs of guests in the restaurant, room service, bar and banqueting, taking orders, serving and removing crockery and beverages in accordance with guest’s requirements and service standard. 1. To welcome and seat guest upon arrival...

  • Serveur(Se) / Barman(Maid) de L'hôtel

    il y a 1 semaine

    Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Tangla Hotel Brussels Temps plein

    Tangla Hotel Brussels is looking for motivated and experienced F&b staff. : This position is concerned with attending to the needs of guests in the restaurant, room service, bar and banqueting, taking orders, serving and removing crockery and beverages in accordance with guest’s requirements and service standard. 1. To welcome and seat guest upon arrival...

  • Food Product

    Il y a 4 mois

    Sint-Denijs-Westrem, Belgique neonwhale Temps plein

    **JOB DESCRIPTION**_ **About neonwhale** NeonWhale is a consulting agency (estd 2017), specialized in providing services concerning innovation, product development & marketing to food companies. Our mission is to create great product value for our customers. Our office & NPD lab is situated in Sint-Denijs-Westrem (Ghent), easily accessible by public...

  • Projectmanager Food

    Il y a 2 mois

    Sint-Truiden, Belgique ITZU Temps plein

    **Projectmanager Food**: **About the job**: Farm Frites, gelegen in Sint-Truiden, is een vooraanstaand bedrijf in de productie van hoogwaardige aardappelproducten. Met een sterke focus op innovatie, duurzaamheid en kwaliteit bedient Farm Frites klanten wereldwijd. Het bedrijf streeft naar continue verbetering en optimalisatie van productieprocessen,...

  • Stafmedewerker (30u) (H/F)/x

    il y a 5 jours

    Sint-Jans-Molenbeek, Belgique BEL FOOD Temps plein

    The Food Hub is een biologische winkel met 3 doelstellingen: - Het bevorderen van gezond en duurzaam voedsel. - De waarde van mensen verhogen door opleiding en reïntegratie in het arbeidsproces. - Het ondersteunen van deugdzame producenten die deel uitmaken van een duurzame economie. **HOOFDOPDRACHTEN** **Weten hoe de winkel te openen en te sluiten: de...

  • Shift Leader

    il y a 7 jours

    Sint-Gillis, Belgique Accent Temps plein

    Pour un nouvel établissement sur Bruxelles, nous recherchons actuellement pour notre client, un Shift Leader pour diriger, aux côtés du (Assistant) Restaurant Manager, tous les aspects de notre activité. Il s'agit d'inspirer et de motiver votre équipe pour obtenir de bons résultats et un excellent service client. Vous assurerez une exploitation...

  • Stafmedewerker (30u)

    il y a 5 jours

    Sint-Jans-Molenbeek, Belgique BEL FOOD Temps plein

    Functieomschrijving The Food Hub is een biologische winkel met 3 doelstellingen: - Het bevorderen van gezond en duurzaam voedsel. - De waarde van mensen verhogen door opleiding en reïntegratie in het arbeidsproces. - Het ondersteunen van deugdzame producenten die deel uitmaken van een duurzame economie. HOOFDOPDRACHTEN Weten hoe de winkel te openen en...

  • Engineering Project Manager

    Il y a 2 mois

    Sint-Amands, Belgique GBfoods Belgium (D&L, Royco, Liebig and Aïki) Temps plein

    **Who we are** - GBfoods is a leading FMCG multilocal Group with strong presence in Europe and Africa. Today, with a turnover above 1,3 billion euros and a team of over 3.200 employees, we are present with our daily culinary products in most of key geographies in Europe (Spain, France, Italy, Germany, Netherlands, Belgium, Sweden, Finland) and Africa...

  • Accountmanager Product Inspection

    il y a 2 semaines

    Sint-Stevens-Woluwe, Belgique Mettler-Toledo Temps plein

    Functieomschrijving Een echte consultant bent u: - U heeft de drive om zich te verdiepen in een specialistisch vakgebied. Door mee te lopen in het veld, maar bijvoorbeeld ook door producttrainingen te volgen in Duitsland en Zwitserland. - Met de kennis die u opdoet adviseert u uiteenlopende klanten en ziet u het als een uitdaging om nieuwe klanten te...

  • Accountmanager Product Inspection

    il y a 2 jours

    Sint-Stevens-Woluwe, Belgique Mettler-Toledo Temps plein

    Functieomschrijving Een echte consultant bent u: - U heeft de drive om zich te verdiepen in een specialistisch vakgebied. Door mee te lopen in het veld, maar bijvoorbeeld ook door producttrainingen te volgen in Duitsland en Zwitserland. - Met de kennis die u opdoet adviseert u uiteenlopende klanten en ziet u het als een uitdaging om nieuwe klanten te...

  • Retail Store Manager Sint-niklaas

    il y a 5 jours

    Sint-Niklaas, Belgique HAYS Temps plein

    Sint-Niklaas | Retail Store Manager | Grootdistributie | Food | A-speler retail | Hands-on manager | 1090981 **Jouw nieuwe functie** In deze functie van Store Manager Retail ben je verantwoordelijk voor alle facetten van het winkelbeheer. Je staat in voor het behalen van de verkoopcijfers, je zorgt voor een hoge klantentevredenheid, het opmaken van de...

  • Junior Category Manager

    il y a 2 semaines

    Sint-Amands, Belgique GBfoods Belgium (D&L, Royco, Liebig, Imperial and Aïki) Temps plein

    The mission of this role is to drive **profitable volume growth** of GBfoods categories and products in customer portfolio and to secure the link between the company strategy and the execution in the local market in order to achieve value creation both for our customers and the company (NS & GM). As Junior Category Manager, you will be responsible to drive...

  • Business Development Manager

    il y a 1 semaine

    Sint-Niklaas, Belgique SAM Recruitment Temps plein

    Omschrijving Als Business Development Manager ben je verantwoordelijk voor het binnenhalen van technische projecten met betrekking tot automatisering en proces engineering. Je zal hierbij een klantenbestand uitbouwen en bewerken binnen de (petro)chemie, food, pharma en nucleair. Door het uitbouwen van sterke klantenrelaties ben je steeds op de hoogte van...