Chef Gérant
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Ben jij een ervaren Chef Gérant die graag de leiding neemt in de keuken én zelf de handen uit de mouwen steekt? Voor een klant in de regio Brussel zoeken we een enthousiaste Chef Gérant die samen met het keukenteam zorgt voor smaakvolle gerechten en een vlotte service.
Als Chef Gérant combineer je jouw passie voor koken met organisatie en people management. Je staat mee achter het fornuis, stuurt je team aan en houdt tegelijkertijd de kwaliteit, planning en foodcost nauwlettend in de gaten.
Wat ga je doen als Chef Gérant?
- Je stuurt een klein team van keukenmedewerkers aan, motiveert hen en zorgt voor een fijne samenwerking;
- Je organiseert en coördineert de dagelijkse activiteiten in de keuken;
- Je bereidt verse, smaakvolle en creatieve gerechten en denkt actief mee over nieuwe gerechten en menu’s;
- Je organiseert de mise-en-place en zorgt ervoor dat alles klaarstaat voor een vlotte service;
- Tijdens de dienst behoud je het overzicht en zorg je ervoor dat gerechten correct en tijdig worden doorgegeven;
- Je bewaak de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten;
- Je ziet erop toe dat de geldende hygiëne-, veiligheids- en Foodcode-richtlijnen correct worden toegepast;
- Je houdt de foodcost onder controle en zoekt naar de juiste balans tussen kwaliteit, smaak, gezondheid en kostenefficiëntie;
- Je volgt de nodige administratie nauwkeurig op, waaronder leverbonnen, facturatie en personeelsuren;
Kortom: jij zorgt er samen met je team voor dat de keuken elke dag op wieltjes loopt.
-
Chef gerant
Il y a 2 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Sodexo België Temps plein 47 000 € - 60 000 € ContratIt all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. Bij Sodexo zijn we op zoek naar gemotiveerde collega's om ons team...
-
Chef Gérant: Leiding, Koken
Il y a 2 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Food&i Temps plein 42 000 € - 62 000 € ContratFood&i in Brussel zoekt een ervaren Chef Gérant die zowel leiding geeft aan het keukenteam als zelf meewerkt achter de wok. Je combineert passie voor koken met organisatie en people management, en zorgt voor een vlotte service.Je bewaakt kwaliteit, foodcost en hygiëne terwijl je meedenkt over menu’s en verse gerechten. Daarnaast organiseer je...
-
Chef Gerant — Leiding in Keuken
Il y a 2 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Sodexo België Temps plein 47 000 € - 60 000 € ContratSodexo België zoekt een gemotiveerde collega voor de functie van verantwoordelijke chef gerant. Je beheert een keuken op locatie bij een klant, stuurt een groot team aan en bewaakt kwaliteit, kosten en gastbeleving.Je werkt mee in de keuken, plant personeel, bestellingen en menu's, en tilt veiligheid (HACCP) en administratie naar een hoger niveau. We bieden...
-
Chef de partie Vliegende ploeg
Il y a 3 heures
Brussel, Brussel, Belgique Sodexo België Temps pleinIt all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.We zoeken een Chef de partie voor onze vliegende ploeg in Vlaanderen...
-
Chef de Projets Data H/F
Il y a 4 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Jems Group Temps plein 70 000 € - 95 000 € ContratÀ propos de nousNous sommes le premier industriel de la donnée en Europe. Notre métier est de créer, manager et exploiter le patrimoine data de nos clients. Nous avons la conviction que chaque entreprise peut adopter unedémarche innovante de gestion de la donnée et créer des cas d’usage disruptifs en réduisant l'impact écologique et en diminuant...
-
Chef de Projets Data H/F
Il y a 5 jours
Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Jems Group Temps plein 75 000 € - 105 000 € ContratNous recherchons unChef de ProjetsDatapour venirrenforcer nos équipes Delivery.Vous serez responsable de la gestion complète des projets de déploiement de nos plateformes data chez nos clients, en garantissant le respect des délais, du budget et de la qualité des livrables.Nous attendons de vous descompétences fortes en Management et Leadership.Vous...
-
Manager de magasin — Leadership et Planning, 4 jours
Il y a 5 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Actiris Temps plein 27 000 € - 31 000 € ContratActiris recrute pour un poste de Manager de magasin à Bruxelles. Vous préparez les plannings, coordonnez l'équipe et veillez à la satisfaction client en gérant les livraisons et les opérations quotidiennes.Profil: expérience comme Assistant Manager ou chef d'équipe, sens de l'organisation et du résultat, maîtrise du Français (C1). Poste en CDI...
-
Maître d'Hôtel
Il y a 2 jours
Brussel Hoofdstad, Brussel Hoofdstad, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps plein 45 000 € - 65 000 € ContratHospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’unResponsable Restaurant/Maître d'Hôtel gastronomique pour notre client, un établissement très haut de gamme à Bruxelles. Mission En tant que Responsable Restaurant/Maître d'Hôtel gastronomique, vous jouez un rôle clé dans...
-
Project Manager et Product Owner PSAP Workplaces
Il y a 5 jours
Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique A.S.T.R.I.D. Nv Temps plein 55 000 € - 75 000 € ContratEn tant que Product Owner «PSAP Workspaces» (Public Safety Answering Point), vous jouerez un rôle clé dans la performance opérationnelle des centres de prise d’appels d’urgence. Vous serez responsable de l’évolution, de la fiabilité et de l’ergonomie des postes de travail physiques utilisés par les opérateurs – un environnement critique...
-
Chef gerant
Il y a 3 heures
regio brussel, brussels, be, Brussels Sodexo België Temps pleinIt all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. Bij Sodexo zijn we op zoek naar gemotiveerde collega's om ons team...