Contrôleur Qualité
Il y a 4 heures
Gembloux, Walloon Region, Belgique
Jobbydoo
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Notre client, une boulangerie réputée, recherche un(e) Contrôleur(se) Qualité pour garantir la sécurité alimentaire, la conformité réglementaire et l'amélioration continue du système qualité de son atelier de production.
Missions principales
- Assurer le suivi du système qualité et de l'autocontrôle (HACCP).
- Gérer la conformité des produits, l'étiquetage, les allergènes et les fiches techniques.
- Organiser et suivre les analyses microbiologiques ainsi que les contrôles qualité.
- Veiller au respect de la chaîne du froid et à la métrologie des équipements.
- Réaliser des contrôles terrain en atelier et en magasins.
- Gérer la traçabilité, les retraits/rappels produits et les non-conformités.
- Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène.
- Participer au développement de nouveaux produits et assurer une veille réglementaire.
- Être l'interlocuteur qualité auprès de l'AFSCA, des auditeurs, fournisseurs et laboratoires. Actief est un partenaire RH expérimenté pour l’intérim, la sélection et le payroll, dans tous les secteurs. Nos agences spécialisées Actief Construct accompagnent également les clients et candidats du secteur de la construction. De plus, les particuliers peuvent aussi faire appel à nous pour un(e) aide-ménager(ère) fiable via les titres-services.
- Assurer le suivi du système qualité et de l'autocontrôle (HACCP).
- Gérer la conformité des produits, l'étiquetage, les allergènes et les fiches techniques.
- Organiser et suivre les analyses microbiologiques ainsi que les contrôles qualité.
- Veiller au respect de la chaîne du froid et à la métrologie des équipements.
- Réaliser des contrôles terrain en atelier et en magasins.
- Gérer la traçabilité, les retraits/rappels produits et les non-conformités.
- Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène.
- Participer au développement de nouveaux produits et assurer une veille réglementaire.
- Être l'interlocuteur qualité auprès de l'AFSCA, des auditeurs, fournisseurs et laboratoires. Actief est un partenaire RH expérimenté pour l’intérim, la sélection et le payroll, dans tous les secteurs. Nos agences spécialisées Actief Construct accompagnent également les clients et candidats du secteur de la construction. De plus, les particuliers peuvent aussi faire appel à nous pour un(e) aide-ménager(ère) fiable via les titres-services.