boucher

il y a 4 jours

anderlecht, Belgique Jobted BE C2 Temps plein

Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'une boucherie de renommée dans la région d'Ixelles. Si vous êtes une personne rigoureuse, soucieuse de la qualité et dotée d'un excellent sens du contact, cette opportunité est faite pour vous. - key responsibilities Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères dans le respect des règles de qualité et de sécurité. Cela consiste notamment à . Réceptionner les livraisons de matières premières, en vérifier la qualité, ainsi que les quantités ; . Préparer les viandes (carcasses ou pièces techniques) aux opérations de découpe ; . Découper, désosser, parer du bœuf, du veau, du porc, du mouton, de la volaille, du gibier, du lapin ; . Détailler et conditionner des pièces de viande ; . Appliquer les techniques de dégraissage, pelage, dénervage, bardage et ficelage ; . Préparer des produits de charcuterie, des plats cuisinés et des spécialités dans le respect des fiches techniques établies par la centrale ; . Respecter les consignes qualité : respecter les règles du FEFO, mettre aux déchets les produits ayant dépassé la date limite de consommation, respecter la chaine du froid, respecter les consignes de propreté et d’hygiène ; . Respecter les consignes de sécurité lors de l’utilisation du matériel et des équipements mis à disposition ; . Achalander les comptoirs de vente pour être prêt à l’ouverture, vérifier les dates limites de vente et effectuer les retraits si nécessaire ; . En fin de journée remettre en chambre froide les produits qui ne peuvent rester toute la nuit dans les comptoirs ; . Lorsque le gérant est absent, passer les commandes de viande en respectant les instructions de ce dernier ; . Entretenir son poste de travail et le matériel et équipements mis à disposition.  Entretenir des relations professionnelles adéquates avec la clientèle. Cela consiste notamment à . Conseiller les clients sur des questions spécifiques concernant des préparations, des temps de cuisson ; . Réaliser occasionnellement les ventes au comptoir de la boucherie. - qualifications - Qualification de boucher expérimenté - Connaissance des normes de qualité et sécurité share this job.

  • Boucher (H/F/X)

    il y a 4 jours

    ANDERLECHT, Belgique Jobted BE C2 Temps plein

    Description de la fonction Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'une boucherie de renommée dans la région d'Ixelles. Si vous êtes une personne rigoureuse, soucieuse de la qualité et dotée d'un excellent sens du contact, cette opportunité est faite pour vous. Qualifications - Qualification de...

  • Boucher H/F/X

    il y a 4 jours

    Anderlecht, Belgique Actiris Temps plein

    Beschrijving van het bedrijf Description de l'entreprise : La société La Boucherie SA est spécialisée dans la découpe de viande, la préparation de produits à base de viande ainsi que la vente de produits dits In/Out, destinés aux professionnels de l'HoReCa (restaurants, hôtels, cafés) et à certains supermarchés. L'entreprise dispose d'un site...

  • Chef Boucher/Préparateur de produits carnés balkaniques H/F/X

    il y a 3 semaines

    Anderlecht, Belgique WhatJobs Temps plein

    Chef Boucher/Préparateur de produits carnés balkaniques H/F/X Une boucherie située à Anderlecht recherche actuellement un Boucher/Préparateur de produits carnés balkaniques. Le Chef Boucher est responsable de la préparation, de la découpe et de la mise en valeur des viandes et produits dérivés, ainsi que de la gestion de l'équipe et du respect des...

  • Boucher Vendeur au Comptoir

    il y a 4 jours

    Anderlecht, Belgique Actiris Temps plein

    Beschrijving van de functie Une boucherie charcuterie traiteur halal avec 3 exploitations situé à Anderlecht recherche actuellement un Boucher Vendeur au Comptoir (h/f/x) Tâches Découpe de viande et de charcuterie en atelier et au comptoir ; Préparation de plats et de commandes ; Nettoyage et réassort du comptoir ; Aider à assurer la vente au comptoir...

  • Boucher pour une usine de production alimentaire

    il y a 4 jours

    Anderlecht, Belgique Jobted BE C2 Temps plein

    Pour une société active dans le conditionnement et la transformation de la viande, le JobCenter Daoust Viangro recherche des bouchers. - Vous découpez de la viande fraiche désossée. Vous la transformez ensuite en un produit prêt à la vente. - En cas de demande spéciale ou de commande traiteur, vous préparez les portions sur mesure pour le client. -...

  • Boucher H/F/X

    il y a 4 jours

    Anderlecht, Belgique Actiris Temps plein

    Beschrijving van de functie Nous recherchons un préparateur en transformation de viande disposant d'une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire, pour rejoindre notre entreprise familiale spécialisée dans la découpe, le parage et la préparation de viandes à destination des professionnels. Vous participerez activement à la réception des...

  • Opérateur - #StageFirst H/F/X

    il y a 4 jours

    Anderlecht, Belgique Actiris Temps plein

    Beschrijving van het bedrijf Une entreprise innovante recherche un/e opérateur (h/f/x) au sein de son équipe de production d'ingrédients circulaires (chapelures, Panko, croûtons, farines, céréales pour brassage) pour un Stage First rémunéré de 3 mois à temps plein. L'entreprise est basée à Bruxelles et déterminée à transformer l'industrie...