Zaalverantwoordelijke

IDAFE zoekt een zaalverantwoordelijke Genk | Voltijds | Leidinggevende functie Een nieuwe plek. Een nieuw verhaal. En misschien wel jouw volgende uitdaging. Binnenkort opent IDAFE de deuren in Genk. Een nieuwe horecazaak met Spaanse roots, geïnspireerd door de warme, levendige sfeer van La Malcontenta in Gent. Bij ons draait alles om samenkomen. Om tafels vol gerechten, goede wijn, oprechte gastvrijheid en avonden die gerust wat langer mogen duren. Voor dit nieuwe verhaal zoeken we een zaalverantwoordelijke die niet alleen de service leidt, maar ook mee de ziel van IDAFE vormgeeft. Wat ga je doen?
- Je neemt de dagelijkse leiding over de zaal en zorgt voor een vlotte, warme service.
- Je stuurt het zaalteam aan, coacht collega's en geeft zelf het goede voorbeeld.
- Je organiseert de zaalplanning en helpt nieuwe medewerkers opleiden.
- Je bewaakt de gastbeleving, van het eerste welkom tot het laatste glas.
- Je werkt nauw samen met chef Rowan en het keukenteam.
- Je denkt actief mee over de werking, de wijnkaart, serviceprocedures en verbeteringen.
- Je neemt verantwoordelijkheid voor praktische zaken zoals reservaties, bestellingen en stockbeheer. Wie zoeken we? Je hebt ervaring in de horeca en bent klaar om verantwoordelijkheid op te nemen, of je hebt die ervaring al als zaalverantwoordelijke. Je houdt van mensen, van eten en drinken, en van de energie van een goed draaiende zaak. Je bent organisatorisch sterk, blijft rustig tijdens drukke services en weet collega's op een positieve manier mee te krijgen. Je bent zelfstandig, maar geen einzelgänger. Je durft initiatief te nemen, denkt in oplossingen en voelt je thuis in een klein, hecht team. Kennis van wijn, Spaanse gastronomie of cocktails is een mooie troef. Nieuwsgierigheid en goesting om bij te leren vinden we minstens even belangrijk. Wat bieden we?
- Een sleutelrol bij de opening van een volledig nieuwe horecazaak.
- De kans om vanaf het begin mee te bouwen aan de werking en de identiteit van IDAFE.
- Een warme, informele werkomgeving met ruimte voor initiatief.
- Een hecht team waarin kwaliteit, plezier en respect centraal staan.
- Een competitieve verloning volgens ervaring en verantwoordelijkheden.
- Een samenwerking met toekomstperspectief. Zin om mee te bouwen? We zoeken geen perfecte cv, maar iemand met karakter, verantwoordelijkheidsgevoel en een oprechte passie voor gastvrijheid. Stuur ons een berichtje met wie je bent, wat je al gedaan hebt en waarom IDAFE je aanspreekt. Hasta pronto Team IDAFE Loon: €16,00
- €20,71 per uur Verwachte uren: 38.0 per week

Voordelen:
- Bedrijfskleding
- Bedrijfsopleidingen
- Ecocheques
- Fietsvergoeding
- Openbaar vervoer vergoeding Werklocatie: Fysiek