Cuisinier Sachant Travailler Seul La Hulpe

Il y a 5 mois


La Hulpe, Belgique Daoust Temps plein

**Description de l'annonce**:
Nous recherchons activement un(e) cuisinier(e) travaillant seul(e) pour travailler dans la région de La Hulpe. En tant que cuisinier(e) travaillant seul(e), vous assurez toutes les préparations en cuisine et/ou diriger un ou plusieurs manoeuvres de cuisine ou commis. Poste temps plein de jour en vue d’un engagement à long terme.

Votre mission

En tant que cuisinier(e) travaillant seul(e) vous exécuter toutes les activités de cuisine: mise en place, préparer, disposer et garnir les mets. Planning et organisation

Vos tâches

Réaliser toutes les préparations et s'occuper de disposer et présenter les mets. Réaliser à cet effet le planning et l'organisation des activités. Assurer les commandes et le contrôle de tout ce qui est nécessaire. Garantir la qualité de tous les mets.

1. Service préparatoire:

- réaliser la mise en place de tous les aliments chauds et froids: potages, entrées, plats de résistance, sauces, salades, desserts, pâtisseries
- cuire la viande, les poissons et la volaille; préparer toutes les sauces
- exécuter les préparations

2. Pendant le service:

- préparer et achever les mets suivant la commande; respecter le planning/temps, recette, méthode de travail et organisation du travail
- disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats et les placer au bain-marie, respecter les portions des différents composants des repas
- veiller à l'utilisation optimale des matières premières, présentation, goût et qualité
- donner des instructions aux manoeuvres de cuisine
- fournir des explications quant à la composition des préparations sur demande du client

3. Après le service:

- débarrasser la cuisine
- contrôler et traiter les restes de nourriture
- contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- assurer l' entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires
- maintenir l'ordre et la propreté dans les frigos et surgélateurs
- contrôler le stock et réalise les commandes nécessaires, contrôler la qualité et la quantité des livraisons, signaler les anomalies
- nettoyer le lieu et les instruments de travail
- assurer l'ordre, la netteté et la sécurité dans la cuisine
- respecter les normes de sécurité pendant les activités
- assurer la gestion administrative avec un minimum de compétences informatiques en partenariat avec votre district manager avec qui vous établirez une collaboration soutenue et flexible.

Horaire fixes de journée de semaine.

salaire : 19,6986€/h brut

**Votre profil**:

- Vous êtes resistant au stress
- Vous connaissez les normes HACCP
- Vous avez de l'expérience tant en cuisine chaude qu'en cuisine froide
- Vous êtes autonomes et faites preuves d'adaptibilité
- Vous avez de l'expérience restauration et aimez préparer des mets plus rafinés

**Notre offre**:
Nous vous offrons une mission de longue durée dans résidence en vue d'un engagement sur le long terme


  • Cuisinier

    Il y a 3 mois


    La Hulpe, Belgique Schievelavabo La Hulpe Temps plein

    Notre restaurant « Le Schievelavabo » est une brasserie en vogue à caractère familial située en plein cœur de La Hulpe. Afin de poursuivre notre expansion nous recherchons un nouveau collaborateur à temps partiel. Êtes-vous notre prochain cuisinier dynamique et motivé ? Souhaitez-vous rejoindre notre chouette équipe ? Alors n'hésitez plus une...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Hulpe, Belgique Schievelavabo La Hulpe Temps plein

    Notre restaurant « Le Schievelavabo » est une brasserie en vogue à caractère familial située en plein cœur de La Hulpe. Afin de poursuivre notre expansion nous recherchons un nouveau collaborateur à temps plein. Êtes-vous notre prochain cuisinier dynamique et motivé ? Souhaitez-vous rejoindre notre chouette équipe ? Alors n'hésitez plus une...


  • La Hulpe, Belgique Accent Temps plein

    Notre client est une organisation internationale et reconnue pour son engagement humanitaire mondial, son soutien en cas de catastrophes et son aide aux personnes dans le besoin. Elle met en place des programmes et des initiatives pour sauver des vies, promouvoir la santé et fournir une assistance essentielle en situation d'urgence. Son action est basée...

  • Stagiaire Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

    Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...

  • Etudiant Polyvalent

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique Lukoil La Hulpe Temps plein

    Contrat immédiat pour Juillet-août et septembre. Recherche étudiant polyvalent avec statut étudiant + de 18 ans pour remplacement au poste maintenance / nettoyage / caissier pour station service Lukoil. L'étudiant doit impérativement avoir +de 18 ans car nous vendons des jeux de loterie, du tabac et de l'alcool et de plus il(elle) doit pouvoir...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique Schievelavabo La Hulpe Temps plein

    Notre restaurant « **Le Schievelavabo** » est une brasserie en vogue à caractère familial située en plein cœur de La Hulpe. Afin de poursuivre notre expansion nous recherchons un nouveau collaborateur à temps partiel. Êtes-vous notre prochain responsable dynamique et motivé ? Souhaitez-vous rejoindre notre chouette équipe ? Alors n'hésitez plus...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique Schievelavabo La Hulpe Temps plein

    Notre restaurant « **Le Schievelavabo** » est une brasserie en vogue à caractère familial située en plein cœur de La Hulpe. Afin de poursuivre notre expansion nous recherchons un nouveau collaborateur à temps partiel. Êtes-vous notre prochain responsable dynamique et motivé ? Souhaitez-vous rejoindre notre chouette équipe ? Alors n'hésitez plus...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    La Hulpe, Belgique Schievelavabo La Hulpe Temps plein

    Notre restaurant « **Le Schievelavabo** » est une brasserie en vogue à caractère familial située en plein cœur de La Hulpe. Afin de poursuivre notre expansion nous recherchons un nouveau collaborateur à temps partiel. Êtes-vous notre prochain responsable dynamique et motivé ? Souhaitez-vous rejoindre notre chouette équipe ? Alors n'hésitez plus...

  • Praticienne de Soin

    Il y a 2 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

    Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...

  • Praticienne de Soin

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

    Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...

  • Agent de Réservation

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

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  • Plongeur (H/F)/x)

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique LEM Intérim Temps plein

    112408 - LA HULPE - Modifier l'offre**Intro**: - Pour un hôtel situé dans le Brabant Wallon, nous sommes à la recherche de plongeurs (h/f/x) pour les cuisines du restaurant.**Fonction**: - Horeca et tourisme - Aide-cuisinier **Votre fonction**: - Nettoyage du matériel, des assiettes, couverts, verres, - Remplir et vider les lave-vaisselle...

  • Stagiaire F&b Opération

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

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  • Stagiaire F&b Opération

    Il y a 6 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

    Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...


  • La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

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  • Stagiaire F&b Management

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

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  • Stagiaire F&b Management

    Il y a 6 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

    Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...

  • Stagiaire Front Office

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

    Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...

  • Stagiaire Front Office

    Il y a 6 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

    Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    La Hulpe, Belgique Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels Temps plein

    Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l’intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d’une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour...