Chef de partie
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- Restaurant gastronomique reconnu, réputé pour la qualité et l’inventivité de sa cuisine, il recherche un nouveau talent.
- Cadre élégant et ambiance chaleureuse : idéal pour des repas d’affaires ou des occasions spéciales.
- Le restaurant est focalisé sur l’excellence culinaire, avec un menu élaboré à partir de produits frais et sélectionnés.
- Une équipe de chefs passionnés et un personnel accueillant sont attachés à la satisfaction client.
- Forte culture d’entreprise : formation continue, développement des talents et valorisation en interne.
- Localisation facilement accessible : établissement apprécié aussi bien par la clientèle locale que de passage.
Description de l’emploi
3 raisons de choisir ce job
- Restaurant reconnu
- Chef de partie VIANDE
- Équipe familiale
La description de votre emploi
- Préparer et cuire les viandes selon les standards gastronomiques de la maison.
- Assurer la qualité, la régularité et la présentation élégante des plats.
- Gérer les commandes et les stocks de la section viande ; anticiper les besoins.
- Entretenir le matériel de cuisine et veiller à la sécurité sur le poste.
- Collaborer avec les autres parties (poisson, garniture, pâtisserie) pour fluidifier le service.
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences du poste
Les compétences requises
- Maîtrise parfaite des types de cuisson et découpes de viandes.
- Sens de l’organisation : savoir gérer plusieurs tâches en simultané avec précision.
- Résistance au stress : aptitude à travailler en coup de feu, tout en restant efficace.
- Grand souci du détail : exigence dans la préparation et la présentation.
- Bon communicant : capacité à coordonner et échanger avec toute l’équipe.
- Flexible : disponibilité soir, week-ends, jours fériés, selon le planning du service.
- Véritable passionné(e) par la cuisine de qualité et la viande.
- Précis(e), fiable et volontaire, avec un esprit positif.
- Sait partager ses connaissances et travailler en synergie avec l’équipe.
- Rigoureux(se) sur l’hygiène et la sécurité, même en période de stress.
- Proactif(ve) et toujours prêt(e) à trouver des solutions.
- Curieux(se), créatif(ve) et ouvert(e) à l’apprentissage et à l’innovation.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Salaire basé sur la commission paritaire 302.
À propos de vos congésLes congés sont à prendre en accord avec votre manager.
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Sous Chef de cuisine
Il y a 1 jour
Waterloo, Walloon Region, Belgique Tubize Temps pleinDescription de l'annonceVous êtes un sous-chef expérimenté (ou un chef souhaitant relever un nouveau défi) et vous aimez évoluer dans une cuisine dynamique avec un beau volume de service ? Cette opportunité est faite pour vous.Votre missionEn tant que Sous-Chef de Cuisine, vous serez le véritable bras droit du Chef et participerez activement à la...
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Project Leader en Procédés Electromécaniques en Energie
Il y a 1 mois
Waterloo, Walloon Region, Belgique Graphene International Temps pleinIMM est une entreprise belge, experte en projet clé en main pour la construction de centrales électriques de petite et moyenne capacité en Afrique. Les solutions proposées sont basées sur des technologies thermique, solaire thermique, hydraulique et hybride. IMM jouit d’une solide réputation acquise grâce à quatre décennies d’expérience...
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Chef(fe) de chantier H/F
Il y a 3 jours
Waterloo, Waals-Brabant, Belgique Linking Talents Belgium Temps plein 50 000 € - 60 000 € ContratTalents Construction est un cabinet de recrutement spécialisé dans le BTP, l’Urbanisme et le Facility Management, héritant du savoir-faire de plus de 15 ans du groupe Linking Talents, comptant parmi les 250 meilleurs cabinets de recrutement français du classement Les Échos. Nous accompagnons les PME, cabinets et grands groupes avec la même qualité...
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Commis(e) de cuisine
Il y a 5 jours
Waterloo, Wallonia, Belgique Jobbydoo Temps pleinLe/la commis(e) de cuisine travaille seul et sous la responsabilité du chef de partie et du chef de cuisine. Vos missions : - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel - Réaliser la plonge (vaisselle) - Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, découpe des légumes, garnissage des plateaux - Réaliser les...
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Change Manager
Il y a 12 heures
Waterloo, Wallonia, Belgique Convidencia Temps pleinNotre sociétéConvidencia est une société de conseil en management, organisation et communication.Nous accompagnons les entreprises dans la réalisation de leurs ambitions stratégiques et dans leurs transformations culturelles et organisationnelles, dans un environnement en constante évolution.Ta mission (si tu l’acceptes 😉)Dans le cadre de projets...
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Change Manager
Il y a 3 jours
Waterloo, Waals-Brabant, Belgique Jobloom Temps plein 40 000 € - 55 000 € ContratNotre société Convidencia est une société de conseil en management, organisation et communication. Nous accompagnons les entreprises dans la réalisation de leurs ambitions stratégiques et dans leurs transformations culturelles et organisationnelles, dans un environnement en constante évolution. Ta mission Dans le cadre de projets de transformation...
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Project Leader en Procédés Electromécaniques en Energie
Il y a 3 jours
Waterloo, Waals-Brabant, Belgique Graphene International Temps plein 65 000 € - 90 000 € ContratIMM estune entreprise belge,experte en projet clé en main pour la construction de centrales électriques de petite et moyenne capacité en Afrique. Les solutions proposées sont basées sur des technologies thermique, solaire thermique, hydraulique et hybride. IMM jouit d’une solide réputation acquise grâce à quatre décennies d’expérience en...
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Assistant Restaurant Manager
Il y a 4 jours
Waterloo, Waals-Brabant, Belgique Jobloom Temps plein 27 000 € - 38 000 € ContratTADAO is recruiting Assistant Restaurant Managers / Shift Leaders to join its expansion!As part of our expansion, we are looking for individuals with a strong team spirit, passionate people who strive every day to provide exceptional customer service.At TADAO, your mission is to create delicious and healthy Poke Bowls, served quickly and always with a smile....
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Assistant Restaurant Manager
Il y a 5 jours
Waterloo, Wallonia, Belgique Tadao Temps pleinTADAO is recruiting Assistant Restaurant Managers / Shift Leaders to join its expansion!As part of our expansion, we are looking for individuals with a strong team spirit, passionate people who strive every day to provide exceptional customer service.At TADAO, your mission is to create delicious and healthy Poke Bowls, served quickly and always with a smile....
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Assistant Restaurant Manager
Il y a 2 semaines
Waterloo, Wallonia, Belgique Jobloom Temps pleinTADAO is recruiting Assistant Restaurant Managers / Shift Leaders to join its expansion! As part of our expansion, we are looking for individuals with a strong team spirit, passionate people who strive every day to provide exceptional customer service. At TADAO, your mission is to create delicious and healthy Poke Bowls, served quickly and always with a...
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Assistant Restaurant Manager
Il y a 3 semaines
Waterloo, Walloon Region, WAL, Belgique Jobloom Temps plein****TADAO is recruiting Assistant Restaurant Managers / Shift Leaders to join its expansion!**** As part of our expansion, we are looking for individuals with a strong team spirit, passionate people who strive every day to provide exceptional customer service. At TADAO, your mission is to create delicious and healthy Poke Bowls, served quickly and...
