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Responsable Pôle alimentation à Domicile

il y a 4 semaines

Brussels, Belgique Centrale d'aide à domicile CSD Bruxelles Temps plein

**Société**:
La CSD Bruxelles - Centrale de soins et services à domicile - offre différents services aux personnes en perte d’autonomie ayant le souhait de rester à domicile. Le périmètre d’action couvre les 19 communes bruxelloises. La CSD Bruxelles s’adresse à toute personne, quels que soient son âge, sa maladie ou son handicap, permanent ou temporaire, et permet d’éviter un placement en institution ou de raccourcir un séjour hospitalier

La CSD propose une réponse globale s’appuyant sur une palette de services nécessaires et utiles à ses bénéficiaires, et mobilisant près de 400 professionnels dont des aide-ménagers, aides-familiaux, aides-soignants, infirmiers, sage-femmes, assistants sociaux, kinésithérapeutes, entre autres. Un call center et une centrale de télé-vigilance répondent aux appels 7 jours/ 7 et 24h/24.

**Afin de renforcer ses équipes et la soutenir dans le développement de ses services, la CSD recrute un Responsable pôle "Alimentation à domicile" (H/F/X) dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée, à temps plein.**

**Fonction**:
En tant que responsable de l’alimentation à domicile, vous êtes en charge de la gestion du pôle "Alimentation à domicile" et de sa diversification, afin de mieux répondre aux demandes et choix des bénéficiaires. Le pôle "Alimentation à domicile" comprend deux services : le service de "production" et le service de "distribution". Vous êtes responsables d’une équipe de production et d’une équipe de distribution.

Votre objectif est de produire et distribuer plus de 750 repas au domicile pour des personnes en perte d’autonomie. La vision est d'améliorer la durabilité de la production en vous inscrivant dans une perspective "Good Food" ainsi que de garantir la durabilité de la livraison en modifiant le mode de livraison existant. Vous êtes chargé d'initier et de gérer des projets innovants pour permettre une alimentation de qualité, durable et adaptée à domicile, ainsi qu'une sensibilisation accrue du public en perte d’autonomie.**Les missions générales**:
1. Structurer la qualité du pôle « Alimentation à domicile »:

- Accompagner les prestataires dans l’exercice de leur rôle de veille sociale et sanitaire auprès des bénéficiaires.
- Travailler sur la sensibilisation « alimentaire » auprès de nos bénéficiaires et sur les messages à transmettre via la distribution repas.
- Gérer la suivi des plaintes et mesurer la satisfaction.

2. Organiser la distribution des repas et la production:

- Programmer, répartir et organiser la distribution des repas jusqu'au bénéficiaire dans un objectif de qualité (délais, coût, service...).

3. Assurer le suivi administratif et la gestion de l’équipe administrative du volet « distribution »:

- Coordonner la mise à disposition des moyens humains et matériels intervenant dans les différentes étapes du processus de la production à la distribution.
- Gérer les plaintes

4. Développer le service « production » pour répondre au mieux aux évolutions de la demande tout en maitrisant les coûts:

- Développer des offres complémentaires en lieu avec des demandes spécifiques (valisette santé pour patient diabétique, offre pack repas )**Les activités principales (non exhaustif)**:

- Gérer les équipes impliquées dans la production et dans la distribution des repas ;
- Accompagner les prestataires via des outils simples dans la fonction de veille sociale que la distribution journalière permet ;
- Soutenir le plan d’aide des bénéficiaires en collaboration avec les autres services ;
- Elaborer les plannings de livraison de la cuisine vers les bénéficiaires via l’implémentation d’un outil informatique ;
- S’assurer de la disponibilité des moyens humains et matériels en collaboration avec les autres services ;
- Vérifier la composition de chaque tournée avant départ ;
- Suivre le décours des livraisons et gérer les aléas en temps réel ;
- Monitorer les délais de livraison et optimiser le planning des équipes concernées ;
- Traiter les documents de retour de tournée en vue d’adapter les plannings de production et de distribution ;
- Collaboration fonctionnelle et opérationnelle avec le chef de cuisine ;
- S’inscrire dans la qualité « Good Food » et « Green » (livraisons à vélo) ;
- Accompagner la mise en place de nouveaux dispositifs logistiques ;
- Monter des projets de sensibilisation au bien manger au sein de la distribution repas ;
- Représenter et tisser des partenariats pour la distribution repas avec les CPAS/ Fedasil/ Seso;**Profil**:

- Vous êtes expérimenté en management d’équipe et vous aimez cela ;
- Vous justifiez une expérience probante de 5 ans en gestion d’équipe ;
- Vous avez un attrait au fonctionnement d’une cuisine de collectivité ;
- Vous disposez d’un Bachelier, si possible à orientation paramédicale ou sociale ;
- Vous maitrisez les outils bureau

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