Chef Kok

kok fijnproever in de grote keuken - Woonzorgcentra Onder leiding van de site manager en productiechef zorg jij er voor dat bewoners, bezoekers en personeelsleden van de woonzorgcentra bij Stad Gent van kwalitatieve en lekkere maaltijden worden voorzien. Dagelijks worden 2000 maaltijden bereid door het team van de centrale keuken. Met jouw kennis en ervaring...

Voorbereiden van ingrediënten Je zorgt voor het wassen, snijden en klaarzetten van groenten, vlees, vis en kruiden volgens de richtlijnen van de Thaise keuken. Ondersteunen van de chef-kok Assisteren bij de bereiding van traditionele Thaise gerechten, zoals curry's, wokgerechten, soepen en salades, volgens recept en instructie. Beheren van keukenvoorraad...

Functie Bij Sodexo starten we een nieuw keukenteam op bij onze klant, een tijdelijke langdurige werfketen in Gent (Zwijnaarde). Voor opstart vanaf oktober zoeken we een Chef de partie. Als Chef de Partie (warme keuken) voor onze klant in Gent zal je werken in het bedrijfsrestaurant en instaan voor: Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van de...

Takenpakket:- Je assisteert de chef-kok bij alle keukenactiviteiten. - Je bereidt kleinere gerechten en mise-en-place (voor). - Je houdt toezicht op kwaliteit, presentatie en naleving van HACCP-normen. - Je coördineert van het keukenpersoneel bij afwezigheid van de chef. - Je denkt mee over nieuwe gerechten en seizoensmenu’s. ProfielWie zoeken we?- Je kan...

Jouw rol als hulpkokBen jij iemand die energie krijgt van de geur van verse ingrediënten, het ritme van een bruisende keuken en het plezier van samenwerken in een hecht team? Dan ben jij misschien de hulpkok die wij zoeken!  Jouw rol als hulpkokJe ondersteunt onze koks bij de mise-en-place en bereidingen.Je helpt mee borden mooi en verzorgd af te...

Profil Wij zoeken een (voltijdse of liefst 4/5e) gerant voor onze klant. Meerbepaald zoeken we een kok met al meerdere jaren ervaring met het beheer van een keuken op vlak van people management, administratie en planning en kostenbeheer. We zoeken gericht naar iemand met ervaring sector event ervaring/traiteur. Als gerant ben je dus de leidinggevende kok die...

Heb jij een passie voor hospitality en ben je klaar voor een leidinggevende uitdaging? Bij Frites Atelier zijn we op zoek naar een proactieve Assistent Atelier Manager om de dagelijkse operationele taken voor onze locatie in Gent te ondersteunen. Je maakt deel uit van een team dat de beste Frites ter wereld serveert, ontwikkeld door drie Michelin-sterren...