Breakfast Manager

il y a 2 semaines

Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps plein
Idéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l'endroit idéal pour les voyageurs d'affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée.

Construit en 1909 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment emblématique servait de grand lieu de rencontre pour les rois, les dignitaires et les personnalités du monde entier. Acquis par Corinthia Hotels en 2016, l'établissement fait actuellement l'objet d'importants travaux de réaménagement, mais une fois terminé, il comprendra 126 chambres et suites, ainsi que de vastes salles de banquet, de restauration et un spa.

Reportant au Restaurant Manager, le rôle de Breakfast Manager est chargé de diriger son équipe d'assistants petit-déjeuner. Travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de restauration, le rôle consiste à organiser et à gérer le service du petit-déjeuner et du déjeuner, en veillant à ce que l'opération se déroule sans accroc et que les clients bénéficient de la meilleure expérience culinaire possible.

**RESPONSABILITES PRINCIPALES**:

- En tant que chef de département, effectuer des tâches managériales, y compris la rédaction des plannings de petit-déjeuner, la gestion des congés, la collaboration étroite avec d'autres départements, et la formation.
- Gérer l'inventaire, les commandes, etc., pour que tout fonctionne sans problème.
- Travailler avec le Chef Petit-Déjeuner pour donner des retours et des suggestions afin d'améliorer continuellement l'offre et le service du petit-déjeuner.
- Gérer et coordonner le service du petit-déjeuner en maintenant des normes élevées.
- Travailler à développer continuellement les connaissances de l'équipe et fournir un coaching sur le terrain, être proactif dans la mise en œuvre de procédures qui améliorent continuellement le service.
- Diriger l'équipe pour fournir un niveau de service client constamment élevé conformément à nos principes et valeurs de service, en veillant à ce que tous les clients reçoivent une attention et une reconnaissance particulières.

**Confidentialité**:

- Lors de votre travail pour l'entreprise, vous aurez accès à une grande variété d'informations confidentielles concernant l'entreprise, les clients et les employés.
- Il est essentiel que toutes ces informations restent confidentielles et ne soient pas divulguées à quiconque en dehors de l'entreprise, des clients et des employés, sauf indication contraire. Veuillez vous référer au Manuel de l'employé pour obtenir des détails sur la politique complète.

**Santé et Sécurité**:

- Être conscient et respecter les pratiques de travail sécuritaires telles que stipulées par la loi sur la santé et la sécurité et applicables à votre lieu de travail. Cela inclura la conscience du personnel de tout danger spécifique sur le lieu de travail.
- Le port de vêtements de protection appropriés fournis ou recommandés par l'entreprise sera obligatoire.
- Signaler tout défaut dans le bâtiment, les équipements ou le matériel selon la procédure de l'hôtel.
- Veiller à ce que tout accident impliquant le personnel, les clients ou les visiteurs soit signalé immédiatement conformément aux procédures correctes.
- Assister à la formation statutaire sur les incendies, la santé et la sécurité et être pleinement conscient de toutes les règles concernant:

- Incendies, santé et sécurité
- Réglementations, telles que COHSS dans l'Union européenne, relatives au contrôle des substances dangereuses pour la santé
- Évaluations des risques pour votre service
- Procédures d'incendie et de bombe de l'hôtel

**Autres informations**:

- Comme le niveau d'activité de l'hôtel varie considérablement, il est nécessaire d'avoir une attitude, une approche et des horaires de travail flexibles.
- La description ci-dessus ne doit pas être considérée comme exhaustive. D'autres tâches et responsabilités d'une nature largement comparable peuvent être ajoutées temporairement ou définitivement, selon les besoins.

**PROFIL**:
**Expérience**:
Expérience avérée en tant que Responsable Petit-Déjeuner, de préférence dans un hôtel 4 étoiles ou de luxe ou un établissement de fine cuisine.

**Compétences et connaissances**:

- Excellente communication et véritable sens du contact humain.
- Approche pratique de tous les aspects du rôle, disponibilité pour travailler des horaires flexibles et présence dans l'entreprise pendant les heures de pointe.
- Compétences en leadership motivationnel et véritable désir de fournir formation et coaching.
- Personne sociable qui apprécie les débuts de journée.

**Exigences du poste**:
Capacité à travailler à un rythme soutenu pendant les heures de service.

**NOTRE OFFRE**:

- Bénéficiez d'un salaire récompensant votre expertise et votre dévouement.
- Profitez

  • Assistant Breakfast

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Cardo Brussels Hotel Temps plein

    We are building the next generation Hotel Brand:Our mission is to design experiential places for for individual wellbeing and corporate culture optimization.Our purpose is to make city brakes and workations less apologetic, more purposeful and tuned to the self.Modern properties and offbeat places immersing guests within local experiences. A combination of...

  • Weekend Student Job

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Motel One Temps plein

    Company Description Our heart beats turquoise.**Working at Motel One is like coming home to friends, where you can be your true self and where appreciation and support matter.We meet on an equal footing and see ourselves as one team: from our management to our trainees.We create a home away from home for our guests with our shared passion for modern design...

  • Category Manager

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Nestle Operational Services Worldwide SA Temps plein

    Are you passionate about food, sales, marketing, and business? Would you like to work in an international environment with many exciting career opportunities with dedicated and skilled passionate colleagues? Fantastic, then we have an exciting opportunity for you in Cereal Partners WorldwidePosition Summary:As a Category Manager, you will support the...

  • HR Project Manager du-fr

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Strand Associates Consulting Temps plein

    What you'll doWithin one of my client's divisions, two HR initiatives will be launched. One on diversity and the other on staff well-being.To define the key areas for improvement and the related initiatives, we will be using a bottom-up participative approach.Your role: Responsible for the project governance Leading project boards and/or steering committees...

  • Food & Beverage Management Training (Internship)

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique PULLMAN Temps plein

    **Company Description**L'hôtel haut de gamme Pullman Brussels Centre Midi a une location privilégiée sur le site de la gare du Midi. Cet établissement 4 étoiles design et cosmopolite offre 237 chambres aux services supérieurs ainsi qu'un centre de convention à la pointe de la technologie.**Job Description** Tâches principales**- Aide à valoriser les...

  • Office Manager

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Alliance Defending Freedom Temps plein

    Everyone says they want to change the world. We're looking for people who actually will. ADF International is a faithbased legal advocacy organization that protects fundamental freedoms and promotes the inherent dignity of all people._ Please visit our _career site_ _to view our Statement of Faith and _Doctrinal Distinctives.Office ManagerADF International...

  • HR Trainee

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Renaissance Brussels Hotel Temps plein

    Offers hands-on experience in the exciting world of hotel Human Resources and hospitality, necessary to prepare for and develop a career path within Marriott International''s portfolio of brands.During the 6 months of your internship, you will have the opportunity of acquiring responsibilities and developing your organizational and communication skills by:...

  • Job In Germany: Consultant Enterprise Architecture Management

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique ITARICON Temps plein

    Consultant Enterprise Architecture Management (f/m/d)Full time 40 hours Location Dresden or Berlin + mobile Business IT Management: Planning and designing IT landscapes with foresight.In your professional career as a consultant, you have already dealt with business processes and the IT landscape of customers and are now looking for a new challenge with...

  • Service Staff

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique MEININGER Hotels Temps plein

    Service Staff (f/h/d) MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi Part-TimeIs "breakfast is the most important meal of the day" your motto? Is making your guests have an EGG-cellent time, your cup of tea? Apply to MEININGER Bruxelles Gare du Midi.MEININGER Hotels: Central locations. Flexible rates. Modern spaces. Fun vibes. All in one place.We run more than 35...

  • Service Staff

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Meininger Hotels Temps plein

    Service Staff (f/h/d) MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi Part-Time Is "breakfast is the most important meal of the day" your motto? Is making your guests have an EGG-cellent time, your cup of tea? Apply to MEININGER Bruxelles Gare du Midi. MEININGER Hotels: Central locations. Flexible rates. Modern spaces. Fun vibes. All in one place. ...

  • Service Staff

    il y a 1 mois

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique MEININGER Hotels Temps plein

    Service Staff (f/h/d) MEININGER Hotel Bruxelles Gare du Midi Part-TimeIs "breakfast is the most important meal of the day" your motto? Is making your guests have an EGG-cellent time, your cup of tea? Apply to MEININGER Bruxelles Gare du Midi.MEININGER Hotels: Central locations. Flexible rates. Modern spaces. Fun vibes. All in one place.We run more than 35...

  • Food and Beverage Management Training

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise**L'hôtel haut de gamme Pullman Brussels Centre Midi a une location privilégiée sur le site de la gare du Midi. Cet établissement 4 étoiles design et cosmopolite offre 237 chambres aux services supérieurs ainsi qu'un centre de convention à la pointe de la technologie.**Description du poste** Tâches principales**- Aide à...

  • Part-time Office Assistant for An International Law

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Progressis Temps plein

    Job Role- Office Manager Jobs- Contract Type- Temp- Location- Brussels Centre- Salary- €2500 - €3000- Date Added- 23/01/2023- Date Expires- 20/02/2023- Industry- LawLooking for a Part-time Office Assistant role?Then this job might be for youExcel Careers and Excel Interim is a Recruitment Consultancy specialized in administrative support profiles such as...

  • Night Audit Supervisor

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Motel One Brussels Temps plein

    TakenCoordinate and manage staff in the Front Office Department upon coordination with the 1st line managerConduct check-ins as well as accepting, processing and verifying reservations; also check for overbookings and available optionsMonitor cost budget and accommodation revenue budgetImplement and update internal Motel One quality management systemBe...

  • Backoffice Manager

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique TURTLE Temps plein

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  • Junior Marketing Specialist

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Nestle Temps plein

    Are you passionate about food, sales, marketing, and business? Would you like to work in an international environment with many exciting career opportunities with dedicated and skilled passionate colleagues? Fantastic, then we have an exciting opportunity for you in Cereal Partners WorldwideWe offerAs a Junior marketing specialist, you will support the...

  • Service Staff

    il y a 1 mois

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique MEININGER Hotels Temps plein

    Service Staff (f/m/d)MEININGER Hotel Bruxelles City CenterFull-timeDo you consider breakfast as crucial and enjoy ensuring your guests have a fantastic time? Join the team at MEININGER Hotel Bruxelles City Center.MEININGER Hotels. Redefining hybrid hospitality. Where hotel comforts meet special hostel facilities.We manage over 35 hotels in Europe's top...

  • Service Staff

    il y a 2 semaines

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    Service Staff (f/m/d)MEININGER Hotel Bruxelles City CenterFull-timeDo you consider breakfast as crucial and enjoy ensuring your guests have a fantastic time? Join the team at MEININGER Hotel Bruxelles City Center.MEININGER Hotels. Redefining hybrid hospitality. Where hotel comforts meet special hostel facilities.We manage over 35 hotels in Europe's top...

  • Evening Office Assistant for An International

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Progressis Temps plein

    Job Role- Reception Jobs- Contract Type- Perm- Location- Brussels Centre- Salary- €2500 - €3200- Date Added- 06/06/2023- Date Expires- 04/07/2023- Industry- LawLooking for an Office Assistant position? Open to/interested an new exciting challenge on evening shifts? We have a job for youExcel Careers and Excel Interim is a Recruitment Consultancy...

  • Front Office Agent #welcome M/w/x

    il y a 2 semaines

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique THE HOTEL PRESIDENT Temps plein

    **Description de l'entreprise**The President Brussels Hotel is a 4* property with 296 rooms, 16 meeting rooms and a unique private garden of 3000m2. It also benefits from high-speed Wi-Fi, a fitness centre on the roof top, a breakfast restaurant, a 150 covers Mediterranean Brasserie with a terrace.The hotel is easily accessible by public transportation as it...