Sous-Chef
il y a 2 jours
Bedrijf
Lindner Hotel Antwerp, het pareltje van Antwerpen. Een uniek, prachtig en vooruitstrevend hotel. Gelegen midden in de beroemde diamantwijk, direct naast een van de mooiste treinstations ter wereld, het Centraal Station.
Bij binnenkomst in het hotel wordt de juiste toon gelijk gezet door het warme onthaal van onze getrainde receptiemedewerkers, met hun WOW- ervaring naar de gast toe. De lounge muziek staat lekker aan en de 360°Lounge & Bar nodigt direct uit om gezellig te gaan zitten voor een hapje en een drankje. Naast de bar, heeft het hotel een restaurant op de eerste etage waar de gasten terecht kunnen voor ontbijt, lunch en diner. Uiteraard met zorg bereid door onze chef en zijn keukenmedewerkers.
Het hotel heeft 173 luxe hotelkamers in verschillende types, een sauna en fitness op de 11e verdieping met uitzicht over de gehele stad, 14 moderne vergaderzalen voorzien van de nieuwste technologieën, waaronder; de in 2019, gerenoveerde Antwerp Sky lounge.
De Sky lounge bevindt zich op de 12e verdieping en beschikt over 3 vergaderzalen (allen geïnspireerd op de Stad Antwerpen), een ruime coffee corner, een prachtig terras en een panoramisch uitzicht over de Stad Antwerpen, welke je nergens anders zult vinden.
Al deze punten maakt het hotel een perfecte uitvalsbasis voor zowel de leisure gast als de zakelijke gast, kortom een super leuke mix
Met ons gehele team zijn wij creatief, vooruitstrevend en altijd opzoek naar onderscheiding. Net dat kleine beetje extra, do the un-expected, naar de gast. Dit maakt het werk uitdagend, leuk en iedere dag uniek.
Taken
Verantwoordelijkheden:
Assisteren bij het plannen en uitvoeren van menu's, inclusief seizoensgebonden en speciale gerechten. Leiden van het keukenpersoneel en coördineren van dagelijkse taken om een vlotte en efficiënte werking te garanderen. Waarborgen van naleving van voedselveiligheids- en hygiënenormen volgens HACCP-richtlijnen. Beheren van voorraad en bestellen van ingrediënten om versheid en kwaliteit te garanderen. Opleiden en motiveren van keukenpersoneel, inclusief het geven van feedback en het bevorderen van een positieve werkomgeving. Bijdragen aan de creatie van nieuwe gerechten en presentaties die onze culinaire standaard verhogen.Vereisten:
Minimaal 5 jaar ervaring in een vergelijkbare rol binnen een high-end restaurant of hotelomgeving. Uitstekende kookvaardigheden en diepgaande kennis van diverse kooktechnieken en keukens. Sterke leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te inspireren en te motiveren. Bekwaam in het werken onder druk en het handhaven van een hoog kwaliteitsniveau. Ervaring met kostenbeheersing en voorraadbeheer. Flexibel, creatief en gepassioneerd over culinaire innovaties. Diploma van een erkende culinaire school is een pluspunt.
Profiel
Ben jij een culinaire meester met een passie voor innovatie en een scherp oog voor detail, klaar om jouw creatieve visie en leiderschap naar ons keukenteam te brengen als sous-chef?
Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en getalenteerde sous-chef om ons culinaire team te versterken in ons prestigieuze viersterrenhotel. Als sous-chef ben je een sleutelpersoon in onze keuken en werk je nauw samen met de executive chef om uitzonderlijke culinaire ervaringen te bieden aan onze gasten. Jouw creativiteit, leiderschap en oog voor detail dragen bij aan het hoge niveau van onze keuken.
Uurrooster
In overleg met de Chef
Startdatum
In overleg
Aanbod
Wat wij bieden:
Een uitdagende en dynamische werkomgeving in een gerenommeerd viersterrenhotel. Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling. De kans om deel uit te maken van een getalenteerd en toegewijd team dat streeft naar culinaire excellentie. Arbeidscontract voor onbepaalde duur inclusief 13e maand (eindejaarspremie); Tegemoetkoming in reiskosten; Overuren uitbetaald aan bruto = Netto Na een dienstverband van 6 maanden maaltijdcheques van € 6,00 euro netto per dag; Uitgebreid Lindner/Hyatt trainingspakket; Gebruik van fitness en sauna op de 11e verdieping; Personeelskortingen bij verschillende online shopping sites; Personeelstarieven voor overnachtingen binnen de hotel keten ( Lindner Hotels & Hyatt ).-
Sous Chef
il y a 1 mois
Antwerp, Belgique Bistro4 Temps pleinIntroductie Ben jij een gepassioneerde kok met een verfijnde smaak en een oog voor detail? BISTRO4 , een vaste waarde sinds jaren in het hart van Wilrijk (Antwerpen), is op zoek naar een gedreven sous-chef om ons culinaire team te versterken. Taken Onder leiding van chef/eigenaar Erik bereid je onze kwaliteitsvolle à la carte bistro-gerechten...
-
Sous Chef
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Bistro4 Temps pleinIntroductie Ben jij een gepassioneerde kok met een verfijnde smaak en een oog voor detail? BISTRO4 , een vaste waarde sinds jaren in het hart van Wilrijk (Antwerpen), is op zoek naar een gedreven sous-chef om ons culinaire team te versterken. Taken Onder leiding van chef/eigenaar Erik bereid je onze kwaliteitsvolle à la carte bistro-gerechten...
-
Chef
il y a 1 mois
Antwerp, Belgique Private Chef Temps pleinBedrijf Private Chef zorgt voor de link tussen de horecaondernemer en de chef/kok . Door de juiste connectie te maken tussen beiden streven we naar duurzame relaties. Of het nu gaat om volume brasserie, gastronomisch restaurant, catering, etc. Private Chef maakt de juiste match. Je kiest je agenda volledig zelf! Taken Afhankelijk van de...
-
Sous Chef
Il y a 2 mois
Antwerp, Belgique La Pipe d'Anvers Temps pleinBedrijf Voor onze brasserie La Pipe d'Anvers op het Antwerpse Eilandje zoeken we een nieuwe sous-chef met grondige kennis van de warme kant. Samen met onze leidinggevende chef en je collega's sta je in voor een goede dagelijkse werking van de keuken. Je staat in voor de volledige uitwerking en bereiding van de gerechten ter plaatse. Je zal in een...
-
Sous Chef
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique La Pipe d'Anvers Temps pleinBedrijf Voor onze brasserie La Pipe d'Anvers op het Antwerpse Eilandje zoeken we een nieuwe sous-chef met grondige kennis van de warme kant. Samen met onze leidinggevende chef en je collega's sta je in voor een goede dagelijkse werking van de keuken. Je staat in voor de volledige uitwerking en bereiding van de gerechten ter plaatse. Je zal in een...
-
Junior Sous Chef
il y a 1 mois
Antwerp, Belgique Crowne Plaza Antwerpen Temps pleinNestled in the heart of Antwerp, Crowne Plaza Antwerpen epitomizes luxury and hospitality. Our mission is to craft unforgettable experiences for every guest, ensuring their stay is nothing short of extraordinary. Are you a master of hospitality with a knack for creating lasting impressions? We are on the lookout for a vibrant and personable Junior Sous-Chef...
-
Junior Sous Chef
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Crowne Plaza Antwerpen Temps pleinNestled in the heart of Antwerp, Crowne Plaza Antwerpen epitomizes luxury and hospitality. Our mission is to craft unforgettable experiences for every guest, ensuring their stay is nothing short of extraordinary. Are you a master of hospitality with a knack for creating lasting impressions? We are on the lookout for a vibrant and personable Junior Sous-Chef...
-
Junior Sous-Chef
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Crowne Plaza Antwerpen Temps pleinNestled in the heart of Antwerp, Crown Plaza Antwerpen epitomizes luxury and hospitality. Our mission is to craft unforgettable experiences for every guest, ensuring their stay is nothing short of extraordinary.Are you a master of hospitality with a knack for creating lasting impressions? We are on the lookout for a vibrant and personable Junior Sous-Chef to...
-
Junior Sous-Chef
il y a 1 mois
Antwerp, Belgique Crowne Plaza Antwerpen Temps pleinNestled in the heart of Antwerp, Crown Plaza Antwerpen epitomizes luxury and hospitality. Our mission is to craft unforgettable experiences for every guest, ensuring their stay is nothing short of extraordinary.Are you a master of hospitality with a knack for creating lasting impressions? We are on the lookout for a vibrant and personable Junior Sous-Chef to...
-
Sous Chef
il y a 1 mois
Antwerp, Belgique Salons Schoeters Temps pleinBedrijf Reeds 4 generaties is Salons Schoeters de toonaangevende cateraar in Antwerpen , die gasten op de meest unieke locaties brengt. Kwaliteit is hier belangrijker dan kwantiteit. Taken Nauw samenwerken met de andere chefs Medeverantwoordelijk zijn voor de volledige keukenorganisatie Zelfstandig koken op top locaties na inwerkperiode ...
-
Sous Chef
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Salons Schoeters Temps pleinBedrijf Reeds 4 generaties is Salons Schoeters de toonaangevende cateraar in Antwerpen , die gasten op de meest unieke locaties brengt. Kwaliteit is hier belangrijker dan kwantiteit. Taken Nauw samenwerken met de andere chefs Medeverantwoordelijk zijn voor de volledige keukenorganisatie Zelfstandig koken op top locaties na inwerkperiode ...
-
Chef de Restaurante
il y a 1 mois
Antwerp, Belgique Hilton Temps pleinJunior Sous Chef es responsable de contribuir a la creación de menús y la gestión y capacitación al personal de cocina para ofrecer un excelente invitado y miembro experiencia mientras que administrar comida costó controles. ¿Qué voy a estar haciendo?Como un Chef del restaurante, usted es responsable de contribuir a la creación de...
-
Chef de Restaurante
il y a 2 semaines
Antwerp, Belgique Hilton Temps pleinJunior Sous Chef es responsable de contribuir a la creación de menús y la gestión y capacitación al personal de cocina para ofrecer un excelente invitado y miembro experiencia mientras que administrar comida costó controles. ¿Qué voy a estar haciendo?Como un Chef del restaurante, usted es responsable de contribuir a la creación de...
-
Kok (Sous-chef) eventcatering Elisabeth Center
Il y a 2 mois
Antwerp, Belgique KMDA Temps pleinBedrijf Het Elisabeth Center is deel van de Koninklijke Maatschappij voor Dierkunde Antwerpen en thuishaven van de Koningin Elisabethzaal met haar ongeëvenaarde akoestiek en het Flanders Meeting & Convention Center Antwerp (FMCCA), beter gekend als “A Room with a ZOO”. Ze vormen samen een inspirerende plaats waar ontmoeting en samen beleven,...
-
Kok (Sous-chef) eventcatering Elisabeth Center
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique KMDA Temps pleinBedrijf Het Elisabeth Center is deel van de Koninklijke Maatschappij voor Dierkunde Antwerpen en thuishaven van de Koningin Elisabethzaal met haar ongeëvenaarde akoestiek en het Flanders Meeting & Convention Center Antwerp (FMCCA), beter gekend als “A Room with a ZOO”. Ze vormen samen een inspirerende plaats waar ontmoeting en samen beleven,...
-
Sous-chef / 4 days week
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique DIM Dining * Temps pleinBedrijf DIM Dining is een modern en traditioneel, Aziatisch en tegelijkertijd westers geïnspireerd restaurant, bekroond met één Michelinster en 16/20 in de Gault Millau gids. Het team neemt u mee naar een wereld van Aziatisch culinaire invloeden, gecombineerd met eigenzinnigheid doorheen de seizoensgebonden gerechten die worden geserveerd . Wil je...
-
2de Chef
Il y a 2 mois
Antwerp, Belgique (via) Quality Seekers Temps pleinBedrijf Quality Seekers is voor één van haar klanten op zoek naar een Sous-Chef. Dit voor een restaurant dat gelegen is in een historische pand in het hartje van Antwerpen en behoort tot een sterke horecagroep. Het team van keuken en zaal streeft dagdagelijks naar een unieke beleving voor de gasten. In deze restaurantbeleving staat een eerlijke...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Hilton Antwerp Old Town Temps pleinBedrijf Hilton Antwerp Old Town is geopend in 1993 en is ondergebracht in een prachtig historisch gebouw, namelijk de voormalige Grand Bazar du Bon Marché, dat geklasseerd is voor zijn opmerkelijke architectuur. We hebben 210 ruime kamers in klassieke stijl, in verschillende kamertypes van Hilton Guest Rooms tot de “Royal Sinjoor” een Duplex...
-
Algemeen Chef
Il y a 2 mois
Antwerp, Belgique Black Smoke Temps pleinBedrijf Ben jij een vuurvast persoon die het gasfornuis maar al te graag inwisselt voor een vuur gestookte keuken? Iemand die de kar trekt, zijn crew inspireert, motiveert en altijd op zoek gaat naar nieuwe kooktechnieken. Iemand die afwisseling verkiest boven iedere dag dezelfde kaart koken? Lees dan snel verder! Let’s turn up the heat! Black...
-
Algemeen Chef
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Black Smoke Temps pleinBedrijf Ben jij een vuurvast persoon die het gasfornuis maar al te graag inwisselt voor een vuur gestookte keuken? Iemand die de kar trekt, zijn crew inspireert, motiveert en altijd op zoek gaat naar nieuwe kooktechnieken. Iemand die afwisseling verkiest boven iedere dag dezelfde kaart koken? Lees dan snel verder! Let’s turn up the heat! Black...
