Mise en Place Chef: Keukenvoorbereiding

Il y a 2 jours

Kortrijk, West-Vlaanderen, Belgique PARKHOTEL Temps plein 25 000 € - 35 000 € Contrat

PARKHOTEL in Kortrijk is op zoek naar een Chef Mise en Place. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de volledige voorbereiding van de keukenservice. Dit houdt in dat je ervoor zorgt dat alle bereidingen en ingrediënten correct en tijdig klaarstaan, waardoor de service vlot en kwaliteitsvol kan verlopen. Je werkt nauw samen met de chef en het keukenteam om een gestructureerde en efficiënte keukenwerking te garanderen.

Je taken omvatten het voorbereiden van mise en place, het snijden en portioneren van ingrediënten, en het waarborgen van hygiëne
- en HACCP-normen. Bij PARKHOTEL bieden we een dynamische werkomgeving met mogelijkheden voor persoonlijke groei.