Cuisinier

il y a 4 semaines


Schaarbeek, Belgique Perruche Temps plein

Chez Felix, un bar à vins situé à Schaarbeek accueille ses clients le soir, de l'apéro au dîner et recherche actuellement un **Cuisinier (h/f/x)**

Sachez que nous serions ravis de vous rencontrer pour vous faire part
de notre projet.

1. Tâches
Avant le service:
Assurer la mise en place des fournitures et des aliments en fonction de la carte
Nettoyer, laver, éplucher, couper et cuire les légumes et les fruits
Suivre les indications et préparer les garnitures, les sauces froides, les salades, les desserts.

Pendant le service:
Suivre les indications du chef de cuisine et du chef de partie
Cuire, braiser et griller, viandes, volailles et poissons
Dresser les plats, garnir les assiettes, servir les commandes
Assurer le bon envoi des commandes

Après le service:
Nettoyer le lieu et les instruments de travail
Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires
Contrôler les chambres froides
Contrôler le stock
Etablir les check-lists pour les commandes
Etablir les check-lists pour la mise en place

2. Outils et produits utilisés
L’ensemble des outils d’une cuisine professionnelle moderne

3. Profil
Travailler au sein d’une cuisine vous motive
Vous avez la volonté d’apprendre
Vous avez un accès a la profession
Dynamique et proactif, aucune tâche ne vous échappe
Vous travaillez avec précision, minutie
Solidaire, vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe
Soucieux des normes d’hygiènes, vous appliquez les règles HACCP

4. Vêtements professionnels et présentation
Une bonne présentation est requise ainsi qu’une hygiène irréprochable

5. Vêtements professionnels et présentation
Sous la direction du chef de cuisine et du chef de partie, le commis de cuisine réalise, dresse et envoie les plats commandés par les clients.

Merci

Type d'emploi : Temps Plein

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)
- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023


  • Cuisinier ou Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Schaarbeek, Belgique FUN EVENT RESTO Temps plein

    **Description de l’entreprise **restaurant de cuisine Belgo-Française et quelques plats exotiques. cuisine simple mais efficace. cherche cuisinier pour des extras pour commencer. **Description de la fonction **cuisinier sachant gérer un services au chaud. **Description du profil **cuisinier sachant s'occuper des grillades, préparation et envoie des...

  • Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Schaarbeek, Belgique Perruche Temps plein

    Perruche, un bistro à la Parisienne situé à Schaarbeek accueille ses clients tout au long de la journée du petit déjeuner au dîner et recherche actuellement un **Cuisinier (h/f/x)** Sachez que nous serions ravis de vous rencontrer pour vous faire part de notre projet. 1. Tâches Avant le service: Assurer la mise en place des fournitures et des...

  • Cuisinière (H/F)/x

    il y a 2 semaines


    Schaarbeek, Belgique HELMET SERVICES Temps plein

    **Description de l’entreprise **Snack petite restauration ( services traiteur) **Description de la fonction **Cuisinière **Description du profil **Faire des preparations marocaine** Travailler en équipe Faire l'accueil Faire la plonge Gerer le stock Etre ponctuel et savoir communiquer en français Etre disponble de 14H-18H **Informations...

  • Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Bruxelles Schaarbeek, Belgique Ket Temps plein

    Rejoignez la team de KET, une jeune entreprise de restauration « fast-good » spécialisée dans la cuisine healthy. KET est situé à 200 m de la gare du Nord, en plein quartier d'affaires ciblant les nombreux travailleurs journaliers. Dans un espace "Vintage, Brut & Industriel", une restauration conviviale et chaleureuse, saine et de qualité, à base de...

  • Cuisinier Bistro

    Il y a 2 mois


    Schaarbeek, Belgique API FOOD Temps plein

    **Description de l’entreprise **Perruche, un bistro à la Parisienne situé à Schaarbeek accueille ses clients tout au long de la journée du petit déjeuner au dîner. **Description de la fonction **Responsable de l'ensemble des préparations confectionnées en cuisine suivant des fiches de recettes existants (toasts, pancakes, œufs, salades, gaspacho,...


  • Bruxelles Schaarbeek, Belgique OCMW van Schaerbeek Temps plein

    **LE CPAS DE SCHAERBEEK EN BREF**: - Le **2ème plus grand CPAS** de la Région de Bruxelles-Capitale - Plus de **1000 travailleurs **dont 350 contrats art 60-7 - Une **culture** managériale reposant sur les principes de bienveillance, respect, équité et innovation - Un **lieu de travail agréable** et desservi par les transports publics -...

  • Cuisinier.e Bruxelles

    il y a 3 semaines


    Schaarbeek, Belgique Jobyx Temps plein

    Pour un client situé à **Schaerbeek (130) **, nous sommes à la recherche d'un(e) **Cuisinier(e) **à temps plein (H/F/X). Lieu de travail : Bruxelles, Belgique Type de contrat : du lundi au vendredi, de 9h à 15h (30h/semaine) Description du poste: En tant que cuisinier, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et vous serez responsable...

  • Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Schaarbeek, Belgique Acubens Temps plein

    Principales tâches: - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - sélectionner les produits (frais..etc), les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner , - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir , - préparer les sauces, les pâtisseries, -...

  • Aide Cuisinier.ère

    il y a 3 semaines


    Bruxelles Schaarbeek, Belgique Commission communautaire française Temps plein

    **CDI - Temps plein - Postulez avant le 26 mai 2024**: **Vos rôles et mission**: En tant qu’aide cuisinier vous assurez la préparation et le service des mets et des boissons afin de satisfaire les attentes du personnel, des élèves et des visiteurs et ce en respectant les normes de qualité et d’hygiène professionnelle. - En tant que...

  • Cuisinier (H/F)/x

    il y a 3 semaines


    Schaarbeek, Belgique API FOOD Temps plein

    **Description de l’entreprise **Perruche, un bistro situé à Schaarbeek accueille ses clients tout au long de la journée du petit déjeuner au dîner et recherche actuellement un Responsable de **Cuisine (h/f/x) **Description de la fonction **1. Tâches Avant le service: Assurer la mise en place des fournitures et des aliments en fonction de la...