Chef Gerant

Ben jij een ervaren chef-kok met leidinggevende vaardigheden en zoek je een voltijdse job in een woonzorgcentrum? Onze klant zoekt heel dringend een gedreven Chef-Gerant voor de regio Heikruis (Pepingen). - Verantwoordelijkheden - Als Chef-Gerant sta je in voor het runnen van de keuken van A tot Z. - Je bent hoofdzakelijk bezig met koken (ongeveer 70% van de tijd). - Je stuurt het keukenpersoneel aan en leidt nieuwe medewerkers op. - Je maakt menu's, plant het werk in en beheert het personeel. - Je hebt inzicht in de financiën van de foodcost en doet de budgetplanning. - Je doet dagelijkse administratie zoals het bestellen van eten en het opstellen van menuplannen. - Je bent verantwoordelijk voor het contact met de klant. Interesse in deze vacature stuur jouw cv naar aalst@tempo-team.be of bel naar 053-769770 Erkenningsnummer VG599/Buosap - Kwalificatie - Je hebt ervaring als hoofdkok en een diploma van de hotelschool. - Je hebt ervaring in een grootkeuken, ziekenhuis of woonzorgcentrum, met voorkeur voor ervaring met koken voor senioren. - Je bent vlot met de computer en hebt ervaring met digitale keukenadministratie (mail, internet, Teams). - Je spreekt en schrijft zeer goed Nederlands. - Je bent beschikbaar van maandag tot en met vrijdag, in de vroege daguren (start om 6u of 7u) en bent hierin flexibel.