Executive Chef
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As Executive Chef, you are responsible for the overall culinary vision, operational management and financial performance of all the establishment’s kitchens. You work closely with the General Manager, F&B Director and regional culinary teams to ensure a successful pre-opening phase, followed by continued operational excellence across all food service locations.
Primary responsibilities
Leadership & Kitchen Management
Lead, inspire and supervise all kitchen brigades (several teams and kitchens).
Recruit, train, evaluate and develop culinary talents.
Create a motivating work environment that fosters collaboration, performance and professional growth.
Manage schedules, work organization, and workforce optimization.
Culinary creation & concept development
Define and implement the overall culinary vision of the establishment.
Design creative and innovative menus, in line with the brand’s identity and the trends of the Brussels market.
Develop new culinary concepts in collaboration with the F&B teams.
Ensure a unique, consistent and memorable customer experience at all points of sale.
Financial management & performance
Control operating budgets.
Monitor costs (food cost, margins, losses, inventories).
Implement menu engineering, recipe calculation, and margin optimization tools.
Manage orders, suppliers and daily product sourcing with a focus on quality and sustainability.
We are defined by our richness of personality and diversity of background and lifestyle so if you think you have what it takes to be an Executive Chiefu202fat The Standard, Brussels we’d love to hear from you.
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Executive Chef
Il y a 5 heures
Brussels, Brussels, Belgique Hospitality Talents Temps pleinHospitality Talents est une agence de recrutement, spécialisée dans lamise en relation de professionnels de l'hôtellerie de haut niveau avec desemployeurs prestigieux. Notre client, un hôtel international haut degamme au cœur de Bruxelles, recherche son/sa Chef Exécutif . Vous prendrez en charge l'ensemble des cuisines del'établissement : deux...
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Executive Chef
Il y a 5 heures
Brussels, Brussels, Belgique The Standard Hotel Temps pleinOpen since May 2025, The Standard, Brussels is the third property of the hotel brand in Europe. Located in the city’s northern district, The Standard, Brussels brings to Belgium the brand’s philosophy, focused on design, culture and animation. With 180 rooms (and 20 residences), this contemporary and brand new project offers many spaces designed to...
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Executive Chef
Il y a 5 heures
Arrondissement of Brussels-Capital, Brussels, Belgique Hospitality Talents Temps pleinHospitality Talents est une agence de recrutement, spécialisée dans lamise en relation de professionnels de l'hôtellerie de haut niveau avec desemployeurs prestigieux. Notre client, un hôtel international haut degamme au cœur de Bruxelles, recherche son/sa Chef Exécutif . Vous prendrez en charge l'ensemble des cuisines del'établissement : deux...
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Executive Chef – Productie
Il y a 9 heures
Brussels, Brussels, Belgique Belgocatering Temps pleinExecutive Chef – Productie & EventsCentrale Keuken BuggenhoutBen jij een geboren chef met een passie voor eventcatering?Belgocatering is een toonaangevende cateringorganisatie actief in bedrijfsrestaurants, hospitality en evenementen. Met ons eventlabel Belgocatering / Diner Privé verzorgen we de catering op exclusieve evenementen, festivals, sportevents...
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Executive Chef
Il y a 11 heures
Brussels, Brussels, Belgique Belgocatering Temps pleinOVER BRASSERIE DE SCHORREBrasserie De Schorre ligt in het hart van Provinciaal Recreatiedomein De Schorre in Boom, de thuisbasis van Tomorrowland. De brasserie combineert een sterke restaurantwerking met groepen, meetings en events. Als onderdeel van de wereld van Tomorrowland staat gastbeleving centraal: warm, professioneel en tot in de details verzorgd.DE...
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Executive Chef
Il y a 2 jours
Brussels, Brussels, Belgique Hospitality Talents Temps pleinHospitality Talents recherche pour son client un hôtel international haut de gamme à Bruxelles un Chef Exécutif. Vous prendrez en charge l’ensemble des cuisines du complexe: deux restaurants, un lobby bar, des espaces événementiels et un room service 24h/24. Vous dirigerez les brigades, définirez la vision culinaire, piloterez le coût des aliments...
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Executive Chef
Il y a 17 heures
Brussels, Brussels, Belgique Belgocatering Temps pleinBeau Bonne BistroKnokke en Zwevegem | Opstart 2 november 2026Maandag tot vrijdag | Circa 08.00 tot 17.00 uur | Weekends vrijEen mooie plek, lekker eten en goed gezelschap. Bij Beau Bonne Bistro komen bewoners en bezoekers samen voor een ontbijt, lunch of koffiemoment. Onze keuken brengt eenvoudige, eerlijke Vlaamse brasseriegerechten: vertrouwde smaken, met...
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Executive Chef
Il y a 5 heures
Arrondissement of Brussels-Capital, Brussels, Belgique Hospitality Talents Temps pleinHospitality Talents recherche pour son client un hôtel international haut de gamme à Bruxelles un Chef Exécutif. Vous prendrez en charge l’ensemble des cuisines du complexe: deux restaurants, un lobby bar, des espaces événementiels et un room service 24h/24. Vous dirigerez les brigades, définirez la vision culinaire, piloterez le coût des aliments...
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Executive Chef
Il y a 2 semaines
Brussels, Brussels-Capital, Belgique Hong Kong Football Club Temps pleinHong Kong Football Club (HKFC) was founded in 1886 with a mission to facilitate the development of sporting activities in Hong Kong. Our vision is to be recognised as one of the leading not-for-profit sports clubs in the world. We started with two main sports: rugby and soccer, and with the dedication and enthusiasm of our members, we have evolved into a...
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Brussels, Brussels-Capital, Belgique Fédération Wallonie-Bruxelles Temps plein 47 111 € - 86 444 € ContratVotre rôle En tant que Chef de projet ou Cheffe de projet en charge du suivi, de l’évaluation et de la gestion financière des programmes européens, vous avez pour mission d’assurer le suivi et la coordination des indicateurs quantitatifs, qualitatifs et budgétaires des projets financés, conformément aux exigences des bailleurs européens et aux...
