Chef Gérant: Leiding, Koken

Il y a 2 jours

Brussel, Brussel-Hoofdstad, Belgique Food&i Temps plein 42 000 € - 62 000 €/an

Food&i in Brussel zoekt een ervaren Chef Gérant die zowel leiding geeft aan het keukenteam als zelf meewerkt achter de wok. Je combineert passie voor koken met organisatie en people management, en zorgt voor een vlotte service.

Je bewaakt kwaliteit, foodcost en hygiëne terwijl je meedenkt over menu’s en verse gerechten. Daarnaast organiseer je mise-en-place en houd je administratie zoals leverbonnen en uren bij.