Chefkok
Il y a 20 heures
Aalst, Oost-Vlaanderen, Belgique
Actief Interim
Temps plein
32 000 € - 44 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca
Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring
Functieomschrijving
Voor een brasserie te Aalst zijn we op zoek naar een chefkok
- Creatief meedenken over suggesties en de menuhernieuwing.
- Verantwoordelijkheid nemen over de keuken volgens de haccp normen.
- Je beheert bestellingen en voorraden.
- Je kan een team van een drietal mensen aansturen en motiveren.
- Je zorgt voor de mis-en-place.
Wat wij van jou verwachten?
- Je hebt professionele vaardigheden: het dresseren van borden, het controleren van leveringen en kostenbewust werken.
- Je bent resultaatgericht, betrouwbaar, stressbestendig en klantgericht.
- Vereiste studies: beroepssecundair onderwijs - 3de graad: voeding en horeca en/of minstens 2 jaar ervaring in de horeca.
- Nieuwe recepten uitwerken
- Menu's samenstellen
- Leveringen controleren
- Het dresseren van borden controleren
- Nieuwe recepten uitwerken
- Menu's samenstellen
- Leveringen controleren
- Een team coördineren
- Het dresseren van borden controleren
Wat wij jou bieden?
- Een voltijds contract met stabiele werkuren van 8 uur tot 18u30 met uitzondering van vrijdag, dan werk je tot 21u.
- Je bent vrij op zondag, maandag en feestdagen.
- Marktconforme verloning.
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
VDAB-beroep: Kok
Ros B Restaurant & Bar voor een job in DENDERMONDE