Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
L'hôtel 4* inclut un restaurant de 1000m2 et 264 chambres et suites au décor contemporain offrant des vues apaisantes uniques sur la forêt de Soignes. Des activités sportives et récréatives sont également proposées sur site (piscine intérieure avec terrasse, sauna, hammam, Spa Cinq Mondes, terrains de tennis extérieurs, parcours santé en forêt ) ainsi que dans les proches environs (balade à pied, en vélo ou en trottinette électrique vers le Parc Solvay, la Fondation Folon ou Waterloo.)
Le centre de conférence de 4500 m2 est réparti en 40 salles de séminaire de 40 à 750m2 dont 2 auditoriums (150 et 500 sièges). Chaque espace bénéficie d'un système de ventilation performant et est équipé de technologies de pointe, permettant l'organisation de réunions hybrides. Les nombreux et larges espaces extérieurs démultiplient les possibilités.
TÂCHES PRINCIPALES
- Réalise et organise la mise en place des desserts dans tous les outlets F&B (Argan - Buffet et carte, Brasserie, E-coffee, Room-service et Banquets)
- Organise et supervise le live-cooking des desserts dans les différents F&B outlets
- Création de nouveaux desserts en relation avec le chef exécutif
- Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits.
- Assure l'entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires.
- Contrôle le stock et transmet les commandes
- Gère le foodcost de la pâtisserie
- Gère le débarrassage du département et s'occupe des retours d'aliments.
- Organise le nettoyage du lieu et des instruments de travail.
- Est responsable de l'ordre et la netteté dans la pâtisserie, les frigos et les congélateurs
- Respecte et fait respecter les normes HACCP et de sécurité durant les occupations.
- Signale les dérangements et défectuosités des outils de travail
- Gère la productivité de son équipe d'une manière efficace et en relation avec le chef exécutif
COMPÉTENCES REQUISES:
- Esprit d'équipe
- Du diplôme d'hôtellerie à la qualification professionnelle /ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations.
- Maîtrise des langues selon les besoins de l'hôtel : français
- Sens de l'organisation / rigueur
- Dextérité
- Rapidité et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation
- Sens de l'observation
- Flexibilité
- Motivation
- Respect
VALEURS WYNDHAM
- Intégrité
- Responsabilité
- Inclusif
- Se soucier
- S'amuser
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Hulpe, Wallonie, Belgique Select Peps Temps plein**Commis de pâtisserie (HFX)** à la recherche d'un nouveau challenge?Notre partenaire, un établissement étoilé de la région du Brabant Wallon, est à la recherche d'un profil comme le vôtre.TÂCHES PRINCIPALES- Réalise et organise la mise en place des desserts dans tous les outlets F&B (Argan - Buffet et carte, Brasserie, E-coffee, Room-service et...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Hulpe, Wallonie, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps pleinSitué au coeur de la Forêt de Soignes, à l'intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d'une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour stimuler...
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Cuisinier Sachant Travailler Seul La Hulpe
il y a 1 semaine
La Hulpe, Wallonie, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Nous recherchons activement un(e) cuisinier(e) travaillant seul(e) pour travailler dans la région de La Hulpe. En tant que cuisinier(e) travaillant seul(e), vous assurez toutes les préparations en cuisine et/ou diriger un ou plusieurs manoeuvres de cuisine ou commis. Poste temps plein de jour en vue d'un engagement à long...
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Cuisinier Sur Ottignies
il y a 1 semaine
Louvain-la-Neuve, Wallonie, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Nous recherchons activement un(e) cuisinier(e) pour travailler dans la région de Ottignies. En tant que cuisinier(e), vous assurez toutes les préparations en cuisine et/ou diriger un ou plusieurs manoeuvres de cuisine ou commis. Poste temps plein de jour en vue d'un engagement à long terme.Votre missionEn tant que cuisinier(e)...
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Cuisinier(E) Travaillant Seul(E)
il y a 1 semaine
Louvain-la-Neuve, Wallonie, Belgique Duo Catering Temps plein**Duo Catering recrute****UN/E CUISINIER(E) TRAVAILLANT SEUL(E)****Duo Catering en quelques mots **Les 2 sociétés totalisent près de 35 millions de chiffre d'affaires, gèrent une centaine de cuisines de collectivités dans le secteur des entreprises, des soins de santés, des écoles et des centres dDuo Catering et Best Deal emploient près de 200...
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Commis de Pâtisserie
il y a 4 jours
La Hulpe, Belgique Select Peps Temps plein**Commis de pâtisserie (HFX)** à la recherche d'un nouveau challenge? Notre partenaire, un établissement étoilé de la région du Brabant Wallon, est à la recherche d'un profil comme le vôtre. TÂCHES PRINCIPALES - Réalise et organise la mise en place des desserts dans tous les outlets F&B (Argan - Buffet et carte, Brasserie, E-coffee, Room-service...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 semaines
La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps pleinSitué au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps pleinSitué au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...
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Commis de Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps pleinSitué au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...
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Cuisinier Sachant Travailler Seul La Hulpe
il y a 2 semaines
La Hulpe, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**: Nous recherchons activement un(e) cuisinier(e) travaillant seul(e) pour travailler dans la région de La Hulpe. En tant que cuisinier(e) travaillant seul(e), vous assurez toutes les préparations en cuisine et/ou diriger un ou plusieurs manoeuvres de cuisine ou commis. Poste temps plein de jour en vue d’un engagement à long...
