CHEF-KOK Productiekeuken Antwerpen
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Je coördineert en superviseert de productie, het team en de workload in onze centrale productiekeuken. Deze keuken belevert onze locaties in Antwerpen, Brussel, Gent en diverse events.
- Je organiseert de werkverdeling, geeft richtlijnen en stuurt het keukenteam bij het uitvoeren van bulkproductie, koken, verpakken en afwerken.
- Verwerken en opvolgen van bestellingen vanuit alle outlets.
- Plaatsen van orders bij verschillende leveranciers.
- Je beheert de voorraad, bepaalt de noden en volgt bestellingen op.
- Dag-, week- en maandplanning opstellen voor het koken en leveren.
- Je maakt de personeelsplanning voor de keuken.
- Werkverdeling coördineren tussen dagkeuken en avondshift.
- Een nette werkomgeving behouden en zorgvuldig omgaan met keukenmateriaal.
- Werken volgens veiligheidsvoorschriften.
- Je bewaakt tijdens het werk de veiligheids- en hygiënestandaarden, inclusief voedselveiligheid, correcte labeling en een juiste opslag volgens de HACCP-normen.
- Je superviseert het onderhoud van de keuken, dampkappen en alle apparatuur. Je staat hiervoor in contact met het poetsteam en anderen diensten.
- Je communiceert en rapporteert wekelijks aan het overkoepelend managementteam.
- Minimaal 10 jaar ervaring als chef.
- Ervaring met het aansturen van meerdere outlets en in gelijkaardige functies.
- Kennis van de Indiase keuken is vereist.
- Je beheerst HACCP-normen en past ze consequent toe.
- Je spreekt en schrijft vlot Engels.
- Goede computerkennis (Excel & Word).
- Teamspeler die problemen snel en praktisch aanpakt.
Engelse taal, Productie, MS Excel, Arbeidsvoorwaarden, Koken, Onderhoud, Personeelsplanning
-
Kok productiekeuken Antwerpen
Il y a 1 jour
Antwerpen, Antwerpen, Belgique FLYING SERVICE ANTWERPEN Temps plein 23 000 € - 30 000 € ContratKITCHENSTAFF ANTWERPEN voor een job in ANTWERPENGewijzigd sinds: 2 dagenSolliciteer nu Bewaard BewaarInterim Job (uitsluitend voor uitzendkantoren)VoltijdsContract van bepaalde duurTalenkennisNederlands (Zeer goed)Geen specifieke studievereistenWerkervaringMinstens 2 jaar ervaringFunctieomschrijvingAls kok in de productiekeuken maak je deel uit van het vaste...
-
Chef productiekeuken Antwerpen
Il y a 2 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique FLYING SERVICE ANTWERPEN Temps plein 32 000 € - 52 000 € ContratAls chef in de productiekeuken maak je deel uit van het vaste keukenteam. Samen met je collega’s in de keuken(s) in Antwerpen zorg je dat de menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event.Kitchenstaff is dé partner voor koks in Vlaanderen. We werken op de leukste evenementen, in...
-
Flexijob kok productiekeuken Antwerpen
Il y a 2 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique FLYING SERVICE ANTWERPEN Temps plein 30 000 € - 40 000 € ContratVacature: Kok in de productiekeukenAls kok in de productiekeuken maak je deel uit van het vaste keukenteam. Samen met je collega’s in de keukens in Antwerpen zorg je dat de menu’s perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event.Kitchenstaff is dé partner voor koks in Vlaanderen. We werken...
-
Flexijob chef productiekeuken Antwerpen
Il y a 1 jour
Antwerpen, Antwerpen, Belgique FLYING SERVICE ANTWERPEN Temps plein 28 000 € - 39 000 € Contrat3 Flexijob chef productiekeuken Antwerpen (m/v/x)3 Flexijob chef productiekeuken Antwerpen (m/v/x)KnelpuntberoepKITCHENSTAFF ANTWERPEN voor een job in ANTWERPENGewijzigd sinds: 2 dagenSolliciteer nu Bewaard BewaarVoltijdsTalenkennisNederlands (Zeer goed)Geen specifieke studievereistenWerkervaringMinstens 5 jaar ervaringFunctieomschrijvingAls chef in de...
-
Productiekeuken Chef – Events
Il y a 1 jour
Antwerpen, Antwerpen, Belgique FLYING SERVICE ANTWERPEN Temps plein 23 000 € - 30 000 € ContratKitchenstaff Antwerpen zoekt een ervaren kok voor de productiekeuken aan evenementen en restaurants in Antwerpen. Je maakt deel uit van het vaste keukenteam en zorgt voor correcte mise-en-place zodat alles vlekkeloos verloopt tijdens events.Je werkt vijf dagen per week (ma-vrij) van 9u tot 17u, met aandacht voor voedselveiligheid en netheid. Vereisten:...
-
Chef Kok
Il y a 1 jour
Antwerpen, Antwerpen, Belgique DE NIJL Temps plein 26 000 € - 38 000 € ContratDe voorraad opvolgenMenu's samenstellenBestellingen plaatsenDe naleving van veiligheidsprocedures bewakenDe bereiding van gerechten superviserenDe voorraad opvolgenMenu's samenstellenBestellingen plaatsenDe naleving van veiligheidsprocedures bewakenDe bereiding van gerechten superviserenPersoonlijke...
-
chef-kok
Il y a 3 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique De Oceaan Temps plein 28 000 € - 36 000 € ContratVoert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten.Plant en organiseert de werkzaamheden.Staat in voor calculaties, bestellingen en controle van benodigdheden.Waarborgt de kwaliteit van alle gerechten.Menu’s opstellenDe tarieven voor gerechten opstellenRecepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs,...
-
Chef-kok
Il y a 3 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique ZAS - Ziekenhuis aan de Stroom Temps plein 42 000 € - 64 000 € ContratZAS, De drijvende kracht voor gezondheidszorg in beweging. Drijf je mee? We zijn op zoek naar een daadkrachtige leidinggevende die onze keukenploeg met enthousiasme en expertise naar een nieuwe manier van werken kan begeleiden. Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het dagelijks aansturen van een divers keukenteam. Je zorgt voor een efficiënte...
-
Chef Productiekeuken — Events
Il y a 2 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique FLYING SERVICE ANTWERPEN Temps plein 32 000 € - 52 000 € ContratFLYING SERVICE ANTWERPEN zoekt een ervaren chef in de productie-keuken in Antwerpen. Je maakt deel uit van het vaste keukenteam en bereidt gerechten voor evenementen, zodat het team op verplaatsing vlot kan starten.Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, mogelijke warme en/of koude keuken, en zorgt dat ingrediënten en garnituren klaarstaan. Je werkt...
-
Kok – Bistro
Il y a 2 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique FLYING SERVICE ANTWERPEN Temps plein 30 000 € - 40 000 € ContratFLYING SERVICE ANTWERPEN zoekt een enthousiaste kok voor verschillende bistro's en restaurants in provincie Antwerpen. Je versterkt het team onder leiding van een chef en bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en de hygiëne in de keuken.In deze rol zorg je voor een nette werkomgeving en houd je je aan HACCP-voorschriften. Jouw teamgeest en...