Sous Chef
Il y a 6 mois
Bedrijf
Brasserie Den Baron is dé plek waar je komt om iets te beleven.De totaalbeleving van de gasten staat centraal. Een eerlijke, pure keuken met verrassende smaakcombinaties en Aziatische invloeden. Wij verwelkomen zowel jong als oud graag voor een lichte lunch of een heerlijk diner in een warme en sfeervolle omgeving.
Brasserie Den Baron zoekt horeca-toppers die op zoek zijn naar een uitdaging Heb jij dé juiste mind-set, drive en ambitie om onze zaak naar een nog hoger niveau te tillen?
DAN ZIJN WIJ OP ZOEK NAAR JOU
Taken
Je bent verantwoordelijk voor:
Mede-controle over de dagdagelijkse werking in de keuken Leiding nemen bij afwezigheid van de chef Uitvoeren en delegeren van de mise-en-place Medeverantwoordelijkheid voor de kwaliteit Controle op de vooropgestelde kwaliteitseisen Bereiden en garneren van gerechten tijdens de service Kunnen omgaan met hoog volume· Controle en opvolging van HACCP Onderhoud keuken tijdens en na de service Controleren van de bestellingen + stockbeheer
Profiel
Je hebt een zekere maturiteit , bent ondernemend en hebt een positieve ingesteldheid Je streeft naar perfectie , hebt een passie voor de job en vakkennis is een must Je denkt mee met de zaak en hebt de ambitie om de zaak naar een nog beter niveau te tillen Je hebt minimum 3 jaar aantoonbare ervaring in dergelijke functie Je hebt oog voor detail en gevoel voor smaak Je bent verzorgd, communicatief sterk, flexibel en creatief Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, stipt en een teamplayer Je presteert nog beter onder druk, zonder de kwaliteit uit het oog te verliezen
Uurrooster
Te bespreken
Startdatum
Te bespreken
Aanbod
Deel uitmaken van een groeiende zaak Een uitdagende job in een gedreven team met vele leerkansen Interne en externe opleidingen Full-time contract Dag & avond werk, GEEN nachtwerk Doorlopend gesloten tijdens kerst- en eindejaar periode Afwisselend weekend vrij valt te bespreken Verloning naar gelang ervaring en kunnen Het restaurant ligt naast het lochtenbergplein, waar het openbaar vervoer voor de deur stopt.
Verder zijn we makkelijk bereikbaar via Schoten, Brecht, Brasschaat, Schilde of de E19 (15 min van Antwerpen)
-
Sous-chef
il y a 3 semaines
Sint-Truiden, Flanders, Belgique Dualita Temps pleinVoor ons restaurant met Spaanse, Belgische en zuiderse keuken zijn wij op zoek naar een sous-chef. Je doet de dagelijks mise-en-place van de keuken. Je bereidt de gerechten samen met de chef. Dit zijn voornamelijk tapas en kleine gerechten. Je ontvangt bestellingen en zet deze weg. Daarnaast neem je het onderhoud van de keuken op jou. ...
-
Réserviste Sous-officier Fusilier Marin
il y a 1 semaine
Sint-Kruis, Belgique Defensie Temps pleinEn tant que sous-officier fusilier marin, vous êtes un team leader au sein de la Marine. Vous travaillez avec des armes et des équipements modernes et êtes en bonne condition physique. Vous défendez les infrastructures maritimes ainsi que les navires aussi bien en mer qu'à quai. Vous êtes chef d'équipe et dirigez une équipe allant jusqu'à 10...
-
Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Sint-Pieters-Woluwe, Belgique MODUS VIVENDI Temps plein**Description de l’entreprise **Le restaurant «Modus Vivendi (Schievelavabo - Woluwe)» qui se situé à Woluwe-Saint-Pierre recherche un « Commis de Cuisine (partie chaude). **Description de la fonction **Rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche...
-
Hulpkok
il y a 6 jours
Sint-Niklaas, Belgique Vivaldis Interim Temps plein**Functie**: Voor onze klant regio Sint-Niklaas, actief in hotels en verblijfmogelijkheden, zijn wij op zoek naar een hulpkok - Je staat in voor de voorbereidingen van menu's voor feesten en evenementen - Je werkt regelmatig in service coupé - je werkt onder een team van een chef kok en sous chefs in een uitgeruste keuken **Profiel**: - Je bent een echte...
-
Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Sint-Gillis, Belgique La Ruche Steak & Ribs - Centre Temps pleinNous sommes constamment à la recherche de commis de cuisine expérimenté afin de renforcer nos équipes. Le commis de cuisine est un élément essentiel au sein d'une brigade. Il assiste le chef et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. **Profil recherché**: -...
-
Dessinateur.rice Plans de Stabilité Et D’HVAC
il y a 4 jours
Sint-Gillis, Belgique Enesta Temps pleinAfin de renforcer son offre de services, nous recherchons **un/une dessinateur.rice CAO (h/f)**. **Description de la fonction** - Réalisation des plans d’exécution de stabilité : plan d’armatures, fondations, etc. selon les dimensionnements réalisés par l’ingénieur en stabilité - Elaboration des métrés de stabilité - Visites de contrôle...
-
Boulanger - Patissier (H/F)/x)
il y a 1 jour
Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**: Daoust woluwe est à la recherche d'un boulanger-patissier (H/F/X) pour des nombreuses PME situées sur Bruxelles. En tant que Boulanger-Pâtissier vous serez amené à: - Réaliser les différentes étapes pour la fabrication du pain - Appliquer des recettes à la perfection - Façonner, bouler à la main - Pétrissage à la...
-
Calog C
Il y a 6 mois
Sint-Pieters-Woluwe, Belgique Federale Politie Temps pleinNiveau d'études- Secondaire supérieur - Degré- Assistant- Lieu d'embauche- ZP MONTGOMERY - Avenue de Tervueren 142-144, 1150 Woluwe-Saint-Pierre- Date limite d'inscription- 26.04.24- Numéro de référence- 110741/S6T**Description d'emploi**: Sous l'autorité du chef de service et sous la supervision et la coordination des CALog Niveau B, en collaboration...
-
Site Supervisor HVAC-SAN
il y a 1 semaine
Sint-Niklaas, Flanders, Belgique Q jobs Temps pleinPour l'un de nos clients, nous recherchons un Site Supervisor HVAC pour travailler à Bruxelles. Description de la fonction Vos responsabilités : Vous êtes le point de contact pour l'équipe et les clients de Bruxelles et sur le site pour le maître d'ouvre, le sous-traitant et le client ; Vous serez chargé de la coordina.tion quotidienne sur le site et...
-
Cuisinier - Chez Eddy
Il y a 6 mois
Sint-Genesius-Rode, Belgique Art Blanc Temps pleinÀ propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour renforcer notre équipe ! Responsabilités: - Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et normes établies par celui-ci - Assurer la gestions des stocks - Collaborer avec l'équipe salle et cuisine - Gérer les bons et coordonner le...
-
Maçon (H/F)/x
Il y a 7 mois
Sint-Jans-Molenbeek, Belgique ENTREPRISES GENERALES DE MENUISERIE NOWE Temps plein**Description de l’entreprise **Nous sommes une entreprise familiale de rénovation à Bruxelles. Nous offrons des services personnalisés de haute qualité à des prix compétitifs pour tous les budgets. Notre équipe de professionnels qualifiés est engagée à fournir des travaux de rénovation de haute qualité et à assurer la satisfaction du...
-
Hotelier(E) (H/F)/x
il y a 1 semaine
Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique VIVALYS Temps plein**Description de l’entreprise **Pour une belle et grande maison de repos et de soin de 150 lits, nous recherchons un(e) hotelier(e) **Description de la fonction **Hotelerie-plonge. préparation et distibution des petits dejeuners / dressage des tables/ débarrassage des tables/ vaiselle. plans de nettoyage de la cuisinne à respecter et a...
-
Technologue de Laboratoire
il y a 3 semaines
Sint-Pieters-Woluwe, Belgique UCLouvain Temps plein**L’UCLouvain recrute un-e Technologue de laboratoire (F/H/X)** **Référence du poste : SF** **37151** Publication interne et externe jusqu'au 12/01/2025 **Pour l'Institut de recherche expérimentale et clinique (IREC), du Secteur des sciences de la santé (SSS)** **Site principal**:Bruxelles (Woluwe)** **Contrat sur ressources extérieures, à temps...
-
Hulpkok Banqueting
il y a 1 semaine
Sint-Niklaas, Belgique HOTEL SERWIR Temps pleinFunctieomschrijving Als hulpkok vorm je een belangrijke spil in onze organisatie en ben je mee het visitekaartje van ons hotel. Als hulpkok sta je in voor de bereidingen van menu’s voor feesten en evenementen. In tegenstelling tot de koks van de brasserie werk je geen service coupé, maar ‘vaste’ shiften van bijvoorbeeld 12u tot 21u. Het keukenteam...
-
Un Support Administratif de Département
Il y a 3 mois
Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique HAUTE ECOLE LEONARD DE VINCI Temps plein**_Par souci de lisibilité, la forme masculine est utilisée dans cette description de fonction pour désigner certains rôles. L’emploi des termes masculins est épicène._** Il s'agit d'une attribution à durée déterminée qui s'oriente dans une perspective pérenne. **Objectif de la fonction** Le gestionnaire administratif de département a pour...
-
Hulpkok Banket
il y a 1 semaine
Sint-Niklaas, Belgique Hotel Serwir nv Temps pleinAls hulpkok vorm je een belangrijke spil in onze organisatie en ben je mee het visitekaartje van ons hotel. Als hulpkok sta je in voor de bereidingen van menu’s voor feesten en evenementen. Je werkt regelmatig in service coupé. Het keukenteam werkt in een uitgeruste keuken, onder leiding van de chef kok en sous chefs met elk hun specialiteit. WIE BEN...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Sint-Lambrechts-Woluwe, Belgique Cook & Book Temps pleinEn pleine relance d'une activité de restauration au sein de notre établissement Cook & Book, nous sommes à la recherche de commis de cuisine avec expérience. Nous sommes une entreprise familiale, qui compte sur chaque membre de son équipe pour faire grandir l'entreprise et l'activité. Nos équipes se forment et évoluent dans leur carrière au sein...
-
Consultant - Service Stratégie/développement de
Il y a 7 mois
Sint-Pieters-Woluwe, Belgique Federale Politie Temps pleinNiveau d'études- Bachelier (enseignement supérieur de type court) - Degré- Consultant- Lieu d'embauche- ZP MONTGOMERY - Avenue de Tervueren 142-144, 1150 Woluwe-Saint-Pierre- Date limite d'inscription- 17.04.24- Numéro de référence- 110744/S5T**Description d'emploi**: Sous l'autorité et selon les directives du Chef de service: Participer à la gestion...
-
Hulpkok Banqueting
il y a 1 semaine
Sint-Niklaas, Belgique Hotel Serwir nv Temps pleinAls hulpkok vorm je een belangrijke spil in onze organisatie en ben je mee het visitekaartje van ons hotel. Als hulpkok sta je in voor de bereidingen van menu’s voor feesten en evenementen. In tegenstelling tot de koks van de brasserie werk je geen service coupé, maar ‘vaste’ shiften van bijvoorbeeld 12u tot 21u. Het keukenteam werkt in een...
-
Hulpkok (M/v) Voor Intersoc Hotels Buitenland
il y a 1 semaine
Sint-Niklaas, Belgique Intersoc Vzw Temps pleinIs koken jouw ding en heb je zin in zorgeloos werken in het buitenland? Ter versterking van onze keukenteam voor onze familiehotels in Zwitserland, Oostenrijk en Frankrijk zijn we op zoek naar een Hulpkok. Iets voor jou? Lees snel verder. WAT DOE JE - Je assisteert de chef-kok en sous-chef bij de bereiding van maaltijden in zowel de warme als koude...